|

|

Kraków 101.6 MHz

Kraków
101.6 MHz

Tarnów
101,0 MHz

Nowy Sącz
90,0 MHz

Zakopane
100,0 MHz

Andrychów
98,8 MHz

Gorlice
97,4 MHz

Krynica-Zdrój
102,1 MHz

Rabka-Zdrój
87,6 MHz

Szczawnica
90,0 MHz

|

Kontakt 4080 (SMS)

DZIEJE SIĘ COŚ W TWOJEJ OKOLICY?
SKONTAKTUJ SIĘ!

12 200 33 33 (antena)
12 630 60 00 (recepcja)
4080 (SMS)
500 202 323 (SMS i MMS)
redakcja@radiokrakow.pl

Więcej

|

Przeglądaj playlistę

OGLĄDAJ ONLINE

SŁUCHAJ RADIA KRAKÓW

OGLĄDAJ

SŁUCHAJ

/

/

/

Zupa z chrzanu, czyli chrzanówka

Poniedziałek, 24 października 2016, 07:29

A

A

A

Zupa z chrzanu, czyli chrzanówka

Najczęściej chrzan jadamy jako dodatek do mięs, wędlin czy ćwikły, traktując go jako przyprawę. Mniej pospolitym zastosowaniem tego warzywa jest gotowanie na jego bazie zupy, która potocznie nazywana jest chrzanówką. I choć nie jest to zupa pojawiająca się w każdym polskim domu, to w wielu regionach cieczy się popularnością. O przepisie na chrzanówkę sięgającym początków XIX wieku wraz z Marią Piwowar rozmawiała Kalina Szyszka-Treppa. Posłuchaj:

Posłuchaj rozmowy z Marią Piwowar

Fot. Kalina Szyszka-Treppa

"Kuchnia regionalna" na antenie Radia Kraków w poniedziałki o 10:50. Tam więcej przepisów i kulinarnych ciekawostek z naszego regionu. Zapraszamy!

100%

0%

Aktualności

Chyba płonące opony nie są aż tak EKO. Mapa zanieczyszczeń czerwona w miejscach, gdzie osiada dym. Według pomiarów z @airl…
Marek Mędela

Owacją na stojąco nagrodzili widzowie film otwarcia 58 @krakowfilmfest "Koncert na dwoje" T. Drozdowicza i bohaterów obraz…
Jolanta Drużyńska

Owacją na stojąco nagrodzili widzowie film otwarcia 58 @krakowfilmfest Koncert we dwoje T. Drozdowicza i bohaterów obrazu…
Jolanta Drużyńska

Dym z płonącego składowiska spowija Chrzanów i Trzebinie. Czuć zapach palonej gumy. #WIOŚ uspokaja, starostra radzi jednak…
Marek Mędela

Dogaszanie składowiska w Trzebini może potrwać do wtorku - informuje @RadioKrakow komendant #PSP w Chrzanowie. Na miejscu…
Marek Mędela

POKAŻ WIĘCEJ

WASZE KOMENTARZE

Liczba komentarzy: 2

Piątek, 10 marca 2017, 22:52

@waza

gotuje się na serwatce wraz ze wszystkimi wędzonkami na końcu dodaję jajka i chrzan super jedzenie

Odpowiedz

waza

Poniedziałek, 24 października 2016, 17:08

Ale jak się tę zupę gotuje, bo przepisu nie ma. Na wywarze z jarzyn i wędzonki, czy z samej wędzonki, maślankę się dodaje po ugotowaniu, czy na niej gotuje ?

Odpowiedz