- A
- A
- A
Ulubione przepisy z dzieciństwa osób bezdomnych. Powstaje niezwykła książka kucharska
Przepisy kulinarne na kluski, zapiekanki, ciasta, zupy, sałatki, a nawet kanapki zostały zebrane przez wolontariuszy "Zupy na Plantach". W czasie obchodów Światowego Dnia Ubogich w Krakowie ulubionymi przepisami, zapamiętanymi z dzieciństwa, podzielili się bezdomni.Wolontariusze z "Zupy na Plantach" postanowili stworzyć niezwykłą książkę kucharską. W ciągu kilku dni, od bezdomnych, którzy przyszli do "namiotu spotkania" na Małym Rynku, zebrali kilkadziesiąt przepisów na ich ulubione dania.
Ta książka kucharska różnić się będzie od innych książek tego rodzaju, bo zgromadzi przepisy z dzieciństwa, kojarzące się z miłymi chwilami osobom w kryzysie bezdomności. Będzie zawierać także historie tych dań i okoliczności ich powstawania - a są one bardzo niezwykłe.
Dla pana Zbyszka to chleb z masłem i truskawkami posypanymi cukrem, który dostawał od mamy, gdy szedł się pobawić z rodzeństwem do parku w Podgórzu. Pana Adama wychowywało wujostwo z Miechowa, szczególnie zapamiętał pyzy, bo pomagał w ich przygotowaniu i inną potrawę z gotowanych ziemniaków - prażoki, czyli placki smażone na oleju. Pani Teresa zapamiętała z dzieciństwa przepis na ucierane ciasto - 4 jajka, pół kostki margaryny, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i zapachowy olejek trzeba utrzeć i dosypać mąki, żeby ciasto zgęstniało - to taki przepis, gdy brakuje pieniędzy na produkty i trzeba samemu wymyślic coś taniego.
Wolontariusze zebrali przepisy i opowieści, teraz czas na realizację projektu. Książka może pojawi się w formie papierowej, a może będzie ją można przeczytac w Internecie...
Katarzyna Maciejczyk/bp
Komentarze (0)
Najnowsze
-
09:40
Nieposłuszni czytelnicy. Dzieci na Festiwalu Conrada
-
08:22
Hejt w sieci. Eksperci pokażą, jak reagować, zamiast pozostawać obojętnym
-
07:37
Dużo słońca w ciągu dnia w Małopolsce, wieczorem pojawią się chmury
-
07:00
Nocny alarm na wschodzie Polski. RCB ostrzegało przed atakiem z powietrza
-
22:42
Mieszkania, praca i transport. Aleksandra Owca przedstawiła trzy filary swojego programu
-
22:24
„Pomagałem wszystkim dookoła, a nie pomagałem sobie”. Dziś Łukasz Nowak pomaga innym
-
21:29
Krakowskie wesele w skansenie. Odpust Pod Czerwoną Jarzębiną w Wygiełzłowie
-
20:27
Niedziela ostatnią szansą na przełamanie dla polskich kajakarzy
-
20:22
„Będą większe emocje”. Gibała i Piątkowska komentują najnowszy sondaż przed wyborami w Krakowie
-
20:02
Tegoroczna odsłona Sportsweek w Małopolsce dobiegła końca
-
19:00
Gibałę i Piątkowską dzieli pół punktu procentowego. Nowy sondaż IBRIS przed wyborami w Krakowie
-
17:37
Aktywiści przeciwko wykorzystywaniu koni do ciągnięcia dorożek. Protest na Rynku Głównym
-
16:47
Warzywomaty na krakowskich osiedlach. Piątkowska chce żywności prosto od małopolskich rolników
-
15:53
Nowa Huta znów ma napędzać Kraków. Hoffman stawia na AI, drony i komputery kwantowe
-
15:08
Z krakowskich przystanków giną tysiące tabliczek. „Trójka” do salonu, „pięćdziesiątka” nad łóżko?
-
10:45
Kraków prof. Agnieszki Chłosty-Sikorskiej - Służba zdrowia - odc. 13 - Narutowicz – szpital nowoczesnego Krakowa
-
15:05
Białaczka, z którą można żyć
Skontaktuj się z Radiem Kraków - czekamy na opinie naszych Słuchaczy
Pod każdym materiałem na naszej stronie dostępny jest przycisk, dzięki któremu możecie Państwo wysyłać maile z opiniami. Wszystkie będą skrupulatnie czytane i nie pozostaną bez reakcji.
Opinie można wysyłać też bezpośrednio na adres [email protected]
Zapraszamy również do kontaktu z nami poprzez SMS - 4080, telefonicznie (12 200 33 33 – antena,12 630 60 00 – recepcja), a także na nasz profil na Facebooku oraz Twitterze