- A
- A
- A
Ulubione przepisy z dzieciństwa osób bezdomnych. Powstaje niezwykła książka kucharska
Przepisy kulinarne na kluski, zapiekanki, ciasta, zupy, sałatki, a nawet kanapki zostały zebrane przez wolontariuszy "Zupy na Plantach". W czasie obchodów Światowego Dnia Ubogich w Krakowie ulubionymi przepisami, zapamiętanymi z dzieciństwa, podzielili się bezdomni.Wolontariusze z "Zupy na Plantach" postanowili stworzyć niezwykłą książkę kucharską. W ciągu kilku dni, od bezdomnych, którzy przyszli do "namiotu spotkania" na Małym Rynku, zebrali kilkadziesiąt przepisów na ich ulubione dania.
Ta książka kucharska różnić się będzie od innych książek tego rodzaju, bo zgromadzi przepisy z dzieciństwa, kojarzące się z miłymi chwilami osobom w kryzysie bezdomności. Będzie zawierać także historie tych dań i okoliczności ich powstawania - a są one bardzo niezwykłe.
Dla pana Zbyszka to chleb z masłem i truskawkami posypanymi cukrem, który dostawał od mamy, gdy szedł się pobawić z rodzeństwem do parku w Podgórzu. Pana Adama wychowywało wujostwo z Miechowa, szczególnie zapamiętał pyzy, bo pomagał w ich przygotowaniu i inną potrawę z gotowanych ziemniaków - prażoki, czyli placki smażone na oleju. Pani Teresa zapamiętała z dzieciństwa przepis na ucierane ciasto - 4 jajka, pół kostki margaryny, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i zapachowy olejek trzeba utrzeć i dosypać mąki, żeby ciasto zgęstniało - to taki przepis, gdy brakuje pieniędzy na produkty i trzeba samemu wymyślic coś taniego.
Wolontariusze zebrali przepisy i opowieści, teraz czas na realizację projektu. Książka może pojawi się w formie papierowej, a może będzie ją można przeczytac w Internecie...
Katarzyna Maciejczyk/bp
Komentarze (0)
Najnowsze
-
20:56
Wysokie pensje dyrektorów szpitali. Dr Libura: najpierw trzeba rozliczać ich z jakości leczenia
-
19:54
Wybory coraz dalej, polityczne kalkulacje coraz trudniejsze. Prof. Marek Bankowicz o kampanii w Krakowie
-
19:18
Cracovia ma nowego prezesa. Jest profesorem AGH
-
18:34
Czy kardynał Dziwisz może nie przyjść na rozprawę? Sąd: to nie świadek o tym decyduje
-
18:10
MAN inwestuje w Małopolsce. W Niepołomicach będą powstawać elektryczne ciężarówki
-
17:46
Nowy snajper pod Wawelem. Jérémy Guillemenot zawodnikiem Wisły Kraków
-
17:21
Wypadek na S52 z udziałem pieszego. Zablokowane dwa pasy w kierunku Katowic
-
17:03
NIK: Ryzyko korupcji i pozorne komisje przetargowe w COS w Zakopanem
-
16:52
Zakopane. Jest wyrok za atak nożem podczas sporu o przejazdy quadów
-
16:24
Szpital im. Babińskiego zainwestuje 57 mln zł w psychiatrię dzieci i młodzieży
-
16:17
Co z dyrektorem Opery Krakowskiej po kontroli NIK? Marszałek: najważniejsze jest działanie zgodnie z prawem
-
15:50
Właściciel zagrodził fragment ulicy w Bronowicach. Miasto: działał zgodnie z prawem
-
14:19
Samochód dachował na ulicy Długiej w Bukownie, dwie osoby trafiły do szpitala
-
14:02
Bon sportowy w Tarnowie coraz popularniejszy. Miasto wydłuża termin rozliczenia
-
13:57
Sąd planuje przesłuchać kard. Dziwisza. Hierarcha prosi o niewzywanie na rozprawę
-
13:48
Uszkodzony wiadukt w Kleczy Dolnej. Ekspertyza zdecyduje, kiedy wrócą pociągi
-
13:45
20. edycja Nocy Jazzu już w ten weekend!
-
13:38
Prof. Michał Nagy: Muzyka zaczyna się od ciszy. Lanckorona jest idealnym miejscem dla Terra Artis
-
13:02
Krem z filtrem to nie wakacyjny dodatek, ale codzienna konieczność. "SPF na twarz nakładamy cały rok, nie tylko latem"
-
10:45
Kraków prof. Agnieszki Chłosty-Sikorskiej - Służba zdrowia - odc. 5. - Ci, którzy leczyli Kraków
Skontaktuj się z Radiem Kraków - czekamy na opinie naszych Słuchaczy
Pod każdym materiałem na naszej stronie dostępny jest przycisk, dzięki któremu możecie Państwo wysyłać maile z opiniami. Wszystkie będą skrupulatnie czytane i nie pozostaną bez reakcji.
Opinie można wysyłać też bezpośrednio na adres [email protected]
Zapraszamy również do kontaktu z nami poprzez SMS - 4080, telefonicznie (12 200 33 33 – antena,12 630 60 00 – recepcja), a także na nasz profil na Facebooku oraz Twitterze