Jarmark Świętojański nawiązuje do dawnych tradycji kupieckich. Na stoiskach prezentowanych przez wystawców można znaleźć przykłady regionalnego rzemiosła, także pamiątki, które mają przypominać turystom o wizycie w Krakowie. Dużym zainteresowaniem cieszy się biżuteria oraz ozdobne koronki.
Jarmark Świętojański na Bulwarze Czerwieńskim do tej pory organizowało Krakowskie Biuro Festiwalowe. W tym roku organizatorem jest prywatna firma.