Targi i Giełda, które wpisały się już na stałe w kalendarz wydarzeń plenerowych w Małopolsce, przyjmują formę rodzinnego pikniku na świeżym powietrzu. W poprzednich edycjach udział wzięło kilkudziesięciu wystawców, a wydarzenie przyciągnęło nawet kilka tysięcy odwiedzających.
W tym roku Organizatorzy również przygotowali wiele atrakcji – m.in. pokazy kulinarne, prelekcje tematyczne, występy, stoiska z regionalnymi produktami oraz liczne atrakcje dla najmłodszych.
To wyjątkowa okazja, by w rodzinnej atmosferze zapoznać się z ofertą lokalnych producentów, skosztować naturalnych wyrobów i zainspirować się do prowadzenia zdrowego, aktywnego trybu życia. Podczas tegorocznego wydarzenia odwiedzający będą mieli okazję zapoznać się z bogatą ofertą ponad 50 wystawców z całej Polski. Wśród prezentowanych produktów dominują wyroby regionalne, tradycyjne i ekologiczne, wytwarzane w sposób rzemieślniczy, z poszanowaniem środowiska i lokalnych receptur.
Na stoiskach targowych będzie można znaleźć bogaty wybór win, miodów oraz trunków, w tym wina z lokalnych winnic, piwa rzemieślnicze, grzańce, podpitek oraz soki i napoje. Oferta obejmie także szeroki asortyment nabiału, w tym sery dojrzewające, świeże mleko, serki krowie, kozie sery i desery, masło, kefir oraz sery podpuszczkowe. Odwiedzający znajdą również różnorodne przetwory owocowe i warzywne, ekologiczne owoce i ich przetwory, liofilizaty, suplementy diety, a także świeże owoce, takie jak jabłka, gruszki, śliwki oraz borówki.
Wśród propozycji wystawców pojawią się oleje tłoczone na zimno, ocet, musztarda, masło GHEE, a także ekologiczne pieczywo, mąki, kasze i wędliny. Nie zabraknie dań gotowych, pizzy wypiekanej na miejscu, tart wytrawnych oraz wyrobów przygotowanych przez Koła Gospodyń Wiejskich. Dodatkowo dostępne będą naturalne kosmetyki, produkty z lawendy oraz rękodzieło.
Swoje stoiska zaprezentuje szerokie grono wystawców, w tym producenci wina i miodów tacy jak Piwnice Antoniego, Winnica Goja, Winnica Sielanka Poręba Laskowska, Winnica Garlicki Lamus Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, a także pasieki: Pasieka Pszczółkowo, Pasieka Stępień – Piotr Stępień, Niepołomicki Bartnik – Tadeusz Porębski oraz Pasieka Wędrowna „Dolina Raby”. Wśród wystawców oferujących sery, przetwory i wyroby spożywcze znajdą się Serownia Podlazy, Marzena Kaczorowska „Korabia”, Gospodarstwo Rolne Róża i S-ka, Tłocznia Owoców „Pawłowski” Antoni Marcin Pawłowski, Sosta, Firma Produkcyjno Handlowa Marian Główka, Gospodarstwo Rolne Andrzej Lassak, Duch Dobrego Smaku Mariusz Duch, Oleje Prosto z Pola – Władysław Gałgan, Sklep Karmel – AW Arte Anna Wierzbicka, Katrovia – Kozy w Sadzie, Spółdzielnia Ogrodnicza Grodzisko, Gospodarstwo Rolne „Zagroda Królów”, Elena Wielobranżowe Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowe, Lavendziarnia Stoki 6 – Michał Sitek, Dzikie Smaki – Beskidzka Manufaktura Przetworów, Gawor – Produkcja Wędlin Jakość i Tradycja oraz Smak Tradycji S.C. – Piotr Cieśluk, Marcin Cieśluk.
W wydarzeniu wezmą udział także Koła Gospodyń Wiejskich (m.in. z Marszowic i Wieńca) współpracujące z MODR w Karnowicach, a także liczne instytucje, organizacje i ośrodki doradcze, takie jak Kasa Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego (KRUS) Oddział Regionalny w Krakowie, MHR Małopolska Hodowla Roślin, Regionalna Dyrekcja Lasów Państwowych w Krakowie, Instytut Zootechniki – Państwowy Instytut Badawczy, Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa (KOWR), Małopolski Oddział Regionalny ARiMR, Ogólnopolskie Stowarzyszenie Przetwórców
i Producentów Produktów Ekologicznych „Polska Ekologia”, Fundacja Targ Pietruszkowy, PZU Zdrowie SA, a także Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie Oddział w Krakowie. Szeroką reprezentację zapewni również Małopolska Izba Rolnicza wraz z zrzeszonymi gospodarstwami
i partnerami. Nie zabraknie także Rox Event, Eko-Młyn Kazimierz Jachymski, Piastowska Spółka Cywilna, Agroturystyczne Galicyjskie Gospodarstwo Gościnne, Olejarnia Zagłoby – Mariusz Roszkowski, Eko-Sfera – Mirosława Bodziony.
Dodatkowo podczas wydarzenia swoje stoiska będą miały także m.in. Biuro Marketingui Komunikacji URK, Leśny Zakład Doświadczalny URK wraz z Ośrodkiem Szkoleniowo-Wypoczynkowym „u Leśników” z Krynicy-Zdrój , Projekt SUP-RIM „Sieć badawcza uczelni przyrodniczych na rzecz rozwoju polskiego sektora mleczarskiego”.
Oferta wystawców podkreśla nie tylko bogactwo regionalnych tradycji kulinarnych, lecz także rosnące znaczenie lokalnych produktów wysokiej jakości, wytwarzanych w duchu zrównoważonego rozwoju i dbałości o dziedzictwo przyrodnicze.
Partner główny wydarzenia: Województwo Małopolskie