O blaskach i cieniach sportowej diety, a także o tym, czy zawodnicy na Igrzyskach Olimpijskich mają szanse by skosztować lokalnych specjałów opowiadał Paweł Zygmunt łyżwiarz szybki, olimpijczyk, wielokrotny mistrz Polski, czterokrotny uczestnik Igrzysk Olimpijskich.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny i olimpijska sportowa dieta
Według najnowszych sondaży skoki narciarskie są ulubioną dyscypliną sportową Polaków. Pod względem popularności właśnie wyprzedziły piłkę nożną. Pierwsze miejsce wśród najpopularniejszych sportowców od lat należy do Adama Małysza, który z karierą skoczka narciarskiego pożegnał się już wiele lat temu. W latach, kiedy święcił największe sukcesy pomogła mu...dieta i słynna już bułka z bananem. O diecie zawodowych sportowców i tym jak różna może być w zależności od uprawianej dyscypliny rozmawialiśmy z profesorem Jerzym Żołądźiem z katedry fizjologii i biochemii Akademii Wychowania Fizycznego w Krakowie.


Sprawdziliśmy też koreańskie smaki, których ze względu na ścisłą dietę zawodnicy na Igrzyskach spróbować raczej nie będą mogli. Ich tropem wyruszyła nasza reporterka Teresa Gut, a jej przewodnikiem był Jakub Grzybkowski, kucharz z krakowskiej restauracji Oriental Spoon.
A ponieważ ferie sprzyjają zimowym sportom postanowiliśmy sprawdzić co króluje w tak zwanym "stokowym" menu. Kulinarne wybory narciarzy komentował profesor Jerzy Żołądź, rozwiewając mity i powszechne przekonanie o tym, że możemy sobie pozwolić na więcej bo przecież na nartach nadmiar kalorii spalimy.

Jak zwykle w programie Przystanek Kulinarny była też książka polecana przez Paulinę Bandurę z krakowskiej Księgarni pod Globusem.
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
16:11
Pieszy na jezdni, samochód na chodniku. Czy ktoś zrobi porządek na Prądniku Czerwonym?
-
15:23
Tarnowskie Centrum Opieki Senioralnej powstanie najwcześniej za cztery lata
-
15:14
Radni PiS chcą zwołania nadwyczajnej sesji i informacji o finansach Krakowa
-
14:51
LICHO NIE ŚPI - ubezpiecz wszystko
-
14:44
Trendy 2025 w świecie firmowych upominków. Rozmowa z ekspertami z GiftDesign.pl, twórcami gadżetów dla Wisły Kraków
-
14:41
13 obywateli Indii zatrzymano w Krakowie, nie mieli ważnych wiz
-
14:40
Krakowskie MPO liczy możliwe straty po wejściu w życie systemu kaucyjnego. To nawet 30 milionów złotych
-
14:21
Złość nie jest zła. Jak zrozumieć swoje emocje?
-
14:20
Z GROM-u na SOR. "Medyk" - reportaż Ewy Szkurłat
-
11:09
Złość nie jest zła. Jak zrozumieć swoje emocje?
-
10:09
Afazja rozwojowa to nie autyzm. Trudno ją rozpoznać, a jeszcze trudniej zrozumieć
-
20:51
Poezja w piosenkach, czyli autobiograficzna opowieść Michała Zabłockiego