Jajko zawsze kojarzone jest z początkiem, zarodkiem, a jednocześnie z czymś, co dopiero zapowiada właściwe życie; to uniwersalny symbol życia, chyba najbardziej czytelny i oczywisty spośród wszystkich symboli. A w Słonecznej Zagrodzie u Pani Lucyny Gaweł właśnie wykluły się pisklaki
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny z jajami
Jednym z najważniejszych atrybutów świąt wielkanocnych jest oczywiście jajko. Jajko pojawia się w wielu mitach, legendach czy świętych historiach. W wielu mitologicznych tekstach to wszechświat mieści się w gigantycznym jajku, stworzonym przez bogów, bądź też powstaje z rozbitego jajka. Także niektórzy bogowie czy herosi z mitologii greckiej wykluli się z jaja. Jajko jest tak ważne, że…..było bohaterem świątecznego Przystanka Kulinarnego. Zaczęliśmy go od wizyty ….oczywiście w kurniku - takim prawdziwym, gdzie kury mają wolność, siedzą na grzędach wysłanych czystą słomą i znoszą jaja... czyli Słonecznej Zagrody Pani Lucyny Gaweł w Woli Batorskiej.
Posluchaj rozmowy z Krzysztofem Andresem
Posłuchaj rozmowy z Bożeną Stawicką
Posłuchaj rozmowy z Pauliną Bandurą
Jajko jako takie od dawna jest badane przez naukowców – pytaliśmy więc doktora Krzysztofa Andresa z wydziału hodowli i biologii zwierząt Uniwersytetu rolniczego w Krakowie o zalety jajka i czy jest jeszcze coś czego o jajku nie wiemy.
Doktor Krzysztof Andres z wydziału hodowli i biologii zwierząt Uniwersytetu rolniczego w Krakowie przywołał ojczyznę kury czyli Chiny – zajrzeliśmy więc na chiński i inne azjatyckie stoły by sprawdzić jak tam serwowane jest jajko - a naszy przewodnikiem była Bożena Stawicka, specjalistka kuchni azjatyckiej.
Przystanek Kulinarny Wielkanoc
Jak zwykle w Przystanku Kulinarnym był też czas na książkę - i Paulinę Bandurę z krakowskiej Księgarni pod Globusem.
Przystanek Kulinarny Wielkanoc
crop_free
1
/ 7
Najnowsze
-
18:12
Izabela Błaszczyk: Jacek Majchrowski jest moim szefem wykonuje zadania, które on mi poleca
-
18:02
Groźny #wypadek na zjeździe ze wschodniej obwodnicy Krakowa - na zjeździe z węzła Nowa Huta w kierunku Igołomskiej.… https://t.co/S8tdhc7Pky
-
17:50
Polecane bitomaty w Krakowie
-
17:30
RT @Kamil_Wszolek: Dziś w #TrendyzSieci w @RadioKrakow porozmawiamy o aplikacji #TikTok. Moim gosciem będzie Paulina Kasprzyk z grupy #Eura…
-
17:25
Jak media społecznościowe wpływają na naszą kondycję psychiczną?
-
17:20
Czy media społecznościowe mogą powodować depresję?
-
17:15
Kraków: Zarząd Transportu Publicznego rozstrzygnął przetarg na rowery do wypożyczalni długoterminowej
-
16:40
Projekt likwidacji spółki Kraków 5020 zebrał wymaganą liczbę podpisów. Tematem będą musieli zająć się radni https://t.co/AT1xf2ERmW
-
16:17
Projekt likwidacji spółki Kraków 5020 zebrał wymaganą liczbę podpisów. Tematem będą musieli zająć się radni
-
15:44
Pogoda w ferie: dobre warunki dla narciarzy, kiepskie dla fanów górskich wycieczek i kierowców https://t.co/ILK8nSeQKs
-
15:34
Pogoda w ferie: dobre warunki dla narciarzy, kiepskie dla fanów górskich wycieczek i kierowców
-
15:30
"Świat gdzieś indziej" - premiera w Teatrze AST
-
14:50
Dlaczego warto wykupić sobie prywatny pakiet medyczny?
-
14:40
Wiosną ruszy budowa tramwaju do krakowskich Mistrzejowic
-
14:20
Kraków finansuje uczniom lekcje nauki jazdy na nartach i snowboardzie
-
13:48
US podał kolejne dane ze spisu powszechnego 2021: spadła liczba małżeństw
-
13:26
Wstęp na trasy do narciarstwa biegowego wokół Mogielicy pozostanie w tym sezonie bezpłatny
-
13:25
600 pielęgniarek sprzeciwia się decyzji dyrektora Szpitala Uniwersyteckiego. 'Zostałyśmy pozbawione swojego wyższeg… https://t.co/Viwa50HRYG
-
13:08
600 pielęgniarek sprzeciwia się decyzji dyrektora Szpitala Uniwersyteckiego. "Zostałyśmy pozbawione swojego wyższego wykształcenia
-
12:45
Ludzkie szczątki w studzience kanalizacyjnej w Charsznicy. Służby ustalają tożsamość