- A
- A
- A
Wiecie, co to takiego knyz, prażuchy czy pituch? Zajrzyjcie do Rudna!
Rudno to podkrakowska wieś chętnie odwiedzana przez turystów ze względu na malowniczo położoną na jej terenie jurajską twierdzę - Zamek Tenczyn. W przeszłości był jedną z największych małopolskich warowni należących do Szlaku Orlich Gniazd, a swoją świetność zawdzięczał rodowi Tęczyńskich. W XVI w. zaczęto nazywać go nawet „Małym Wawelem”. Łączy się z nim urokliwa legenda, o której opowiadają nam członkinie tamtejszego Koła Gospodyń Wiejskich. Koło w Rudnie działa od 1958r. Na początku należało do niego tylko kilka pań, dzisiaj liczy 33 osoby. Od początku zajmowały się organizowaniem wypoczynku dla dzieci i warsztatów tradycyjnych rzemiosł. Stawiały także na rozwój kulturalny i pielęgnowanie lokalnych tradycji. Jedną z ulubionych jest wspólne gotowanie i wymiana przepisów pochodzących jeszcze od ich babć. Przygotowują je, modyfikując i ulepszając, a efektami swojej pracy chwalą się na tzw. Bitwach Regionów, w których regularnie uczestniczy Koło. Poznajcie przepisy na rudnieńskie pieczone ziemniaki „prażuchy”, obwarzanki półpostne, z którymi łączy się legenda o zamkowych kawkach, knyz oraz lecznicze działanie ziół: bluszczyku kurdybanku i czarnego zioła. Opowiadają o nich Dorota Kurdziel, Bronisława Augustynek i Karolina Reed, a także dr Gabriela Zięć z Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie.
crop_free
1
/ 4
Autor:
Sylwia Paszkowska
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
08:42
Tragiczny wypadek na Powiślu Dąbrowskim. Nie żyją trzy osoby
-
08:21
Z Warszawy do Krakowa w niecałe dwie godziny. Ale jeszcze nie teraz
-
07:46
Zakopane sprawdza drzewa. Niektóre mogą zostać wycięte
-
07:25
IMGW ostrzega przed intensywnymi opadami deszczu w Małopolsce
-
22:02
Skauci z Sądecczyzny zbierali w Krynicy pieniądze na buty dla dzieci z Ugandy
-
21:22
Adam Ziemianin i „Zachwyty brzytwy”. Słowo, akwarele i przyjaźń sprzed lat
-
19:10
Przekonujące zwycięstwo Wieczystej w Rzeszowie
-
18:47
Kiedy w Krakowie pierwszy akt małżeństwa jednopłciowego? Jest już 13 wniosków
-
18:19
Zbiórka na buty do Ugandy
-
17:21
Rycerze, sokolnicy i żurek hetmański. Tarnów uczcił pamięć Jana Tarnowskiego
-
16:53
Koniec pewnej epoki. Robert Lewandowski oficjalnie żegna się z FC Barceloną
-
15:54
Średniowieczny klimat opanował centrum Muszyny
-
15:08
Kard. Grzegorz Ryś: antysemityzm jest grzechem, nie można odmawiać Żydom prawa do ich państwa
-
14:20
Motor wydarł remis w meczu z Cracovią. OPIS
-
14:17
Jak Notre Dame czy Jasna Góra. Kościół w Dąbrowie Tarnowskiej został bazyliką
-
13:48
Spraye, natura i street art. Graffiti Jam w Nowym Sączu
-
13:37
Średniowiecze w centrum Muszyny
-
12:52
Graffiti Jam z MGR. MORS w Nowym Sączu