- A
- A
- A
Ten trzeci na talerzu
Konsekwentnie ograniczamy spożycie ziemniaków w Polsce. W dużej mierze wynika to z błędnego przekonania, że są kaloryczne i wywołują otyłość. Tymczasem są lekkostrawne i niskokaloryczne, bogate w minerały, jak choćby potas i magnez, a także witaminy oraz skrobię, która jest cennym źródłem energii. O historii ziemniaka na polskich stołach i dobrodziejstwach zeń płynących rozmawiają z Sylwią Paszkowską badaczka kultury kulinarnej, Magdalena Kasprzyk-Chevriaux oraz Jacek Szklarek, prezes Slow Food Polska.
Autor:
Sylwia Paszkowska
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
06:32
Chłodna i deszczowa środa w Małopolsce. Noc będzie zimna
-
06:01
Rozpoczyna się remont ulicy Starowiślnej. Pierwsze utrudnienia już w czwartek!
-
21:04
Dolly Parton nie żyje. Miała 80 lat
-
20:30
Dłuższe bilety dla Krakowian, krótsze dla turystów. Nietypowy pomysł kandydatki
-
20:04
„To miejsce niesie ogromny ładunek emocjonalny”. Powstanie Izba Pamięci w dawnej siedzibie Gestapo
-
19:07
„Każdy sygnał był sprawdzany”. Policja zna sprawców pobicia "Yankesa". Pomogły informacje od mieszkańców
-
18:48
Jedno zdanie- cały dramat czyli o teatrze w głowie
-
18:27
Czterech zatrzymanych w Krakowie i Skawinie. Policja zabezpieczyła blisko 2,5 kg narkotyków
-
16:29
Nie żyje dr hab. Maciej Kowalczyk. Przez 17 lat kierował Uniwersyteckim Szpitalem Dziecięcym w Krakowie
-
16:24
„Najsurowsze dostępne sankcje”. Wisła zmienia regulamin i zakazuje symboliki „Młodej Ferajny”
-
16:19
Po tragedii na Solnej będzie próg zwalniający. Kracik: „Nie możemy nic nie zrobić”
-
16:10
10. edycja Krakowskiego Salonu Muzycznego. Domówka w krakowskim salonie
-
16:10
Prof. Łukasz Danel: „Kłamstwo nie musi szkodzić politykowi. Czasem jeszcze bardziej mobilizuje jego wyborców”
-
15:53
„Koniec wojny z kierowcami”. Bocheńczak przedstawia swój plan dla komunikacji w Krakowie
-
15:49
Wspominamy Ignacego Karpowicza. „Zawsze był trochę osobny, zawsze szedł pod prąd”
-
15:40
Centra bezpieczeństwa w 18 dzielnicach Krakowa. Drewnicki przedstawia plan na sytuacje kryzysowe
-
15:38
Mocne auto i młody kierowca. Instruktor: to może być recepta na tragedię
-
15:15
Nowy Sącz: policja poszukuje Karola Kosiby
-
12:35
Kraków prof. Agnieszki Chłosty-Sikorskiej - Służba zdrowia - odc. 11 - Kraków pod kontrolą