Na ile sposobów można przyrządzić świeżego karpia, co w sobie ma takiego karp zatorski, że tak niezwykle smakuje i dlaczego wyjątkowy zatorski specjał czyli karp wędzony sam rozpływa się w ustach zdradzali Franciszka Jarosz – Przewodnicząca wszystkich Kół Gospodyń i Gospodarzy Wiejskich Gminy Zator i Franciszek Sałaciak Przedsiębiorca, prezes Stowarzyszenia Doliny Karpia.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny w Dolinie Karpia
Na nieco ponad tydzień przed Wigilią, kiedy na zdecydowanej większości polskich stołów króluje karp Przystanek Kuliarny zawitał do małopolskiego królestwa karpia - Doliny Karpia. W Zatorze właśnie rozpoczął się Zatorski Jarmark Karpiowy, który potrwa do przyszłej niedzieli. A karp to nie byle jaki bo jako jedyny nosi miano KRÓLEWSKIEGO. Skąd takie miano i dlaczego karp nie jest w herbie Zatora opowiadali Mariusz Makuch, burmistrz Zatora i Maria Fila, prezes Towarzystwa Miłośników Ziemi Zatorskiej.
Karp stał się znakiem rozpoznawczym Zatora. I jak przyznały Maria Fila, prezes Towarzystwa Miłośników Ziemi Zatorskiej i Elżbieta Mostowik – Dyrektor Regionalnego Ośrodka Kultury Doliny Karpia w Zatorze wokół karpia "wszystko się kręci" i to bynajmniej nie tylko przed świętami Bożego Narodzenia.
W Przystanku Kulinarnym jak zwykle gościła też Paulina Bandura z krakowskiej Księgarni pod Globusem z nieodłączną książką.
A na koniec Pani Franciszka Jarosz i Pani Maria Herma zdradziły kilka tajemnic z karpiowej kuchni, w tym przepis na słynnego karpia po zatorsku.
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
13:11
Krakowskie szkoły wysoko w rankingach, ale problem jest gdzie indzi
-
13:08
18-letni traktorzysta zginął po wypadku w Podłopieniu. Kierowca SUV-a z zarzutem
-
12:44
Rewolucja na kolei do Limanowej. Zobacz postęp prac
-
12:38
Miliardy na armię. Prof. Kozerawski: bez strategii zakupy nie muszą zwiększyć naszego bezpieczeństwa
-
12:37
Koniec jednoosobowej Rady Gminy w Mszanie Dolnej. Jest termin wyborów
-
11:11
Naukowcy z Krakowa stworzyli system chroniący pociągi przed cyberatakami. Testują go Koleje Małopolskie
-
10:49
Polski snajper znów zachwyca! Lewandowski z golem w starciu z zespołem Messiego
-
10:43
Maszyniści zwolnią w całej Polsce. W piątek protest na kolei i duże opóźnienia pociągów
-
10:17
Dziesięć nowych żłobków w Krakowie. W każdym są jeszcze wolne miejsca
-
10:03
Utrudnienia na DK94 w Olkuszu. Od jutra zamknięty wjazd, od poniedziałku zmiana organizacji ruchu
-
09:54
Dobra kawa zaczyna się od ziaren. Jak wybrać kawę do domowego ekspresu?
-
09:50
Ile czasu potrzeba, żeby nauczyć się hiszpańskiego?
-
09:34
Osiem szczeniąt znalezionych w lesie pod Andrychowem. „Podejrzewamy, że zostały wyrzucone”
-
08:37
Andrzej Gut-Mostowy (Rozwój Plus) chce komisji śledczej w sprawie Zondacrypto: „Wszystkie ręce na stół”
-
08:23
Ciężarówka przewróciła się na jezdnię na krajowej "7". Były utrudnienia na przejściu granicznym w Chyżnem
-
07:58
"Dom wolnych ludzi" - reportaż Ewy Szkurłat
-
07:35
Woda niezdatna do picia w Targoszowie, Kukowie i Krzeszowie. Sanepid ostrzega
-
07:15
Komornik, mandat i pięć złotych do zapłaty. Ten SMS ma cię przestraszyć
-
15:05
Białaczka, z którą można żyć
-
10:45
Kraków prof. Agnieszki Chłosty-Sikorskiej - Służba zdrowia - odc. 12 - Św. Łazarz – serce krakowskiej medycyny