Radio Kraków

Wiadomości

O nas

Patronaty

Dzieje się w Radiu

Kultura

Sport

Muzyka

Audycje

Podcasty

Kontakt

Ramówka

Studia nagraniowe

OFF
Kultura
BIP
Radio Kraków Aktualności Kraków Zakopane: Kara za wyrób fałszywych oscypków
  • A
  • A
  • A

Zakopane: Kara za wyrób fałszywych oscypków

  • Kraków
  • date_range Środa, 2013.07.17 11:02 ( Edytowany Poniedziałek, 2021.05.31 05:12 )
Zakopiańska prokuratura wszczęła śledztwo przeciwko bacy, który produkował i sprzedawał owcze sery bez wymaganych zezwoleń.

źródło: Archiwum RK



Podczas kontroli podhalańskich bacówek okazało się że jeden z górali nie posiada certyfikatu, który upoważnia go do wyrobu tradycyjnych oscypków. I teraz bacy grozi kara więzienia. Sprawą już zajmuje się zakopiańska prokuratura - jej szef Zbigniew Lis podkreśla, że kara więzenia grozi bacy, jeśli okaże się, że góral czerpał ze sprzedaży podrabianych oscypków korzyści majątkowe.

W tym roku jest to pierwsze tego typu zdarzenie choć w poprzednich latach podobne incydenty już się zdarzały. Wtedy sądy orzekały kary grzywny choć był i przypadek, gdy osoba produkująca oscypki bez certyfikatu została skazana na karę pozbawienia wolności w zawieszeniu. Rygorystyczne przepisy spowodowały zaś, że na góralskich straganach sprzedawane są nie oscypki a podobne sery pod innymi nazwami.

Oscypek jest wpisany na listę unijnych produktów regionalnych i mogą je wytwarzać tylko te bacówki, które posiadają odpowiedni certyfikat. Za nielegalną produkcję owczych serów grozi nawet kara pięciu lat więzienia.

Zobacz także : Obwarzanek krakowski na wadze urzędników

Warto pamiętać, że oscypek jak i redykołka czy bryndza są produktami z mleka owczego, chronionymi przez unijne prawo. Można je wytwarzać w określonych regionach Polski według ściśle określonej receptury.

Dodatkowy każdy baca musi posiadać odpowiedni certyfikat uprawniający go do wyrobu legendarnego oscypka.

(Przemysław Bolechowski/KS/dw)


Wyślij opinię na temat artykułu

Najnowsze

Skontaktuj się z Radiem Kraków - czekamy na opinie naszych Słuchaczy

Pod każdym materiałem na naszej stronie dostępny jest przycisk, dzięki któremu możecie Państwo wysyłać maile z opiniami. Wszystkie będą skrupulatnie czytane i nie pozostaną bez reakcji.

Opinie można wysyłać też bezpośrednio na adres [email protected]

Zapraszamy również do kontaktu z nami poprzez SMS - 4080, telefonicznie (12 200 33 33 – antena,12 630 60 00 – recepcja), a także na nasz profil na  Facebooku  oraz  Twitterze

Kontakt

Sekretariat Zarządu

12 630 61 01

Wyślij wiadomość

Dodaj pliki

Wyślij opinię

Radio Kraków informuje,
iż od dnia 25 maja 2018 roku wprowadza aktualizację polityki prywatności i zabezpieczeń w zakresie przetwarzania danych osobowych. Niniejsza informacja ma na celu zapoznanie osoby korzystające z Portalu Radia Kraków oraz słuchaczy Radia Kraków ze szczegółami stosowanych przez Radio Kraków technologii oraz z przepisami o ochronie danych osobowych, obowiązujących od dnia 25 maja 2018 roku. Zapraszamy do zapoznania się z informacjami zawartymi w Polityce Prywatności.