O wielowiekowych tradycjach winiarskich, o tym jak polskie wino postrzegane jest za granicą, ale przede wszystkim o enologicznej edukacji mówiła Monika Bielka Vescovi, prezes Stowarzyszenia Kobiety i Wino.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny w średniowiecznym Krakowie
Sobotni Przystanek Kulinarny przeniósł się kilka wieków wstecz by zakosztować średniowiecznego życia. Zaczęliśmy od Wawelu, a pretekstem był Spacer Szlakiem Wina, Miodu i Piwa w Krakowie. Goścmi Przystanka i przewodnikami po tym średniowiecznym świecie jadła i trunków byli Beata Malczewska – przewodniczka po Krakowie, Monika Bielka Vescovi, prezes Stowarzyszenia Kobiety i Wino oraz Wojciech Bosak – wykładowca na Uniwersytecie Jagiellońskim i w Podkarpackiej Akademii Wina w Jaśle, dziennikarz i krytyk winiarski, sędzia na międzynarodowych konkursach winiarskich, prezes Polskiego Instytutu Winorośli i Wina.


Po wizycie przy królewskim stole Beata Malczewska – przewodniczka po Krakowie zabrała nas za zamkowe mury, przez ulicę Grodzką aż na Rynek – z jego piwnicami w których toczyło się życie towarzyskie.

Wojciech Bosak – wykładowca na Uniwersytecie Jagiellońskim i w Podkarpackiej Akademii Wina w Jaśle, dziennikarz i krytyk winiarski, sędzia na międzynarodowych konkursach winiarskich, prezes Polskiego Instytutu Winorośli i Wina mówił o roli jaką wino pełniło na przestrzeni wieków i jak kiedyś smakowało.
Nie zabrakło też oczywiście rozmowy z Pauliną Bandurą z krakowskiej Księgarni pod Globusem i jej książkowej rekomendacji.
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
18:34
Trump mówi Putinem. Rosyjska propaganda triumfuje
-
17:26
Krakowscy radni będą obradować rzadziej, ale efektywniej? Tak przynajmniej uważa przewodniczący
-
17:03
Nowa Huta: zamiast czekać na tramwaj, idą po torach. Urzędnicy przestrzegają przed taką głupotą
-
16:44
Ciało turysty w rejonie Zawratu i Świnicy
-
16:39
Jak pachnie mumia? Coraz bliżej powstania Odotheki
-
16:27
Śmiertelny wypadek na torach w Libiążu
-
16:08
"Terapia daremna prawie zawsze jest ogromnym cierpieniem dla chorego i jego rodziny"
-
16:04
Wypadek na stoku narciarskim w Krynicy-Zdroju. 13-latka zabrał śmigłowiec
-
13:10
Aktywiści: "konsultacje społeczne są ważne, ale udział mieszkańców w nich jest znikomy"
-
18:30
Atywiści rowerowi: kim są, jak działają i czy ich działania mają sens