O wielowiekowych tradycjach winiarskich, o tym jak polskie wino postrzegane jest za granicą, ale przede wszystkim o enologicznej edukacji mówiła Monika Bielka Vescovi, prezes Stowarzyszenia Kobiety i Wino.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny w średniowiecznym Krakowie
Sobotni Przystanek Kulinarny przeniósł się kilka wieków wstecz by zakosztować średniowiecznego życia. Zaczęliśmy od Wawelu, a pretekstem był Spacer Szlakiem Wina, Miodu i Piwa w Krakowie. Goścmi Przystanka i przewodnikami po tym średniowiecznym świecie jadła i trunków byli Beata Malczewska – przewodniczka po Krakowie, Monika Bielka Vescovi, prezes Stowarzyszenia Kobiety i Wino oraz Wojciech Bosak – wykładowca na Uniwersytecie Jagiellońskim i w Podkarpackiej Akademii Wina w Jaśle, dziennikarz i krytyk winiarski, sędzia na międzynarodowych konkursach winiarskich, prezes Polskiego Instytutu Winorośli i Wina.
Po wizycie przy królewskim stole Beata Malczewska – przewodniczka po Krakowie zabrała nas za zamkowe mury, przez ulicę Grodzką aż na Rynek – z jego piwnicami w których toczyło się życie towarzyskie.
Wojciech Bosak – wykładowca na Uniwersytecie Jagiellońskim i w Podkarpackiej Akademii Wina w Jaśle, dziennikarz i krytyk winiarski, sędzia na międzynarodowych konkursach winiarskich, prezes Polskiego Instytutu Winorośli i Wina mówił o roli jaką wino pełniło na przestrzeni wieków i jak kiedyś smakowało.
Nie zabrakło też oczywiście rozmowy z Pauliną Bandurą z krakowskiej Księgarni pod Globusem i jej książkowej rekomendacji.
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
20:17
Wisła Kraków nie zagra meczu we Wrocławiu. Jest oświadczenie
-
19:55
Pożar karetki na A4 w Małopolsce. Zablokowana jezdnia w kierunku Krakowa
-
19:04
696. urodziny Tarnowa w obiektywie. Korowód i polonez na Rynku
-
18:47
696. rocznica lokacji Tarnowa. Rozpoczęły się obchody urodzin miasta
-
18:29
Kolejny medal i tytuł dla Kacpra Tomasiaka
-
17:53
Tragiczny wypadek podczas prac rolnych w Mszanie Dolnej
-
17:37
Korekty w SCT w Krakowie. Prezydent Miszalski zapowiedział zmiany, ale szczegółów nadal brak
-
17:31
Motorower - to brzmi dumnie... zwłaszcza w muzeum
-
16:50
50-latek włamywał się do automatów z przekąskami. Grozi mu 10 lat więzienia
-
16:45
Nowe ognisko ptasiej grypy w Małopolsce. Wojewoda wprowadza ograniczenia
-
16:29
Bp Skworc w sądzie o wysłaniu podejrzewanego o pedofilię księdza na urlop: "To było upomnienie"
-
15:51
Czy dojdzie do meczu Śląsk Wrocław-Wisła Kraków? /Komentarz/
-
15:45
Kolizja w tunelu na S52. GDDKiA pokazuje nagranie ku przestrodze
-
15:44
Młyn Jezuicki w Nowym Sączu
-
15:18
Świadek w procesie biskupa Jeża: "To była ewolucja w Kościele w podejściu do takich spraw"
-
15:01
Jarosław Królewski dla Radia Kraków: Na tę chwilę nie jedziemy na mecz ze Śląskiem
-
14:27
Kobiety gór znów świętują w Makowie Podhalańskim!
-
14:04
Młyn Jezuicki w Nowym Sączu zmieni się nie do poznania. W pobliżu powstaną parkingi i centrum handlowe
-
13:18
Ponad 1,5 mln zł za 45 m2 na krakowskich Klinach. Lokatorzy Mieszkań Plus: "Czujemy się oszukani"