Co trzeba wiedzieć, czego być świadomym, żeby nie marnować żyności, jak ją właściwie przechowywać radziła Anna Wlezień, ambasadorka naszej radiowej akcji Nie Marnuj i autorka bloga Życie od Kuchni.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny na Festiwalu Zero Waste
Sobota upłynęła w Radio Kraków pod znakiem niemarnowania i pierwszego krakowskiego Festiwalu Zero Waste. Były wykłady o tym od czego zacząć by mniej marnować, o kompostowaniu - bo da się wszędzie, nawet na balkonie w bloku i o drastycznym wpływie plastiku na naszą planetę i nasze zdrowie. Były warsztaty, podczas których można się było nauczyć jak dać drugie życie niektórym rzeczom, czy też warsztaty dla młodych mam poświęcone....pieluchom. Byli wystawcy z zerowastowymi produktami i niezwykły foodtruck z zerowastowym menu. I był Przystanek Kulinarny z samego serca wydarzeń.
Kolejnym przykładem w Przystanku Kulinarnym na niemarnowanie w restauracji była krakowska restauracja Kavova. Od samego początku istnienia nastawiona na bycie eko. Jak mówił jej właściciel Bartosz Kozieł, w jego rodzinnym domu nic się nie mogło zmarnować, a on sam przeniósł tę zasadę na swoją restaurację. Jakie wymyślił rozwiązanie?
Na dziedzińcu Radia Kraków stanął niezwykły foodtruck Twój Zdrowy Słój. Ze specjalnym zerowastowym menu, w tym absolutnie rewelacyjną galaretką z ...obierek z jabłek. O idei słoikowego foodtrucka opowiadał nam przedstawiciel ekipy Twojego Zdrowego Słoja Tomasz Dziuba.
Jak zwykle w Przystanku Kuliarnym był też czas na książkową propozycję, którą przyniosła oczywiście Paulina Bandura z krakowskiej Księgarni pod Globusem.
Komentarze (0)
Najnowsze
-
20:49
Dwa referenda, dwa progi. Jak liczy się ważność głosowania w Krakowie
-
20:34
Koniec sezonu dla Ángela Rodado. Napastnik Wisły Kraków przejdzie zabieg
-
19:32
Prof. Łukasz Danel: "Z referendum prezydent Miszalski wyjdzie bardzo poobijany"
-
19:00
Kraków. Drogowcy zamykają ulicę Krzesławicką, będą utrudnienia
-
18:30
Bileciki do kontroli. Muszyńskie ogrody wprowadzają opłatę
-
18:05
Juhasów brak. Nie ma chętnych do pracy przy wypasie owiec
-
17:37
Nowe informacje o stanie 6-latki, która wypadła z okna
-
16:34
Ogromne zapadlisko na torach koło Trzebini. "Rozpoczęło się zabezpieczanie"
-
16:05
Tarnów. Czy kultura dostanie więcej pieniędzy? Jest propozycja zmian
-
15:44
Urząd Transportu Kolejowego: RegioJet naruszył prawa pasażerów po odwołaniu połączeń z Krakowa
-
15:33
Będą wypompowywać wodę z rozlewiska w gminie Bolesław. Jest decyzja wojewody
-
14:48
Wieczysta Kraków straciła sponsora. W tle zamieszanie na rynku kryptowalut
-
14:47
Wodecki Gdów Festiwal – pierwsza edycja wyjątkowego wydarzenia muzycznego! Maj 2026
-
14:35
Bójka w Limanowej. Zatrzymano sześć osób, chodzi o konflikt dwóch romskich rodzin
-
14:00
"Dziennik" Aleksandry Czechówny to unikalny obraz Krakowa II połowy XIX wieku i początku XX wieku
-
13:54
PKP PLK: utrzymanie przejścia pod torami w Nowym Sączu należy do miasta
-
13:53
Polonistyka znika z Akademii Tarnowskiej. „To już się nie opłaca”
-
13:37
Zaginął 35-letni Bartosz Hypiak z Krakowa. ZDJĘCIE, RYSOPIS
-
13:24
Uwaga na utrudnienia - zablokowana Zakopianka!
-
13:09
Co trzeci podpis pod referendum wadliwy. KBW ujawnia szczegóły