- A
- A
- A
Kobiety czasami podawały go mężczyznom, którzy nadużywali alkoholu
- W 2020 r. czernidłak kołpakowaty został dodany na listę gatunków dopuszczonych do spożycia. Ale jeśli chcemy go jeść, musimy pamiętać, że nie możemy na dobę przed i kilka dni po spożyciu przyjmować alkoholu nawet w postaci syropu na kaszel. Występują wtedy objawy zatrucia alkoholowego. Dawniej kobiety dodawały go czasami do potraw mężczyzn, którzy nadużywali alkoholu. Kończyło się to dla tych panów różnie - mówi prof. Emilia Bernaś z Uniwersytetu Rolniczego, która wraz z szefem kuchni restauracji "Trzy rybki" Krzysztofem Żurkiem odwiedziła studio Radia Kraków. W rozmowie z Sylwią Paszkowską opowiedzieli o mało znanych i ciekawych smakowo gatunkach grzybów oraz o ich walorach zdrowotnych i smakowych.
Autor:
Sylwia Paszkowska
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
10:10
Czy pod pokrywą śnieżną toczy się życie?
-
10:10
Wyczerpani doskonałością – jak wygląda współczesne rodzicielstwo?
-
10:09
Niedziela z pierwszą ligą. Na początek małopolskie derby
-
09:46
Rusza nabór na kursy baców i juhasów – w zawodzie przybywa kobiet
-
09:10
Wylinka Wita Szostaka – dzieci, tajemnice i magia przemiany
-
09:00
Nicponie, czyli z podwórka na stadion
-
08:02
Zima paraliżuje Małopolskę. Utrudnienia i seria stłuczek na drogach
-
08:00
Pierwsza była w Krakowie, dziś jest w całej Polsce. W kościołach trwa zbiórka na pomoc Ukrainie
-
07:02
Pochmurna niedziela z opadami śniegu. W całym regionie lekki mróz
-
21:04
Pożar domu w powiecie proszowickim. Jest jedna ofiara
-
19:54
Skoki narciarskie: Kacper Tomasiak z kolejnym medalem
-
18:30
W Krakowie odbędzie się najbardziej spektakularny ślub wszechświata. Miłość, która góry przenosi
-
17:46
Damian Żurek bez olimpijskiego medalu
-
15:45
Festiwal Podróży i Przygody Bonawentura w Starym Sączu
-
15:54
Justyna Bacz