- A
- A
- A
Kobiety czasami podawały go mężczyznom, którzy nadużywali alkoholu
- W 2020 r. czernidłak kołpakowaty został dodany na listę gatunków dopuszczonych do spożycia. Ale jeśli chcemy go jeść, musimy pamiętać, że nie możemy na dobę przed i kilka dni po spożyciu przyjmować alkoholu nawet w postaci syropu na kaszel. Występują wtedy objawy zatrucia alkoholowego. Dawniej kobiety dodawały go czasami do potraw mężczyzn, którzy nadużywali alkoholu. Kończyło się to dla tych panów różnie - mówi prof. Emilia Bernaś z Uniwersytetu Rolniczego, która wraz z szefem kuchni restauracji "Trzy rybki" Krzysztofem Żurkiem odwiedziła studio Radia Kraków. W rozmowie z Sylwią Paszkowską opowiedzieli o mało znanych i ciekawych smakowo gatunkach grzybów oraz o ich walorach zdrowotnych i smakowych.
Autor:
Sylwia Paszkowska
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
13:54
Jazz Juniors świętuje 50. urodziny. Przyszłość jazzu spotyka się z jego historią
-
13:51
120 lat w ruchu – tradycja, która kształtuje teraźniejszość
-
13:33
"Aktywność fizyczna działa neuroprotekcyjnie na mózg". Dlaczego warto się ruszać, ale nie za wszelką cenę?
-
13:18
Miliony dokumentów i kilometry półek. Zaglądamy do Archiwum Narodowego w Krakowie
-
12:53
Tu bezdomni mogą się wykąpać, wyprać ubrania i ogrzać. Misja Dworcowa przechodzi metamorfozę
-
12:41
Limanowa bierze 15,5 mln zł kredytu. Miasto będzie go spłacać do 2040 roku
-
12:30
Druga tura w Krakowie. Prof. Bankowicz: „Mogą postawić na kampanię negatywną”
-
12:12
Biuro rachunkowe Warszawa - poradnik dla przedsiębiorców rozpoczynających działalność
-
12:02
Kiedy świat staje się zbyt głośny. O przebodźcowaniu, wysokiej wrażliwości i potrzebie ciszy
-
11:57
Masz jeansy, sukienki i sneakersy? Zobacz, jaka kurtka połączy je w spójną garderobę
-
11:51
„Dzika banda” w Grotesce. Zwierzęta mają głos, a problemy zupełnie ludzkie
-
11:49
Czy pożyczka pod zastaw nieruchomości jest bezpieczna? Co sprawdzić przed podpisaniem umowy
-
11:42
Gdzie jest Bóg, gdy cierpię? Spotkanie z kardynałem Grzegorzem Rysiem
-
11:28
Buty do badmintona ASICS – Higher, Faster czy Stronger? Jak dobrać model do stylu gry
-
11:24
Zakład bez ryzyka dla nowych graczy. Którzy bukmacherzy to oferują?
-
11:18
Utrudnienia dla pasażerów w centrum Krakowa. Przystanek Plac Inwalidów przeniesiony
-
11:11
W Tatrach coraz lepsze warunki. „Wyjścia w najwyższe partie jeszcze bym odłożył”
-
10:02
Rod Stewart żegna się z wielkimi trasami. Kraków na finałowej mapie koncertów
-
15:05
Migrena to nie „zwykły ból głowy”. Co naprawdę może pomóc?
-
10:45
Kraków prof. Agnieszki Chłosty-Sikorskiej - Służba zdrowia - odc. 15 - Medycyna w mundurze