Najbardziej przyciągały zapachy - szczególnie świątecznych wypieków i tradycyjnego żurku. Najmłodsi uczestnicy Jarmarku Wielkanocnego mogli też pomalować farbami ogromną pisankę, wziąć udział w warsztatach wykonywania girlandy wielkanocnej czy dekorowania ciastek lukrem.

W pobliskim Sądeckim Parku Etnograficznym odbyła się natomiast msza święta ze święceniem palm i procesją za figurą Jezusa z osiołkiem. Ta praktyka liturgiczna była popularna w średniowieczu. Zaczęła zanikać pod koniec XVIII wieku. W Nowym Sączu procesja odbywa się w regionalnej oprawie, wokół zabytkowego kościoła św. Piotra i Pawła.