Opowiadali też o tym jak zaczęła się ich przygoda z cukiernictwem, ile się trzeba uczyć by tworzyć cukiernicze dzieła sztuki i czy pamiętają swoje pierwsze wypieki.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny na słodko
W sobotę 17 marca Przystanek Kulinarny gościł w Wyszukanych Deserach, niewielkiej cukierni przy krakowskim Starym Kleparzu, gdzie powstają cukiernicze cuda zachwycające oko i podniebienie. Rozmawialiśmy z prowadzącymi cukiernię braćmi, zajrzeliśmy też do Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego w Krakowie, którego uczennice mają już na koncie pierwsze spore sukcesy i przygotowują się właśnie do ogólnopolskiego konkursu cukierniczego. O tradycyjne wypieki zapytaliśmy Panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Klęczanach i oczywiście jak zwykle była też kulinarna propozycja książkowa. Twórcy Wyszukanych Deserów, bracia Roman i Sergiusz Szewczenko mówili o miłości do słodkości.....
O początkach cukierniczej drogi rozmawialiśmy też z nauczycielką i trzema uczennicami Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego w Krakowie -Marcelą Siarą, Patrycją Strugalską i Sabiną Szczygieł, które już mają na koncie pierwsze sukcesy i właśnie przygotowują się do ogólnopolskiego konkursu cukierniczego.
Bracia Roman i Sergiusz Szewczenko z Wyszukanych Deserów, malutkiej cukierni przy krakowskim Starym Kleparzu zdradzili nam skąd czerpią inspirację na cukiernicze dzieła sztuki, które tworzą.
Pytaliśmy również o tradycyjne wypieki. Panie Rozalia Latko i Halina Stawiarska z Koła Gospodyń Wiejskich w Klęczanach mówiły o ciastach - i takich na niedzielę i takich na zbliżającą się Wielkanoc. Zdradziły nam też swe przepisy......
I jak zwykle w programie nie zabrakło kulinarnej książki - tym razem Paulina Bandura z krakowskiej Księgarni pod Globusem przyniosła ze sobą "boską" kuchnię...
Komentarze (0)
Najnowsze
-
08:14
Więcej terenów pod zabudowę nad Jeziorem Rożnowskim. Gmina przyjęła plan miejscowy
-
08:01
Wypadek na S52 w Modlniczce. Zderzenie samochodu z motocyklem, droga zablokowana
-
07:09
Niebiesko-żółte parkingi tylko dla Ukraińców? Internetowa wyobraźnia ruszyła z piskiem opon
-
06:37
Deszczowy i chłodny piątek w Małopolsce. Na południu spadnie najwięcej deszczu
-
06:06
Protest kolejarzy trwa. Pociągi zwalniają na przejazdach, opóźnienia są również w Małopolsce
-
05:41
Komisarz wyborcza odrzuciła odwołania Bocheńczaka, Banasia, Kułacha i Ratuszyńskiej
-
21:50
Tarnów podnosi podatek od nieruchomości. Ile zapłacą mieszkańcy?
-
20:04
Bizonem z Krakowa do Poznania. Ponad 400 kilometrów, by pomóc rodzinie
-
19:26
Krakowskie Forum Sportu - szansą dla wszystkich!
-
19:26
Wpadka Bocheńczaka i tarcia w Konfederacji. "Ruch Narodowy umył ręce od tej kampanii"
-
18:00
Pewne otwarcie mistrzostw Europy. Polska pokonuje Portugalię 3:0
-
17:41
Coraz więcej osób chce mieszkać pod Tarnowem. Skrzyszów szybko się rozbudowuje
-
17:04
Krzysztof Głuchowski nie wystartuje w konkursie na dyrektora Teatru Słowackiego
-
16:59
Mieszkania dla młodych i „domy pogodnej jesieni”. Propozycje Sławomira Pietrzyka
-
16:46
"Fantastyczne siostry Kogut: Józefa, Maria i Zofia" w niezwykłym albumie wydanym przez MEK
-
16:19
8 premier w sezonie 2026/2027 na scenach Teatru im. Słowackiego
-
16:16
Rekordowy wstrząs w kopalni Janina w Libiążu. "Cały blok się chwiał"
-
10:45
Kraków prof. Agnieszki Chłosty-Sikorskiej - Służba zdrowia - odc. 13 - Narutowicz – szpital nowoczesnego Krakowa
-
15:05
Białaczka, z którą można żyć