Nasz drugi gość, Artur Kinasz, jeden ze współtwórców kultowego Targu Pietruszkowego w Krakowie i twórca projektu promującego żywność ekologiczną zwracał uwagę, że choć osób, które żywią się świadomie jest niewiele, to ich liczba stale jednak rośnie. Tym samym, jak mówił, trend żywności ekologicznej będzie się utrzymywał także w tym roku, zwłaszcza, że coraz więcej osób także chce własną, bezpieczną żywność produkować.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny wita rok 2021
W pierwszym Przystanku Kulinarnym w nowym roku 2021 rozmawialiśmy o kulinarnych trendach, o tym jaki wpływ na gastronomię będzie miało to co wydarzyło się w roku ubiegłym. Małgosia Minta, dziennikarka kulinarna, pisarka, blogerka mówiła o tym co dobrego może wyniknąć z tego wszystkiego niedobrego co pandemia wyrządziła także gastronomii i jak mogła wpłynąć na nasze smaki i na nasze przyzwyczajenia kulinarno-zakupowe. Co może zmienić rok 2021?
Jak zwykle w Przystanku Kulinarnym był czas na lekturę, a polecała ją Paulina Bandura z krakowskiej Księgarni pod Globusem.
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
02:27
Oficjalne wyniki wyborów prezydenta Krakowa. PKW podała dane ze wszystkich obwodów
-
00:38
Łukasz Gibała przed II turą wyborów: "KO i PiS niewiele się różnią, ich rządy oceniam krytycznie"
-
23:50
Michał Klimek komentuje wyniki wyborów w Krakowie. „Uznaję wolność wyborców”
-
23:16
Kogo poprze Sławomir Pietrzyk w drugiej turze? „Będę patrzył na programy”
-
23:03
Aleksandra Owca: To początek kolejnego etapu naszej formacji
-
22:43
Daria Gosek-Popiołek: Ta praca się nie kończy
-
22:36
Reakcja sztabu Moniki Piątkowskiej
-
22:25
Michał Drewnicki: Przebiliśmy szklany sufit, pokazaliśmy, że da się osiągać wysokie wyniki
-
22:03
Monika Piątkowska po wynikach exit poll: „Dzisiaj się cieszymy, a od jutra ruszamy do ciężkiej roboty”
-
21:36
Tak wyglądały reakcje na wyniki w sztabie Łukasza Gibały
-
21:02
Sondażowe wyniki wyborów w Krakowie. Będzie druga tura
-
20:09
Pełnia Żniwiarzy nad Krynicą
-
20:06
Kiermasz regionalnych rękodzieł i tradycyjnych produktów z Małopolski
-
20:02
Kopieniec i Nosal w jesiennej odsłonie
-
19:54
Jury i publiczność byli zgodni. „Klub Kawalerów” triumfuje na Talii
-
17:35
Lista Niezapomnianych Przebojów Not: 1635 z 27.09.2026
-
17:02
Tramwaj potrącił pieszego w Krakowie. Mężczyzna trafił do szpitala
-
16:46
Od sporu o własność do stadionu za miliony. Wielka zmiana w Zgłobicach
-
15:05
Migrena to nie „zwykły ból głowy”. Co naprawdę może pomóc?
-
10:45
Kraków prof. Agnieszki Chłosty-Sikorskiej - Służba zdrowia - odc. 15 - Medycyna w mundurze