Nasz drugi gość, Artur Kinasz, jeden ze współtwórców kultowego Targu Pietruszkowego w Krakowie i twórca projektu promującego żywność ekologiczną zwracał uwagę, że choć osób, które żywią się świadomie jest niewiele, to ich liczba stale jednak rośnie. Tym samym, jak mówił, trend żywności ekologicznej będzie się utrzymywał także w tym roku, zwłaszcza, że coraz więcej osób także chce własną, bezpieczną żywność produkować.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny wita rok 2021
W pierwszym Przystanku Kulinarnym w nowym roku 2021 rozmawialiśmy o kulinarnych trendach, o tym jaki wpływ na gastronomię będzie miało to co wydarzyło się w roku ubiegłym. Małgosia Minta, dziennikarka kulinarna, pisarka, blogerka mówiła o tym co dobrego może wyniknąć z tego wszystkiego niedobrego co pandemia wyrządziła także gastronomii i jak mogła wpłynąć na nasze smaki i na nasze przyzwyczajenia kulinarno-zakupowe. Co może zmienić rok 2021?
Jak zwykle w Przystanku Kulinarnym był czas na lekturę, a polecała ją Paulina Bandura z krakowskiej Księgarni pod Globusem.
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
12:08
Mumford & Sons wracają z „Prizefighter”
-
11:59
Trzecie zwolnienia grupowe w tym roku w Tarnowie. Pracę straci 29 osób
-
11:32
Czy możemy publikować w sieci zdjęcia dzieci?
-
11:05
Centrum Europejskiej Agencji Kosmicznej nie dla Krakowa. Wygrała Warszawa
-
10:50
Szarpie
-
10:18
Wybuch butli z gazem w Jachówce. Dwie osoby trafiły do szpitala
-
09:59
Kierowcy się doczekali. Jest data remontu wiaduktu na al. 29 Listopada
-
09:55
Będą nowe atrakcje na ścieżce w koronach drzew w Ciężkowicach
-
09:19
"Sensacji i afery nie będzie". S. Kracik o wynikach audytu ws. umów na usługi doradcze w krakowskich spółkach
-
08:15
Stanisław Kracik (p.o. prezydenta Krakowa): "Nie obawiam się sygnalistów w magistracie"
-
07:58
Koniec wieloletniej przerwy. Budownictwo komunalne wraca do gminy Brzesko
-
07:29
Remont na ul. Majora w Krakowie. Pięć linii autobusowych kursuje objazdami
-
07:01
W poniedziałek będzie ciepło, ale po południu miejscami zagrzmi
-
06:32
To ostatni dzień działalności schroniska w Nowym Targu. Nadal przebywa tam około 200 psów
-
06:06
Poniedziałek na drogach: wypadek na Zakopiance w Pcimiu, akcja saperów w powiecie wielickim
-
21:49
Windy przy Uniwersytecie Ekonomicznym w Krakowie w końcu będą działać?
-
21:05
Pornografia – przyjemność, tabu czy pułapka?
-
20:50
Groźny wypadek w miejscowości Krosna. Aż sześć osób rannych
-
20:03
Śmiertelny wypadek w powiecie nowotarskim. Zginął 76-letni kierowca
-
10:45
Kraków prof. Agnieszki Chłosty-Sikorskiej - Służba zdrowia - odc. 4. - Między zdrowiem a przymusem. Choroby weneryczne w powojennym Krakowie