Podczas pikniku krakowskiego w Parku Bednarskiego Agnieszka Sendor – prowadziła warsztaty kulinarne i opowiadała jak ważna jest hodowla z szacunkiem do natury
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny na Wakacjach łowi pstrągi potokowe
Pstrąg Ojcowski to nasza małopolska duma, przykład dziedzictwa kulinarnego naszego regionu. Dziedzictwa, które w 2013 roku zaczęły odbudowywać w Ojcowie dwie uparte kobiety. Tradycja hodowli pstrągów potokowych w Ojcowie sięga lat 30. ubiegłego wieku. Pstrągarnia powstała w 1935 roku na gruntach księżnej Ludwiki Czartoryskiej i była jedną z pierwszych tego rodzaju w regionie. W 2014 roku nieużywane, przeznaczone do zasypania stawy objęły w dzierżawę Magda Węgiel razem z córką Agnieszką Sendor. Nakładem ciężkiej pracy i pełnego zaangażowanie nie tylko z sukcesem udało się przywrócić świetność hodowli pstrąga potokowego.
W Przystanku Kulinarnym polecamy dobre książki, zazwyczaj o zabarwieniu kulinarnym, ale zdarzają się też dobre kryminały, ponieważ w wakacje Polacy lubią opowieści z dreszczykiem. Książki poleca Paulina Bandura z krakowskiej Księgarni pod Globusem.
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
13:30
Maria Malatyńska: Kino nadaje twarzy pewnej dyskrecji. Tu jest cały świat, wszystkie emocje
-
13:23
70. krakowskie Juwenalia! Studenci przejęli władzę
-
13:11
Tysiące papierosów i tytoń bez akcyzy pod Tarnowem. Policja zatrzymała dwóch mężczyzn
-
12:41
Prace przy wiadukcie na A4. Kolejny dzień z utrudnieniami
-
12:35
Wisła w Ekstraklasie, mobbing w MOCAKu i dorożkarz znęcający się nad koniem. Wyczyn i Blamaż Tygodnia
-
11:45
Audyt w Zarządzie Zieleni Miejskiej w Krakowie. W tle oskarżenia o nieprawidłowości przy przetargach
-
11:34
Prof. Marona: Klient musi być chroniony, ale rynek nieruchomości nie może być przeregulowany
-
11:30
"W kręgu nauki" Audycja z dn. 23.05.2026 r.
-
10:55
Nowe życie dworu w Jeżowie? Jest porozumienie i plan remontu
-
10:53
Czas na odnowę garderoby! Jakie wiosenne buty damskie wybrać, zanim ruszysz na krakowski spacer?
-
10:37
Strategia, która dowozi wyniki. Jak mądrze skalować biznes w świecie zdominowanym przez AI?
-
10:23
IMGW ostrzega przed burzami. Do Małopolan trafiły alerty RCB
-
10:15
Wystawa o japońskim dizajnie w Galerii Europa – Daleki Wschód. ZDJĘCIA
-
10:10
Japoński design w Muzeum Manggha
-
09:39
Dzień Lądowca na Politechnice Krakowskiej
-
09:22
"Żądamy tramwaju nad morze i taniego piwa". W Krakowie rozpoczęły się 70. Juwenalia
-
08:55
„Zwrot środków” od NFZ? Lepiej usuń tę wiadomość