Z Martą Bradshaw rozmawialiśmy też o kiszeniu w wymiarze międzynarodowym, czyli o różnych sposobach na zdrowy ferment, ale też o tym co zaskakuje obcokrajowców w Polsce - czy kiszona kapusta i kiszony ogórek wzbudzają entuzjazm czy niepewność. A że kiszenie wzbudza emocje przekonaliśmy się od razu podczas programu - jedna ze słuchaczek pochwaliła się zdjęciem swych pierwszych w życiu kiszonek.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny o samym zdrowiu czyli kiszonkach i owsiance
W sobotnim Przystanku Kulinarnym mówiliśmy o pomaganiu przez jedzenie - oczywiście przy okazji pokojowej Nagrody Nobla. Połączyliśmy też dwa bardzo zdrowe produkty, choć niekoniecznie byłoby to dobre połączenie na talerzu. Rozmawialiśmy o kiszonkach i...owsiance, której światowy dzień był obchodzony właśnie w sobotę. Naszym gościem była Marta Bradshaw, założycielka Eataway, organizacji kucharzy, którzy dają poznawać swoje kraje poprzez kulturę kulinarną i organizatorka charytatywnej akcji pomagania właśnie przez jedzenie. I choć sama stosunek do owsianki ma umiarkowany, to zdradziła, że w szkockich kuchniach była szuflada specjalnie dla owsianki, ale już takiej...gotowej.
Nie tylko kiszonki wzbudzają emocje. Od uwielbienia po cichą nienawiść - taką gamę uczuć wywołuje...owsianka. A sprawdzaliśmy tylko w murach radia.
Dla tych wszystkich, którzy uwielbiają kisić, marynować, robić przetwory niespodziankę w postaci Wielkiej Księgi Słoików miała Paulina Bandura z krakowskiej Księgarni pod Globusem
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
21:55
Nie tylko na wnuczka. Jak możemy zostać oszukani?
-
20:02
Vive l’Art - XI Salon ZPAP OK w Pałacu Sztuki - otwarty
-
19:51
"Złota Rękawica" została w Małopolsce
-
19:51
Komisja Dyscyplinarna uchyliła zawieszenie dyrektora krakowskiego liceum. Zdecydował jeden szczegół
-
18:29
"Biedny", "skromny", "stabilny"? Tarnów ma budżet na 2026 roku
-
17:30
W Krakowie więcej zapłacimy za bilety MPK. Ekspert: to uzasadnione, pod jednym warunkiem
-
17:19
Utrudnienia na drogach Małopolski. Pożar ciężarówki na A4 i kilka kolizji
-
16:42
Tak odblokowali tramwaj na Długiej. Zobacz nagranie
-
16:23
Biometanownia w gminie Skrzyszów raczej nie powstanie. Inwestor może się wycofać
-
15:46
Biblioteka Kraków. 60 fili, jedna karta i coraz więcej nowych przestrzeni dla czytelników
-
15:16
Dlaczego deficyt Krakowa nie musi oznaczać katastrofy. Ekonomista wyjaśnia