Z Martą Bradshaw rozmawialiśmy też o kiszeniu w wymiarze międzynarodowym, czyli o różnych sposobach na zdrowy ferment, ale też o tym co zaskakuje obcokrajowców w Polsce - czy kiszona kapusta i kiszony ogórek wzbudzają entuzjazm czy niepewność. A że kiszenie wzbudza emocje przekonaliśmy się od razu podczas programu - jedna ze słuchaczek pochwaliła się zdjęciem swych pierwszych w życiu kiszonek.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny o samym zdrowiu czyli kiszonkach i owsiance
W sobotnim Przystanku Kulinarnym mówiliśmy o pomaganiu przez jedzenie - oczywiście przy okazji pokojowej Nagrody Nobla. Połączyliśmy też dwa bardzo zdrowe produkty, choć niekoniecznie byłoby to dobre połączenie na talerzu. Rozmawialiśmy o kiszonkach i...owsiance, której światowy dzień był obchodzony właśnie w sobotę. Naszym gościem była Marta Bradshaw, założycielka Eataway, organizacji kucharzy, którzy dają poznawać swoje kraje poprzez kulturę kulinarną i organizatorka charytatywnej akcji pomagania właśnie przez jedzenie. I choć sama stosunek do owsianki ma umiarkowany, to zdradziła, że w szkockich kuchniach była szuflada specjalnie dla owsianki, ale już takiej...gotowej.
Nie tylko kiszonki wzbudzają emocje. Od uwielbienia po cichą nienawiść - taką gamę uczuć wywołuje...owsianka. A sprawdzaliśmy tylko w murach radia.

Dla tych wszystkich, którzy uwielbiają kisić, marynować, robić przetwory niespodziankę w postaci Wielkiej Księgi Słoików miała Paulina Bandura z krakowskiej Księgarni pod Globusem

Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
20:49
SOP zneutralizowała drona nad Belwederem. Zatrzymano dwóch obywateli Białorusi
-
19:34
Kaczyński w Krakowie: zmiana traktatów UE zagrożeniem dla suwerenności Polski
-
18:03
Tragiczny wypadek w Tatrach. Turysta spadł ze szlaku
-
17:52
Improwizacja, intuicja i interakcja. Znamy program Sacrum Profanum 2025.
-
17:50
Kiedy w akcję wkracza komornik, a kiedy syndyk?
-
15:47
Samolot wypadł z pasa. Kraków Airport sprowadził sprzęt z Czech, wkrótce kupi własny
-
15:37
Zmiany w Uniwersyteckim Szpitalu Dziecięcym w Krakowie. Rodzice zaniepokojeni
-
14:34
Minister Kosiniak-Kamysz: w Krakowie powstaną wojska medyczne
-
14:13
Kiedy troska rodzica zamienia się w pułapkę?
-
13:23
Prof. Janusz Majcherek: Nawrocki nie musi się liczyć z Jarosławem Kaczyńskim
-
13:10
Przebudowa przejazdu kolejowego na ulicy Kolejowej w Nowym Sączu
-
12:40
Czym są komysze?