Podłaźniczka, światy i języki
W tradycyjnej zagórzańskiej izbie nie mogło zabraknąć podłaźniczki - starszej siostry choinki. Przyniesienie szczytu drzewa świerkowego należało do głowy rodziny. Anna Cichańska, Krystyna Kaczmarczyk i Halina Kołodziej z Koła Gospodyń Wiejskich Olszówka od lat przygotowują kolorowe ozdoby: światy z opłatka, kolorowe jeżyki, łańcuch bibułkowy, orzech zawinięte w sreberko i jabłka.
Świąteczne wierzenia i zwyczaje u Zagórzan
Pod wigilijnym stołem kładziono łańcuch. Domownicy, którzy dotykali go stopami liczyli na brak odcisków w kolejnym roku. Siekiera w izbie miała z kolei odstraszyć wszystkie złe moce i zapewnić spokój w rodzinie. Domy, gdzie były panny na wydaniu oznaczano gałązkami jodłowymi. Jak zaznaczała Klaudia Gawronek, miłośniczka kultury zagórzańskiej - region jest zróżnicowany pod względem wierzeń, ale i pod względem kolędowego repertuaru. Najczęściej jednak śpiewano "Pasły się owce pod borem", "Panienka Maryjo" oraz "My też pastuszkowie".
Tradycyjne smaki
Nie barszcz z uszkami, a "korpielanka", czyli rodzaj postnej zupy na brukwi z dodatkiem mleka. Do tego koniecznie pierogi ze śliwką suszoną i galas - kompot z suszu. Tę tradycję kulinarną podtrzymują Teresa Dawiec, Anna Tęczar-Michorczyk, Edyta Tromiczak oraz Józefa Weglarz z Koła Gospodyń Wiejskich Łętowe.
Kapela Kościelnioki - rodzinne muzykowanie
Dorota, Adrian, Grzegorz i Marianna Kościelniakowie są rodzeństwem. Rodzinna kapela działa w ramach Stowarzyszenia Miłośników Kultury Góralskiej "Pod Cyrlom". Miłość do muzyki zaszczepił w nich dziadek Józef, który był znanym muzykantem weselnym. Natomiast wujek nauczył ich tańca "koń".
Zagórzańskie Dziedziny
Zagórzańskie Dziedziny łączą Gorce i Beskid Wyspowy, ale łączą także ludzi, których pasjonuje kultura ludowa Górali Zagórzańskich - przekonywała Magdalena Polańska z Gminy Mszana Dolna. Ponadto, jest to marka lokalna przyznawana najlepszym produktom i usługom związanym z regionem zagórzańskim. Można więc zakosztować m.in. miodów czy serów, bądź wziąć udział w warsztatach kulinarnych z przygotowywania chociażby sapki, czyli typowego w tym rejonie śniadania.
- A
- A
- A
Przy świątecznym stole z Zagórzanami
Święta, święta… a tuż przed… siadamy do stołu z Zagórzanami. Agnieszka Barańska i Magdalena Zbylut-Wiśniewska wyruszyły do Mszany Dolnej, by poznać świąteczne zwyczaje okolicznych górali.
crop_free
1
/ 30
Autor:
Magdalena Zbylut-Wiśniewska
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
14:41
Nowoczesne leczenie raka piersi już w Chrzanowie. Pacjentki nie muszą wyjeżdżać do dużych ośrodków
-
14:15
Ryszard Linard-Bogucki chce 46 mln zł odszkodowania od państwa. W Krakowie rozpoczał się proces
-
13:50
Kraków: z rzeki wyłowiono ciało człowieka
-
13:43
AbradAb: nie chcę stypy
-
13:35
Polska podpisała umowę SAFE. W Tarnowie już rozmawiają o współpracy z przedsiębiorcami
-
13:24
Będzie pierwszy proces w kampanii referendalnej w Krakowie
-
13:15
Dzień Europy – idea wspólnoty, która miała zatrzymać wojny
-
13:05
Prawie dwa tysiące wyjątkowych autografów w kolekcji Tarnowianki
-
12:31
Koloradka i alkohol.
-
12:21
Prezes KAS opuszcza radę prezydenta Nawrockiego. „To byłoby wyrzucenie polityki klimatycznej do kosza”
-
12:11
Kraków gospodarzem międzynarodowego kongresu italianistycznego SILFI 2026
-
11:57
Zakaz na jednej z największych atrakcji regionu. Na zaporę w Świnnej Porębie niestety bez roweru
-
11:48
Autonomiczny kombajn, kaucyjny rekord i atak wandali. Głosuj na Wyczyn i Blamaż Tygodnia!
-
11:35
Majowe Dni Krzeszowic
-
11:34
Czy wójt Lanckorony straci stanowisko? W niedzielę mieszkańcy gminy wezmą udział w referendum
-
11:06
Małopolska rozdaje kompostowniki. To może być ostatnia tak hojna edycja programu
-
10:37
Koniec akcji saperów na Ruczaju. Znaleziono ponad 200 min
-
10:25
Kluczowy plan dla Krakowa poczeka. Miasto nie pokaże dokumentu przed referendum
-
10:18
Odliczamy dni do inauguracji 40. Tarnowskiej Nagrody Filmowej - Festiwalu Polskich Filmów Pełnometrażowych (22 - 30.05.2026).