Do najbardziej popularnych i znanych grzybów należą: podgrzybki, borowiki, kurki, rydze, maślaki i koźlarze. Grzybów jadalnych jest jednak o wiele więcej.
- W Polsce mamy ponad 1000 gatunków grzybów jadalnych. Przeciętny grzybiarz w Polsce zna 4-5. Dlatego warto o tym pamiętać, żeby zbierać tylko te grzyby, które znamy - mówi Tomasz Maćkowiak z Regionalnej Dyrekcji Lasów Państwowych w Poznaniu.
Leśnik zwraca uwagę, żeby przy sprawdzaniu grzybów nie polegać na radach sztucznej inteligencji.
- Najłatwiej o pomyłkę jest, gdy ktoś lubi zbierać młode grzyby. Wtedy grzyb nie jest jeszcze rozwinięty. Charakterystycznym przykładem jest czubajka kania, którą każdy z nas lubi - dodaje.
Młodą kanię bardzo przypomina rozwijający się muchomor zielonawy.