- A
- A
- A
Małopolska: jemy coraz mniej chleba. Znikają piekarnie
Spadające spożycie chleba powoduje, że upadają małe i średnie piekarnie. Jeszcze trzy lata temu w Małopolsce działało ponad 500 piekarni, dziś jest ich około 400.- Coraz trudniej kupić dobry chleb, częściej sięgamy po płatki śniadaniowe - powiedziała w programie Radia Kraków "Przed hejnałem" dietetyk Monika Areczuk.
Znika kolejna krakowska piekarnia. Antoni Madej, twórca legendarnego chleba prądnickiego, wpisanego na listę produktów regionalnych, z końcem grudnia musiał zakończyć kilkudziesięcioletnią działalność. Wszystko przez spadające spożycie chleba. Jeszcze 14 lat temu na osobę przypadały 104 kg pieczywa, według prognoz w 2014 roku będzie to niespełna 50 kg. Jemy mniej chleba, bo spada jego jakość. Drastycznie spada spożycie chleba w Polsce
- Piekarze są też sobie winni, powodziło się bardzo dobrze, aż zaczęliśmy ze sobą konkurować. To my zapomnieliśmy o jakości, poszliśmy w umaszynowienie, a jakość spadła - mówi Kazimierz Czekaj, krakowski piekarz, radny wojewódzki.
Zobacz także:Chleb prądnicki
(Marlena Zając/dw)
Najnowsze
-
08:15
Polska pomoże w mobilizacji obywateli Ukrainy? Krzysztof Jan Klęczar: To temat świeży i delikatny. Od dotyczy ludzi
-
08:15
Polska pomoże w mobilizacji obywateli Ukrainy? Krzysztof Jan Klęczar: To temat świeży i delikatny. Od dotyczy ludzi
-
08:06
Tarnów chętnie przygarnie Sylwestra Marzeń z TVP, ale bardziej prawdopodobny jest wakacyjny koncert
-
07:58
Zmarł znany krakowski lekarz dr Krzysztof Czarnobilski
-
07:27
Muzeum Auschwitz chce wyremontować dach poobozowego bloku
-
07:22
Kolejny etap prac na Kościuszki. Zmiany w kursowaniu linii 134 i 502
-
20:46
Uwaga kierowcy - utrudnienia na obwodnicy Krakowa. Między węzłami Kraków Skawina a Kraków Południe w stronę Tarnowa… https://t.co/aWCDRAdztU
-
18:19
Kraków: prokuratura złożyła apelację od wyroku dla aktora Jerzego S. https://t.co/4IBqL4fLxF
-
15:39
#PomysłNaMajówkę w Bobowej. Choć Żydzi nie powrócili do miasteczka na stałe po II wojnie światowej, to jednak samo… https://t.co/KDQZOGN34I
-
13:55
RT @Kamil_Wszolek: Jak przygotować dziecko do życia w sieci? O tym porozmawiam dziś z Magdaleną Bigaj autorką książki "Wychowanie przy ekr…
-
12:33
W maju w Pobiedniku Wielkim startuje 60. Lot Południowo-Zachodniej Polski im. Franciszka Żwirki https://t.co/p8YpCu8qgJ
-
11:03
Utrudnienia na drodze wojewódzkiej 783. W Makowie w powiecie miechowskim doszło do zderzenia trzech samochodów: cię… https://t.co/vHPqQzgNvM
-
10:11
#RozmowaRadiaKraków @Lukasz_Kmita: Rozważam wydanie rozporządzenia ws. zakazu przebywania na terenach zagrożonych z… https://t.co/IK9DHSKekF
-
09:44
Pojawiło się nowe zapadlisko na os. Gaj w Trzebini https://t.co/S6agoI2Hw1
-
09:21
Utrudnienia na drodze wojewódzkiej 955. W Sułkowicach w powiecie myślenickim doszło do zderzenia dwóch samochodów o… https://t.co/2WKuvfJcrm
-
08:54
Piękna pogoda przyciągnęła w weekend turystów w Tatry. Ratownicy mieli ręce pełne roboty https://t.co/FkW6kCjZeH
-
08:13
RT @j_banka: Porannym gościem @RadioKrakow będzie dzisiaj małopolski wojewoda @Lukasz_Kmita @Malopolski_UW . Zapraszam o 8.16. https://t.co…
-
07:56
RT @BartMaziarz: Planowana przy @Grupa_Azoty spalarnia śmieci nie ma jeszcze decyzji środowiskowej, ale @GKadzielawski w rozmowie z @RadioK…
-
07:27
Synoptyk IMGW: początek tygodnia pochmurny i z deszczem https://t.co/txUCfQB0px
-
18:05
73 zakażenia koronawirusem; bez przypadków śmiertelnych osób z COVID-19 https://t.co/6G6r9bRt7B
Skontaktuj się z Radiem Kraków - czekamy na opinie naszych Słuchaczy
Pod każdym materiałem na naszej stronie dostępny jest przycisk, dzięki któremu możecie Państwo wysyłać maile z opiniami. Wszystkie będą skrupulatnie czytane i nie pozostaną bez reakcji.
Opinie można wysyłać też bezpośrednio na adres [email protected]
Zapraszamy również do kontaktu z nami poprzez SMS - 4080, telefonicznie (12 200 33 33 – antena,12 630 60 00 – recepcja), a także na nasz profil na Facebooku oraz Twitterze