In vino veritas. Zapowiada się znakomity rocznik małopolskich win

Kraków
Poniedziałek, 2018.10.01 17:53 ( Edytowany Poniedziałek, 2021.05.31 08:50 )

Winiarze zacierają ręce. Takiego roku nie było od dwudziestu lat. Zbiory są świetne, znakomita jest też jakość owoców. To znaczy, że warto będzie kupić polskie wino.

fot: Pixabay

posłuchaj materiału Marcina Friedricha

Okolice winnicy na Bielanach

1 / 9

W sądeckich winnicach ruszyły zbiory

fot: Damian Radziak

1 / 7

To najlepszy sezon w ostatnich dwudziestu latach dla polskiego wina - twierdzą winiarze. Ze względu na korzystną dla winorośli aurę w tym roku zbiory są rekordowe, ale to również przełoży się na znakomitą jakość wina - mówi Wojciech Bosak jeden z założycieli Polskiego Instytutu Winorośli i Wina. Jest zachwycony próbkami, które kosztował z kadzi u małopolskich winiarzy.

Sezon zaczął się wcześniej niż normalnie, więc owoce miały dużo więcej czasu żeby dojrzeć, a temperatury były niespotykane w naszym klimacie, nie było też przymrozków, za dużo deszczu, gradu.

Wino już dojrzewa, niedługo będzie gotowe świętomarcińskie, czyli polskie beaujolais nouveau. Krakowscy restauratorzy przygotowują się na dzień, w którym podadzą młode wino - będzie to solaris z podkrakowskich winnic a zagraniczni znawcy wina są często zaszokowani jakością polskich win, zwłaszcza białych, różowych i musujących. W takich, doskonałych dla wina latch jak obecne, jesteśmy też w stanie zrobić nawet czerwone wino dobrej jakości.

W Małopolsce jest już ponad 100 winnic i ciągle powstają następne. We wszystkich trwają właśnie gorączkowe prace przy zbiorze winogron i produkcji win.

Marcin Friedrich/bp

Komentarze (0)

Brak komentarzy

Najnowsze

Skontaktuj się z Radiem Kraków - czekamy na opinie naszych Słuchaczy

Pod każdym materiałem na naszej stronie dostępny jest przycisk, dzięki któremu możecie Państwo wysyłać maile z opiniami. Wszystkie będą skrupulatnie czytane i nie pozostaną bez reakcji.

Opinie można wysyłać też bezpośrednio na adres [email protected]

Zapraszamy również do kontaktu z nami poprzez SMS - 4080, telefonicznie (12 200 33 33 – antena,12 630 60 00 – recepcja), a także na nasz profil na Facebooku oraz Twitterze

Kultura

Sport

Muzyka

Audycje

Podcasty

Kontakt

Ramówka

Studia nagraniowe

In vino veritas. Zapowiada się znakomity rocznik małopolskich win

Komentarze (0)

Dodaj komentarz

Najnowsze

Kolejki chętnych do zamieszkania w wyremontowanej ruinie. Tajemnice dworku w Krzesławicach

W roli trenera...niecały miesiąc!

Jak pachnie świeżo skoszona trawa. Na Błoniach rozpoczęły się sianokosy

Polska gospodarka bez Ukraińców? "Wiele zakładów pracy by stanęło"

Sąd przywrócił byłą dyrektorkę DPS-u w Nowodworzu do pracy. Uznał, że zwolnienie było bezcelowe

Dr Łukasz Stach: "Gloryfikowanie Bandery szkodzi przede wszystkim Ukrainie"

Przedłuży się proces biskupa tarnowskiego Andrzeja Jeża. Jest nowy wniosek obrony

Pijany mężczyzna awanturował się na SOR w Szpitalu Uniwersyteckim. Miał ze sobą kilka scyzoryków

Gwałtowne burze nad Małopolską. Grzmi, błyska i pada grad

Kraków w remontach. Sprawdź, gdzie utrudnienia potrwają najdłużej

Drogowcy przygotowują dwa odcinki Sądeczanki. Umowy już podpisane

Nowi sponsorzy Cracovii i trwające poszukiwania następcy Comarchu

Łącko. Podpisanie umowy na odcinki Sądeczanki

Taniec, który ożywia historię. 27. Festiwal Tańców Dworskich Cracovia Danza już 18 lipca

Po I sesji synodu - kierunki, nadzieje, rozczarowania

16-latek bez prawa jazdy rozbił auto o drzewo. Jechał z czwórką nastolatków

Skup nieruchomości w Krakowie. Kiedy warto rozważyć taką formę sprzedaży?

Dlaczego małopolskie firmy produkcyjne wracają do prostych metod zarządzania zamiast kupować kolejne maszyny

Antonio Milić nowym zawodnikiem Wieczystej Kraków

Od kolonoskopii po kapsułkę. Jak diagnozuje się choroby jelit?

Skontaktuj się z Radiem Kraków - czekamy na opinie naszych Słuchaczy

In vino veritas. Zapowiada się znakomity rocznik małopolskich win

Komentarze (0)

Dodaj komentarz

Najnowsze

Kolejki chętnych do zamieszkania w wyremontowanej ruinie. Tajemnice dworku w Krzesławicach

W roli trenera...niecały miesiąc!

Jak pachnie świeżo skoszona trawa. Na Błoniach rozpoczęły się sianokosy

Polska gospodarka bez Ukraińców? "Wiele zakładów pracy by stanęło"

Sąd przywrócił byłą dyrektorkę DPS-u w Nowodworzu do pracy. Uznał, że zwolnienie było bezcelowe

Dr Łukasz Stach: "Gloryfikowanie Bandery szkodzi przede wszystkim Ukrainie"

Przedłuży się proces biskupa tarnowskiego Andrzeja Jeża. Jest nowy wniosek obrony

Pijany mężczyzna awanturował się na SOR w Szpitalu Uniwersyteckim. Miał ze sobą kilka scyzoryków

Gwałtowne burze nad Małopolską. Grzmi, błyska i pada grad

Kraków w remontach. Sprawdź, gdzie utrudnienia potrwają najdłużej

Drogowcy przygotowują dwa odcinki Sądeczanki. Umowy już podpisane

Nowi sponsorzy Cracovii i trwające poszukiwania następcy Comarchu

Łącko. Podpisanie umowy na odcinki Sądeczanki

Taniec, który ożywia historię. 27. Festiwal Tańców Dworskich Cracovia Danza już 18 lipca

Po I sesji synodu - kierunki, nadzieje, rozczarowania

16-latek bez prawa jazdy rozbił auto o drzewo. Jechał z czwórką nastolatków

Skup nieruchomości w Krakowie. Kiedy warto rozważyć taką formę sprzedaży?

Dlaczego małopolskie firmy produkcyjne wracają do prostych metod zarządzania zamiast kupować kolejne maszyny

Antonio Milić nowym zawodnikiem Wieczystej Kraków

Od kolonoskopii po kapsułkę. Jak diagnozuje się choroby jelit?

Kontakt

12 630 61 01

Wyślij wiadomość

Wyślij opinię