Wszystko zaczęło się jednak od drożdżówek, ulubionych wypieków wielu łasuchów. W pierwszej części programu Wojciech i Andrzej Starowiczowie opowiadali jak doszło do tego, że w tradycyjnej, krakowskiej cukierni dokonała się roślinna rewolucja. Jak wyglądała praca przy wymyślaniu nowych receptur.
- A
- A
- A
Roślinni cukiernicy w Przystanku Kulinarnym
Wpadli po uszy w wegańskie pączki i kremówki. Nikt się nie spodziewał aż takiego sukcesu, a jednak, szacowny ród krakowskich cukierników wstąpił na drogę rewolucji. W pracowni cukierniczej rodziny Starowiczów zaczęły powstawać wegańskie słodkości. Rewolucję rozpoczął syn - Wojciech Starowicz, który egzamin na mistrza cukiernictwa zdawał tworząc tort oraz babeczki bankietowe, oczywiście w wersji roślinnej, to znaczy bez masła, jajek, śmietany czy mleka. Zdał na piątkę, a jego talent doceniają spragnieni dobrych słodkości weganie. Jego ojca Andrzeja Starowicza do wegańskich wypieków długo nie trzeba było przekonywać, a zapalnikiem była pandemia i dużo wolnego czasu na kreatywną pracę.
Wojciech Starowicz zachęcał by spróbować samemu zrobić wegańskie wypieki, takie jak na przykład pączki. Warto poćwiczyć wcześniej jeszcze przed Tłustym Czwartkiem, który już wkrótce, bo 24 lutego.
W dziale literackim Przystanku Kulinarnego, Paulina Bandura przywołała ducha cesarza Franciszka Józefa, polecając książkę podróżniczo kulinarno sentymantalną autorstwa Roberta Makłowicza
Autor:
Brak nazwy
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
22:02
„Szkoła próbuje przeżyć”. Czy reforma Kompas Jutra zmieni polską edukację?
-
21:39
Filharmonia zeszła ze sceny i poszła w góry. AUKSO znów gra w Pieninach
-
21:08
Mistrzostwa Świata U-20: Polska pokonuje Argentynę 3:0 w meczu otwarcia
-
20:57
Polki zagrają o brąz. Porażka z Włochami przerywa zwycięską passę
-
20:09
Monika Piątkowska z poparciem polityczek KO. Mówiła o finansach Krakowa i rynku pracy
-
19:25
Krowy w wiankach, alpaki i potężne maszyny. Agropromocja w Starym Sączu przyciągnęła tłumy
-
18:44
Czy można zaprojektować drogę, na której nikt nie zginie? Ważny głos po tragedii na Solnej
-
16:48
Nadal bez zwycięstwa na wyjeździe Wisła, bez zwycięstwa u siebie Korona
-
16:44
Elektrownia Siersza z kontraktem na 2027 rok. Na razie nadal będzie pracować na węglu
-
16:33
Pod stopami tylko 2,5 centymetra taśmy. W Krynicy rywalizuje światowa czołówka highline
-
16:14
Powrót wielkich ambicji. Wojciech Kwiecień nowym sponsorem koszykarek Wisły Kraków
-
16:12
Taniec nad przepaścią. Puchar Świata we Freestyle Highline
-
15:26
Czy w Klimkówce może być więcej wody? Wody Polskie zlecają ekspertyzę
-
14:55
Henryka Bochniarz: „Musimy ciągle walczyć o prawa kobiet”. W Krakowie rozpoczął się Kongres Kobiet
-
14:05
Podróż w czasie na małopolskich torach. Pociąg retro wyruszył z Tarnowa
-
13:56
Pociągiem retro z Tarnowa. Zabytkowy skład znów wyjechał na małopolskie tory
-
13:34
Marsjańska rywalizacja w Krakowie. 25 drużyn testuje swoje łaziki
-
10:45
Kraków prof. Agnieszki Chłosty-Sikorskiej - Służba zdrowia - odc. 12 - Św. Łazarz – serce krakowskiej medycyny