Wszystko zaczęło się jednak od drożdżówek, ulubionych wypieków wielu łasuchów. W pierwszej części programu Wojciech i Andrzej Starowiczowie opowiadali jak doszło do tego, że w tradycyjnej, krakowskiej cukierni dokonała się roślinna rewolucja. Jak wyglądała praca przy wymyślaniu nowych receptur.
- A
- A
- A
Roślinni cukiernicy w Przystanku Kulinarnym
Wpadli po uszy w wegańskie pączki i kremówki. Nikt się nie spodziewał aż takiego sukcesu, a jednak, szacowny ród krakowskich cukierników wstąpił na drogę rewolucji. W pracowni cukierniczej rodziny Starowiczów zaczęły powstawać wegańskie słodkości. Rewolucję rozpoczął syn - Wojciech Starowicz, który egzamin na mistrza cukiernictwa zdawał tworząc tort oraz babeczki bankietowe, oczywiście w wersji roślinnej, to znaczy bez masła, jajek, śmietany czy mleka. Zdał na piątkę, a jego talent doceniają spragnieni dobrych słodkości weganie. Jego ojca Andrzeja Starowicza do wegańskich wypieków długo nie trzeba było przekonywać, a zapalnikiem była pandemia i dużo wolnego czasu na kreatywną pracę.
Wojciech Starowicz zachęcał by spróbować samemu zrobić wegańskie wypieki, takie jak na przykład pączki. Warto poćwiczyć wcześniej jeszcze przed Tłustym Czwartkiem, który już wkrótce, bo 24 lutego.
W dziale literackim Przystanku Kulinarnego, Paulina Bandura przywołała ducha cesarza Franciszka Józefa, polecając książkę podróżniczo kulinarno sentymantalną autorstwa Roberta Makłowicza
Autor:
Brak nazwy
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
08:26
Nowy lewy obrońca w Pasach. Vincent Burlet piłkarzem Cracovii
-
08:20
Superpuchar...bez rangi ?
-
06:35
Ulewy opóźniły zmiany w organizacji ruchu na ulicy Lwowskiej w Tarnowie
-
06:10
Nowy trener w piłkarskiej reprezentacji Polski
-
20:56
Wysokie pensje dyrektorów szpitali. Dr Libura: najpierw trzeba rozliczać ich z jakości leczenia
-
19:54
Wybory coraz dalej, polityczne kalkulacje coraz trudniejsze. Prof. Marek Bankowicz o kampanii w Krakowie
-
19:18
Cracovia ma nowego prezesa. Jest profesorem AGH
-
18:34
Czy kardynał Dziwisz może nie przyjść na rozprawę? Sąd: to nie świadek o tym decyduje
-
18:10
MAN inwestuje w Małopolsce. W Niepołomicach będą powstawać elektryczne ciężarówki
-
17:46
Nowy snajper pod Wawelem. Jérémy Guillemenot zawodnikiem Wisły Kraków
-
17:21
Wypadek na S52 z udziałem pieszego. Zablokowane dwa pasy w kierunku Katowic
-
17:03
NIK: Ryzyko korupcji i pozorne komisje przetargowe w COS w Zakopanem
-
16:52
Zakopane. Jest wyrok za atak nożem podczas sporu o przejazdy quadów
-
16:24
Szpital im. Babińskiego zainwestuje 57 mln zł w psychiatrię dzieci i młodzieży
-
16:17
Co z dyrektorem Opery Krakowskiej po kontroli NIK? Marszałek: najważniejsze jest działanie zgodnie z prawem
-
15:50
Właściciel zagrodził fragment ulicy w Bronowicach. Miasto: działał zgodnie z prawem
-
14:19
Samochód dachował na ulicy Długiej w Bukownie, dwie osoby trafiły do szpitala
-
14:02
Bon sportowy w Tarnowie coraz popularniejszy. Miasto wydłuża termin rozliczenia
-
13:57
Sąd planuje przesłuchać kard. Dziwisza. Hierarcha prosi o niewzywanie na rozprawę
-
10:45
Kraków prof. Agnieszki Chłosty-Sikorskiej - Służba zdrowia - odc. 5. - Ci, którzy leczyli Kraków