O wielowiekowych tradycjach winiarskich, o tym jak polskie wino postrzegane jest za granicą, ale przede wszystkim o enologicznej edukacji mówiła Monika Bielka Vescovi, prezes Stowarzyszenia Kobiety i Wino.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny w średniowiecznym Krakowie
Sobotni Przystanek Kulinarny przeniósł się kilka wieków wstecz by zakosztować średniowiecznego życia. Zaczęliśmy od Wawelu, a pretekstem był Spacer Szlakiem Wina, Miodu i Piwa w Krakowie. Goścmi Przystanka i przewodnikami po tym średniowiecznym świecie jadła i trunków byli Beata Malczewska – przewodniczka po Krakowie, Monika Bielka Vescovi, prezes Stowarzyszenia Kobiety i Wino oraz Wojciech Bosak – wykładowca na Uniwersytecie Jagiellońskim i w Podkarpackiej Akademii Wina w Jaśle, dziennikarz i krytyk winiarski, sędzia na międzynarodowych konkursach winiarskich, prezes Polskiego Instytutu Winorośli i Wina.
Po wizycie przy królewskim stole Beata Malczewska – przewodniczka po Krakowie zabrała nas za zamkowe mury, przez ulicę Grodzką aż na Rynek – z jego piwnicami w których toczyło się życie towarzyskie.
Wojciech Bosak – wykładowca na Uniwersytecie Jagiellońskim i w Podkarpackiej Akademii Wina w Jaśle, dziennikarz i krytyk winiarski, sędzia na międzynarodowych konkursach winiarskich, prezes Polskiego Instytutu Winorośli i Wina mówił o roli jaką wino pełniło na przestrzeni wieków i jak kiedyś smakowało.
Nie zabrakło też oczywiście rozmowy z Pauliną Bandurą z krakowskiej Księgarni pod Globusem i jej książkowej rekomendacji.
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
20:43
Plastyka powiek górnych – jakie efekty daje blefaroplastyka i po jakim czasie są widoczne?
-
19:52
Odnaleziono ciało Węgra, który został porwany przez potok w słowackich Tatrach
-
18:55
Jakie korzyści daje montaż nowoczesnego zadaszenia ogrodowego?
-
18:51
Jak aktywować eSIM na iPhone i Android: instrukcja krok po kroku
-
18:30
Światowy Dzień Osób Niskorosłych. "Jeśli nie dosięgasz, to podskocz"
-
17:30
Wygrana w Szczecinie wymknęła się Cracovii z rąk. Udana pogoń Pogoni
-
16:45
Wielka akcja na Starym Cmentarzu w Nowym Sączu. Mieszkańcy jednoczą siły przed 1 listopada
-
16:44
Mieszkańcy Nowego Sącza posprzątali Stary Cmentarz. "Warto zrobić coś dobrego"
-
15:34
Narodziny i dzieje Wisły Kraków, czyli Historia Białej Gwiazdy
-
15:20
Karma mokra vs sucha dla psa: plusy, minusy i kiedy stosować?
-
14:22
Zatrucie tlenkiem węgla w Dąbrowie Tarnowskiej. Nastolatka zasłabła w czasie kąpieli
-
13:50
Prezydent Nowego Sącza i jego zastępca przerwali milczenie po zatrzymaniu przez CBA. "Wracamy do pracy"