"To nie są wymyślne potrawy" – uśmiecha się moja rozmówczyni Małgorzata Zajda z JCC Kraków i dodaje, że właśnie słodkości smażone w oliwie są kulinarnym symbolem Chanuki.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny świętuje Chanukę
W tym roku w niedzielę 28 listopada tuż po zachodzie słońca rozpocznie się Chanuka, czyli Święto Świateł. Chanuka upamiętnia cud, jaki dokonał się w Świątyni Jerozolimskiej, podczas powstania żydowskiego przeciwko Grekom. Jest to święto radosne i długie, bo trwa aż osiem dni. W Przystanku rozmawialiśmy głównie o kulinarnym wymiarze Chanuki, którą symbolizują placki ziemniaczane (z hebrajska zwane letkes) oraz pączki (sufganijot).
Posłuchaj rozmowy
Książki są do czytania, ale niektóre są także do pisania. Z okazji Chanuki, Paulina Bandura z krakowskiej księgarni pod Globusem polecała "Boker Tow JCC Warszawa opowiadania i przepisy. Książka do pisania".
Posłuchaj rozmowy z Pauliną Bandurą
Autor:
Brak nazwy
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
19:18
Cracovia ma nowego prezesa. Jest profesorem AGH
-
18:34
Czy kardynał Dziwisz może nie przyjść na rozprawę? Sąd: to nie świadek o tym decyduje
-
18:10
MAN inwestuje w Małopolsce. W Niepołomicach będą powstawać elektryczne ciężarówki
-
17:46
Nowy snajper pod Wawelem. Jérémy Guillemenot zawodnikiem Wisły Kraków
-
17:21
Wypadek na S52 z udziałem pieszego. Zablokowane dwa pasy w kierunku Katowic
-
17:03
NIK: Ryzyko korupcji i pozorne komisje przetargowe w COS w Zakopanem
-
16:52
Zakopane. Jest wyrok za atak nożem podczas sporu o przejazdy quadów
-
16:24
Szpital im. Babińskiego zainwestuje 57 mln zł w psychiatrię dzieci i młodzieży
-
16:17
Co z dyrektorem Opery Krakowskiej po kontroli NIK? Marszałek: najważniejsze jest działanie zgodnie z prawem
-
15:50
Właściciel zagrodził fragment ulicy w Bronowicach. Miasto: działał zgodnie z prawem
-
14:19
Samochód dachował na ulicy Długiej w Bukownie, dwie osoby trafiły do szpitala
-
14:02
Bon sportowy w Tarnowie coraz popularniejszy. Miasto wydłuża termin rozliczenia
-
13:57
Sąd planuje przesłuchać kard. Dziwisza. Hierarcha prosi o niewzywanie na rozprawę
-
13:48
Uszkodzony wiadukt w Kleczy Dolnej. Ekspertyza zdecyduje, kiedy wrócą pociągi
-
13:45
20. edycja Nocy Jazzu już w ten weekend!
-
13:38
Prof. Michał Nagy: Muzyka zaczyna się od ciszy. Lanckorona jest idealnym miejscem dla Terra Artis
-
13:02
Krem z filtrem to nie wakacyjny dodatek, ale codzienna konieczność. "SPF na twarz nakładamy cały rok, nie tylko latem"
-
12:50
Krakowscy policjanci zatrzymali 34-latka, który okradał cmentarze
-
12:14
"Doszliśmy do ściany". W Grupie Azoty ogłoszono pogotowie strajkowe
-
10:45
Kraków prof. Agnieszki Chłosty-Sikorskiej - Służba zdrowia - odc. 5. - Ci, którzy leczyli Kraków