"To nie są wymyślne potrawy" – uśmiecha się moja rozmówczyni Małgorzata Zajda z JCC Kraków i dodaje, że właśnie słodkości smażone w oliwie są kulinarnym symbolem Chanuki.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny świętuje Chanukę
W tym roku w niedzielę 28 listopada tuż po zachodzie słońca rozpocznie się Chanuka, czyli Święto Świateł. Chanuka upamiętnia cud, jaki dokonał się w Świątyni Jerozolimskiej, podczas powstania żydowskiego przeciwko Grekom. Jest to święto radosne i długie, bo trwa aż osiem dni. W Przystanku rozmawialiśmy głównie o kulinarnym wymiarze Chanuki, którą symbolizują placki ziemniaczane (z hebrajska zwane letkes) oraz pączki (sufganijot).
Posłuchaj rozmowy
Książki są do czytania, ale niektóre są także do pisania. Z okazji Chanuki, Paulina Bandura z krakowskiej księgarni pod Globusem polecała "Boker Tow JCC Warszawa opowiadania i przepisy. Książka do pisania".
Posłuchaj rozmowy z Pauliną Bandurą
Autor:
Brak nazwy
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
06:36
Wypadek na zakopiance w Krzyszkowicach. Trzy osoby ranne
-
06:30
Chłodny i deszczowy poniedziałek w Małopolsce. Temperatura nie przekroczy 18 stopni
-
21:19
„Noce i dnie Ziemi Miechowskiej” Wspomnienia Augustyna Szpora z Rzemiędzic
-
21:00
Czy każdy z nas może zostać hejterem?
-
21:00
Mamo, kup mi! Kiedy dziecięca zachcianka staje się konsumpcjonizmem?
-
19:26
Ten remont już kosztuje prawie 20 mln zł. Chodzi o zachodnią obwodnicę Nowego Sącza
-
18:40
Donald Tusk: przejścia graniczne będą działać w specjalnym trybie
-
17:54
Lista Niezapomnianych Przebojów. Not. 1633 (13 września 2026)
-
16:24
Gorzkie Święto Owocobrania w Łącku. „To najgorszy rok od dekady”
-
16:10
Park Ratuszowy pełen dyń. Trwa 14. Festiwal Zaklęte w Dyni
-
15:42
Krakowianie wybrali, teraz zaczynają się prace. Nad Sudołem powstanie rzeczny park
-
14:46
Kropla po kropli, smak po smaku. Tak Łącko świętuje Owocobranie
-
14:45
Kibic zaatakował ostrym narzędziem innego kibica. 49-latek trafił do szpitala
-
14:41
NA GRANICZNYCH PRZEJŚCIACH
-
12:05
Kolejna porażka Cracovii
-
11:59
Wieczysta Kraków cały czas czeka na wygraną
-
13:14
Tomasz Habdas - W góry! Na pogranicze Polski, Czech i Słowacji
-
10:45
Kraków prof. Agnieszki Chłosty-Sikorskiej - Służba zdrowia - odc. 13 - Narutowicz – szpital nowoczesnego Krakowa
-
15:05
Białaczka, z którą można żyć