Co trzeba wiedzieć, czego być świadomym, żeby nie marnować żyności, jak ją właściwie przechowywać radziła Anna Wlezień, ambasadorka naszej radiowej akcji Nie Marnuj i autorka bloga Życie od Kuchni.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny na Festiwalu Zero Waste
Sobota upłynęła w Radio Kraków pod znakiem niemarnowania i pierwszego krakowskiego Festiwalu Zero Waste. Były wykłady o tym od czego zacząć by mniej marnować, o kompostowaniu - bo da się wszędzie, nawet na balkonie w bloku i o drastycznym wpływie plastiku na naszą planetę i nasze zdrowie. Były warsztaty, podczas których można się było nauczyć jak dać drugie życie niektórym rzeczom, czy też warsztaty dla młodych mam poświęcone....pieluchom. Byli wystawcy z zerowastowymi produktami i niezwykły foodtruck z zerowastowym menu. I był Przystanek Kulinarny z samego serca wydarzeń.
Kolejnym przykładem w Przystanku Kulinarnym na niemarnowanie w restauracji była krakowska restauracja Kavova. Od samego początku istnienia nastawiona na bycie eko. Jak mówił jej właściciel Bartosz Kozieł, w jego rodzinnym domu nic się nie mogło zmarnować, a on sam przeniósł tę zasadę na swoją restaurację. Jakie wymyślił rozwiązanie?
Na dziedzińcu Radia Kraków stanął niezwykły foodtruck Twój Zdrowy Słój. Ze specjalnym zerowastowym menu, w tym absolutnie rewelacyjną galaretką z ...obierek z jabłek. O idei słoikowego foodtrucka opowiadał nam przedstawiciel ekipy Twojego Zdrowego Słoja Tomasz Dziuba.
Jak zwykle w Przystanku Kuliarnym był też czas na książkową propozycję, którą przyniosła oczywiście Paulina Bandura z krakowskiej Księgarni pod Globusem.
Komentarze (0)
Najnowsze
-
14:20
Wypadek z udziałem motocyklisty na Zakopiance. Duże utrudnienia
-
14:11
Gra o tron wydarzyła się tu naprawdę! Zachwycający Beskid Niski
-
13:52
Agnieszka Duczmal: „Zapisywałam metrum pociągów”
-
13:49
Melancholia i francuska wyobraźnia. Clair Obscur Expedition 33 w „Magazynie Familijnym - GRY!”
-
12:06
Trudna niedziela na małopolskich drogach - seria wypadków, zwężenie jezdni i korki
-
11:38
Przyjechali z Gdyni do Nowego Sącza na rowerach, by... odebrać dwa pociągi
-
10:46
Nie chcą farmy fotowoltaicznej. Mieszkańcy Łukowej k. Tarnowa Iiczą na pomoc europosła PiS
-
10:00
Schizma w Kościele katolickim, jest oświadczenie krakowskiej kurii
-
09:45
Śmiertelny wypadek koło Miechowa. Auto zderzyło się z busem
-
09:40
Literacka Podróż Hestii: pięć książek, które wybierają dzieci i eksperci
-
09:33
Z Gdyni do Nowego Sącza na rowerach, powrót pociągiem
-
09:10
Czy wakacje są dla dzieci, czy dla rodziców? O letnich wyborach mówią książki
-
06:56
Pochmurna niedziela w Małopolsce, ostrzeżenia przed burzami
-
22:02
Nie tylko linia 0. Po Krakowie pojadą trzy historyczne linie MPK
-
21:18
Wielkie emocje na Rynku Głównym. Tak wyglądał finał World Climbing Series
-
21:07
Iga Świątek odpada w 3. rundzie Wimbledonu. Polka przegrała z Alexandrą Ealą
-
20:00
Niedziela Nowoorleańska w Krakowie. Marek Bałata zaprasza na święto jazzu
-
19:39
Kraków podsumował pierwsze pół roku SCT. Są milionowe wpływy
-
18:06
Teatry uliczne opanowały Małopolskę. Widowiska zachwycają publiczność
-
10:45
Kraków prof. Agnieszki Chłosty-Sikorskiej - Służba zdrowia - odc. 3. - Niewidzialny wróg. Choroby zakaźne w powojennym Krakowie