W Przystanku wróciliśmy też do rozmowy z dwoma Szwedkami, Liną Nertby i Mią Clase, autorkami książek "Food Pharmacy" oraz "Food Pharmacy –Przepisy", zagorzałymi orędowniczkami "zieleniny", które podważają między innymi mit, że warzywami najeść się nie da.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny wspiera odporność - część 2
Czas koronawirusa i kwarantanny to czas, w którym musimy czule pomyśleć o sobie i bliskich, skupić się na potrzebach organizmu by zapewnić mu dostęp do odpowiedniej broni – a tą bronią jest odporność. Dlatego w Przystanku Kulinarnym rozmawialiśmy z gośćmi, którzy pielęgnują tradycję zdrowej kuchni. Aleks Baron, uznany szef kuchni, zwany także królem kiszonek, jest jedną z tych osób, które przypominają o tym , że zdrowie mamy na wyciągnięcie ręki, i nie trzeba brać drogich suplementów – wystarczy pić zakwas z buraków – bo jak Aleks mówi - ferment jest piękny i zdrowy. A by zrobić doskonały zakwas wystarczą zaledwie trzy składniki.
W programie uhonorowaliśmy też marchewkę - nie bez powodu, bo właśnie przypadał Dzień Marchewki, warzywa zdecydowanie niedocenianego. O kulinarnych cudach jakie można zrobić z marchewki opowiadała Ulla Pałka, autorka bloga Kuchnia na wzgórzu.
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
22:42
Seria wypadków na małopolskich drogach. Przymrozki sprawiły, że jest ślisko
-
22:01
Krakowianin zamordowany w rosyjskim więzieniu
-
21:05
Brainwashing: jak działa i kto jest na niego podatny?
-
18:45
Lista Niezapomnianych Przebojów Not:1596 14.12.2025
-
18:15
Chciała dorobić do emerytury. Seniorka z Tuchowa straciła 72 tysiące złotych
-
18:01
Czym jest system HIS? Czym się charakteryzuje?
-
17:53
Twoja prywatna POZ w praktyce: jak korzystać z podstawowej opieki bez kolejek
-
17:28
Co kupić na prezent do nowej kuchni?
-
16:36
Marsz Antyfaszystowski w Krakowie. Przeciw nienawiści i hejtowi wobec Ukraińców
-
15:44
Na trasę z Chabówki do Rabki Zaryte wróciły pociągi
-
15:36
Pociąg powraca na trasę Chabówka - Rabka Zaryte
-
15:31
Ozdoby ze słomy, z opłatka czy opakowania po cukierku. Warsztaty w Muzeum Etnograficznym
-
15:15
Zakopianka znów z utrudnieniami. Od poniedziałku zamknięcie w stronę Zakopanego
-
14:17
Film dokumentalny o Tarnowie, jakiego jeszcze nie było. "To podróż w czasie do ważnych wydarzeń i miejsc"