O wielowiekowych tradycjach winiarskich, o tym jak polskie wino postrzegane jest za granicą, ale przede wszystkim o enologicznej edukacji mówiła Monika Bielka Vescovi, prezes Stowarzyszenia Kobiety i Wino.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny w średniowiecznym Krakowie
Sobotni Przystanek Kulinarny przeniósł się kilka wieków wstecz by zakosztować średniowiecznego życia. Zaczęliśmy od Wawelu, a pretekstem był Spacer Szlakiem Wina, Miodu i Piwa w Krakowie. Goścmi Przystanka i przewodnikami po tym średniowiecznym świecie jadła i trunków byli Beata Malczewska – przewodniczka po Krakowie, Monika Bielka Vescovi, prezes Stowarzyszenia Kobiety i Wino oraz Wojciech Bosak – wykładowca na Uniwersytecie Jagiellońskim i w Podkarpackiej Akademii Wina w Jaśle, dziennikarz i krytyk winiarski, sędzia na międzynarodowych konkursach winiarskich, prezes Polskiego Instytutu Winorośli i Wina.
Po wizycie przy królewskim stole Beata Malczewska – przewodniczka po Krakowie zabrała nas za zamkowe mury, przez ulicę Grodzką aż na Rynek – z jego piwnicami w których toczyło się życie towarzyskie.
Wojciech Bosak – wykładowca na Uniwersytecie Jagiellońskim i w Podkarpackiej Akademii Wina w Jaśle, dziennikarz i krytyk winiarski, sędzia na międzynarodowych konkursach winiarskich, prezes Polskiego Instytutu Winorośli i Wina mówił o roli jaką wino pełniło na przestrzeni wieków i jak kiedyś smakowało.
Nie zabrakło też oczywiście rozmowy z Pauliną Bandurą z krakowskiej Księgarni pod Globusem i jej książkowej rekomendacji.
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
15:28
"Król paparazzich". Portret skandalisty
-
14:22
Organizatorzy referendum ogłaszają sukces. Danych o skali poparcia nie sposób zweryfikować
-
14:17
Co z gminnymi dopłatami do pieców gazowych? Mamy odpowiedź ministerstwa
-
14:17
Rafał Dziwisz: Kreon kończy jako człowiek samotny i przegrany
-
14:10
Są zarzuty dla sprawców napadu na sklep jubilerski w Krakowie. Podejrzani nie przyznali się do winy
-
13:48
Referendum, WOŚP i pomoc dla Kijowa. Głosujemy na Wyczyn i Blamaż Tygodnia
-
13:21
FERIE ZIMOWE 2026 W NCK
-
13:09
PFR rezygnuje z planów wejścia Polskich Kolei Linowych na giełdę
-
13:01
Referendum w Krakowie. Wiceprezydent: „nie spodziewałbym się bardzo istotnych zmian”
-
12:55
Od soboty nowe zasady w strefie płatnego parkowania w Krakowie. SPRAWDŹ
-
12:09
Jakie są podstawowe zasady bezpieczeństwa podczas ferii zimowych?
-
11:34
Kosmos inspiruje marzycieli, innowatorów i naukowców. "Gwiazdy w oczach" - reportaż Ewy Szkurłat