Sabina Francuz, Ola Doniczka i Ola Małota mówiły o tym jaką kuchnię proponowała Fani Lewando, dlaczego można ją nazwać prekursorką wegatarianizmu i dlaczego postanowiły przetłumaczyć ją na język polski.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny, Mecyje i kuchnia aszkenazyjska
W sobotnie przedpołudnie w Przystanku Kulinarnym zabraliśmy Państwa w podróż w czasie - do lat trzydziestych ubiegłego wieku, kiedy to Polka, Fania Lewando otworzyła w Wilnie pierwszą wegetariańską restaurację koszerną. Wydała też książkę kulinarną, która do niedawna była uznawana za zaginioną. Odkryta na pchlim targu została przetłumaczona na język angielski. Niedługo ukaże się także w języku polskim. A to za sprawą niezwykłych młodych kobiet i ich fascynacji. Samodzielnie odtwarzają stare receptury Fani, Gośćmi Przystanka były Sabina Francuz, Ola Doniczka i Ola Małota. O swoich przygodach z przepisami Fani piszą na blogu Mecyje.
Autorki bloga Mecyje tłumaczyły też czym tak na prawdę jest kuchnia aszkenazyjskiej, mówiły o jej najbardziej charakterystycznych potrawach.
Specjalnie dla Państwa Paulina Bandura z krakowskiej Księgarni pod Globusem zaproponowała książkę "Żydzi od kuchni.Opowieści wokół rodzinnego stołu".
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
23:34
Ile zarobisz na samodzielnym wydaniu książki? I czy to w ogóle możliwe?
-
23:06
Zakopane. Karta turysty tak, ale bez darmowej komunikacji
-
22:34
Zaczytani! Dzień drugi na Międzynarodowych Targach Książki w Krakowie
-
20:59
"Czekając na barbarzyńców" - już w grudniu 18. edycja Festiwalu Teatralnego Boska Komedia
-
20:17
Termalika cały czas czeka na wygraną
-
19:46
Prezydent Nowego Sącza i jego zastępca usłyszeli zarzuty. Informację potwierdza Prokuratura Europejska
-
18:19
"Nowoczesna, estetyczna, funkcjonalna". Wybrano koncepcję architektoniczną nowego ratusza w Oświęcimiu
-
17:38
Andrzej Duda, "Zielona granica" i pozew. Rozpoczął się proces byłego prezydenta
-
17:36
Małopolskie drużyny niepokonane. Grały Termalika i Puszcza.
-
17:02
Śmiertelny wypadek na DK 44. Zderzył się samochód osobowy z ciężarówką
-
16:24
Osoba chora na odrę leciała do Krakowa. Izraelskie ministerstwo ostrzega pasażerów