Kura w glinie, rosół z ziemniakami, zupa szczawiowa - o kuchni Romów

Na wschód od zachodu
Piątek, 2017.09.15

Czy jedliście "kurę w glinie?" Znacie rosół z... ziemniakami? Już wkrótce te i wiele innych przepisów znajdzie się w pierwszej w języku polskim książce pt."Kuchnia Romów". Jej autorki Magdalena Kwiecińska i Monika Szewczyk zebrały przepisy od polskich i słowackich Romów. Jej wydawca "Fundacja Dobra Wola" będzie też organizować warsztaty kulinarne romskiej kuchni. Więcej w magazynie "Na wschód od zachodu". Polecamy!

Zupa szczawiowa - typowe danie Romów. Fot. Tomek Liszkowski

A tak przyrządza się kurę w glinie. Autorem filmu kręconego podczas Tarnowskiego Taboru Pamięci jest Zbigniew Rybski.

Komentarze (0)

Brak komentarzy

Najnowsze

15:20
Niepołomice. Mieli pałki teleskopowe, zastraszali nastolatka
15:17
BLIK: problemy z płatnościami po ataku DDoS
15:00
Wyostrz słuch na ANAKLASIS NA FALI 2.0 i rewizje polskiej muzyki nowej
14:59
Wadowice odbetonowują miasto. Trwa montaż zielonych przystanków z roślinami na dachach
14:58
S7 przez Kraków? Radni mówią jednym głosem: Nie ma na to zgody
14:46
Motocyklista wyjechał w pieszego na pasach. Szokujące nagranie
14:40
Jak przetrwać do wiosny? Zadbaj o zdrowy tryb życia!
14:34
WOŚP chce wyjaśnień w sprawie mostu w Nowym Sączu, którego została patronką
14:24
Restrykcyjne prawo zarządzania dokumentacją. Jak jak radzą sobie z nim największe firmy w Polsce?
14:17
Jak rozmawiać z dziećmi o smutku i stracie?
13:38
Joanna Słowińska: W dużej mierze śpiewam dla siebie
12:46
Parkingi przy Pustyni Błędowskiej będą płatne
12:34
Jest szansa na wznowienie pracy poradni hematologicznej w Szpitalu Powiatowym w Chrzanowie
12:08
Spore kłopoty na drogach Małopolski. Zderzenie na DK 75

Kultura

Sport

Muzyka

Audycje

Podcasty

Kontakt

Ramówka

Studia nagraniowe

Kura w glinie, rosół z ziemniakami, zupa szczawiowa - o kuchni Romów

Komentarze (0)

Dodaj komentarz

Najnowsze

Niepołomice. Mieli pałki teleskopowe, zastraszali nastolatka

BLIK: problemy z płatnościami po ataku DDoS

Wyostrz słuch na ANAKLASIS NA FALI 2.0 i rewizje polskiej muzyki nowej

Wadowice odbetonowują miasto. Trwa montaż zielonych przystanków z roślinami na dachach

S7 przez Kraków? Radni mówią jednym głosem: Nie ma na to zgody

Motocyklista wyjechał w pieszego na pasach. Szokujące nagranie

Jak przetrwać do wiosny? Zadbaj o zdrowy tryb życia!

WOŚP chce wyjaśnień w sprawie mostu w Nowym Sączu, którego została patronką

Restrykcyjne prawo zarządzania dokumentacją. Jak jak radzą sobie z nim największe firmy w Polsce?

Jak rozmawiać z dziećmi o smutku i stracie?

Joanna Słowińska: W dużej mierze śpiewam dla siebie

Parkingi przy Pustyni Błędowskiej będą płatne

Jest szansa na wznowienie pracy poradni hematologicznej w Szpitalu Powiatowym w Chrzanowie

Spore kłopoty na drogach Małopolski. Zderzenie na DK 75

Kura w glinie, rosół z ziemniakami, zupa szczawiowa - o kuchni Romów

Komentarze (0)

Dodaj komentarz

Najnowsze

Niepołomice. Mieli pałki teleskopowe, zastraszali nastolatka

BLIK: problemy z płatnościami po ataku DDoS

Wyostrz słuch na ANAKLASIS NA FALI 2.0 i rewizje polskiej muzyki nowej

Wadowice odbetonowują miasto. Trwa montaż zielonych przystanków z roślinami na dachach

S7 przez Kraków? Radni mówią jednym głosem: Nie ma na to zgody

Motocyklista wyjechał w pieszego na pasach. Szokujące nagranie

Jak przetrwać do wiosny? Zadbaj o zdrowy tryb życia!

WOŚP chce wyjaśnień w sprawie mostu w Nowym Sączu, którego została patronką

Restrykcyjne prawo zarządzania dokumentacją. Jak jak radzą sobie z nim największe firmy w Polsce?

Jak rozmawiać z dziećmi o smutku i stracie?

Joanna Słowińska: W dużej mierze śpiewam dla siebie

Parkingi przy Pustyni Błędowskiej będą płatne

Jest szansa na wznowienie pracy poradni hematologicznej w Szpitalu Powiatowym w Chrzanowie

Spore kłopoty na drogach Małopolski. Zderzenie na DK 75

Kontakt

12 630 61 01

Wyślij wiadomość

Wyślij opinię