Wszystkie programy Savalla są niezwykle ciekawe i polegają na łączeniu utworów pochodzących z różnych kultur. Do dziś pamiętam bardzo interesujący jego projekt będący portretem muzycznym Jerozolimy, pokazanym w ramach Festiwalu Misteria Paschalia . Albo zaprezentowany wiele lat temu projekt Copernicus, w którym Europę czasów astronoma dokumentowały takie utwory jak m.in.: pieśni polskie, włoskie motety i niemieckie psalmy, a także instrumentalne pawany, fanfary czy tureckie marsze.
Tym razem Jordi Savall, na koncercie który odbył się w kościele św. Katarzyny, zaprezentował program Dialog dusz oparty na Księdze wiedzy muzycznej Dimitria Cantemira. Zabrzmiały utwory muzyki otomańskiej pochodzące z tej księgi w dialogu z tradycjami ormiańskimi, greckimi, sefardyjskimi i zachodnioeuropejskimi, które były reprezentowane przez muzykę Hiszpanii, Francji, Włoch. Warto przypomnieć, że żyjący na przełomie XVII i XVIII wieku Dimitri Cantemir był jednym z najbardziej utalentowanych ludzi tamtych czasów. Ten władca Mołdawii, wybitny językoznawca (jak podają źródła mówił biegle 11 językami) wielki specjalista od etnografii, historiografii, religii, filozofii, literatury, był m.in. doradcą Piotra Wielkiego , a jego wiedza została docenione w Europie Wschodniej i Zachodniej, jak i w Imperium Osmańskim, gdzie spędził trochę życia. Warto wspomnieć, że Cantemir był także kompozytorem i wirtuozem instrumentu strunowego o nazwie tanbur i dokonał rzeczy niezwykłej: zanotował muzykę otomańską, która znalazła się w jego Księdze wiedzy muzycznej. Te właśnie utwory stały się punktem wyjścia dla Savalla.
