- A
- A
- A
Domowy sok i wędlina z Inkubatora Przetwórstwa Lokalnego, który powstał w gminie Korzenna
Mieszkańcy gminy Korzenna będą mogli sami produkować ekologiczną żywność. Umożliwi im to Inkubator Przetwórstwa Lokalnego, który rozpoczyna działalność już w najbliższą sobotę.Linia do tłoczenia soków, szatkownica, suszarnia, czy wędzarnia. Takie między innymi sprzęty będą mieć do dyspozycji mieszkańcy gminy Korzenna w Inkubatorze Przetwórstwa Lokalnego. To jedyne takie miejsce na Sądecczyźnie, gdzie za niewielką opłatą pokrywającą koszty produkcji będzie można z przyniesionych produktów wytworzyć na przykład ekologiczne wędliny. „W wędzarni będzie można zrobić własną domową szynkę, kiełbasę, boczek” - proponuje wójt Korzennej Leszek Skowron. "Najkosztowniejsze wyposażenie to jednak linia do tłoczenia soków. Kilka osób trzeba było przeszkolić. Owoce są myte, segregowane, a potem przerzucane do serca maszyny. Sok przepływa przez sito, nic niepożądnego do niego nie trafi. Jest pasteryzowany i pakowany. A na koniec pyszny i odżywczy" - dodaje wójt.
Inkubator powstał między innymi po to, by plony gospodarzy, których czasami jest w nadmiarze, nie marnowały się.
Linia do tłoczenia soków, którą zamontowano w Inkubatorze Przetwórstwa Lokalnego w Korzennej może przetworzyć 500 kilogramów jabłek na godzinę. A cała inwestycja kosztowała ponad milion zł.
(Joanna Porębska/ew)
Skontaktuj się z Radiem Kraków - czekamy na opinie naszych Słuchaczy
Pod każdym materiałem na naszej stronie dostępny jest przycisk, dzięki któremu możecie Państwo wysyłać maile z opiniami. Wszystkie będą skrupulatnie czytane i nie pozostaną bez reakcji.
Opinie można wysyłać też bezpośrednio na adres [email protected]
Zapraszamy również do kontaktu z nami poprzez SMS - 4080, telefonicznie (12 200 33 33 – antena,12 630 60 00 – recepcja), a także na nasz profil na Facebooku oraz Twitterze.
Zastrzegamy sobie prawo publikacji wybranych opinii.
Komentarze (0)
Najnowsze
-
22:02
„Szkoła próbuje przeżyć”. Czy reforma Kompas Jutra zmieni polską edukację?
-
21:39
Filharmonia zeszła ze sceny i poszła w góry. AUKSO znów gra w Pieninach
-
21:08
Mistrzostwa Świata U-20: Polska pokonuje Argentynę 3:0 w meczu otwarcia
-
20:57
Polki zagrają o brąz. Porażka z Włochami przerywa zwycięską passę
-
20:09
Monika Piątkowska z poparciem polityczek KO. Mówiła o finansach Krakowa i rynku pracy
-
19:25
Krowy w wiankach, alpaki i potężne maszyny. Agropromocja w Starym Sączu przyciągnęła tłumy
-
18:44
Czy można zaprojektować drogę, na której nikt nie zginie? Ważny głos po tragedii na Solnej
-
16:48
Nadal bez zwycięstwa na wyjeździe Wisła, bez zwycięstwa u siebie Korona
-
16:44
Elektrownia Siersza z kontraktem na 2027 rok. Na razie nadal będzie pracować na węglu
-
16:33
Pod stopami tylko 2,5 centymetra taśmy. W Krynicy rywalizuje światowa czołówka highline
-
16:14
Powrót wielkich ambicji. Wojciech Kwiecień nowym sponsorem koszykarek Wisły Kraków
-
16:12
Taniec nad przepaścią. Puchar Świata we Freestyle Highline
-
15:26
Czy w Klimkówce może być więcej wody? Wody Polskie zlecają ekspertyzę
-
14:55
Henryka Bochniarz: „Musimy ciągle walczyć o prawa kobiet”. W Krakowie rozpoczął się Kongres Kobiet
-
14:05
Podróż w czasie na małopolskich torach. Pociąg retro wyruszył z Tarnowa
-
13:56
Pociągiem retro z Tarnowa. Zabytkowy skład znów wyjechał na małopolskie tory
-
13:34
Marsjańska rywalizacja w Krakowie. 25 drużyn testuje swoje łaziki
-
10:45
Kraków prof. Agnieszki Chłosty-Sikorskiej - Służba zdrowia - odc. 12 - Św. Łazarz – serce krakowskiej medycyny
Skontaktuj się z Radiem Kraków - czekamy na opinie naszych Słuchaczy
Pod każdym materiałem na naszej stronie dostępny jest przycisk, dzięki któremu możecie Państwo wysyłać maile z opiniami. Wszystkie będą skrupulatnie czytane i nie pozostaną bez reakcji.
Opinie można wysyłać też bezpośrednio na adres [email protected]
Zapraszamy również do kontaktu z nami poprzez SMS - 4080, telefonicznie (12 200 33 33 – antena,12 630 60 00 – recepcja), a także na nasz profil na Facebooku oraz Twitterze