"Kuchnia regionalna" na antenie Radia Kraków w poniedziałki o 10:50. Tam więcej przepisów i kulinarnych ciekawostek z naszego regionu. Zapraszamy!
- A
- A
- A
Lanckorońskie pierogi z czosnkiem niedźwiedzim
Czosnek niedźwiedzi to roślina, której zastosowanie w polskiej kuchni od kilku lat znacznie wrosło. Wprowadzenie tego produktu do różnych przepisów nadaje daniom zdrowszy, a tym samym bardziej pożądany według aktualnych trendów kulinarnych, standard. Lecznicze właściwości czosnku niedźwiedziego powodują, że ludzie coraz chętniej sięgają po tę dziko rosnącą roślinę, występującą szczególnie w lasach na górzystych terenach. Należy jednak niezwykle uważać podczas zbioru czosnku niedźwiedziego. Jego liście wyglądem łudząco przypominają liście konwalii, która jest rośliną trującą. O daniu pochodzącym z Lanckorony, które dzięki dodaniu czosnku niedźwiedziego zupełnie zmieniło swój charakter, Kalinie Szyszce-Treppie opowiada Ewa Cebula.Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
13:54
Ubik: czym jest rzeczywistość i czy naprawdę żyjemy?
-
13:13
Śmiertelny wypadek w Jabłonce
-
12:22
Konie „na gigancie”. Przemierzyły ok. 20 km
-
11:47
Słoneczna pogoda i piękna panorama Tatr w Zakopanem
-
11:40
Czarny bocian wrócił do Szczawnicy. Zachowuje się nietypowo
-
11:04
Elektryczny bus utknął przed Morskim Okiem. Trwa wyjaśnianie przyczyn
-
10:24
Biało-czerwona w górę. Młodzież z Tarnowa mówi o dumie i wzruszeniu
-
10:12
Majówka bez planu? Muzea w regionie tarnowskim mają gotową propozycję
-
09:30
Zbiera butelki, by pomagać. Chce pobić rekord systemu kaucyjnego
-
09:24
Czy rzeczywistość jest tylko złudzeniem? „Ubik” Philipa K. Dicka w Państwie Filozofów
-
08:06
Pożar tartaku w Iwkowej w powiecie brzeskim
-
07:25
Dlaczego tylko Małopolska i Pomorze Zachodnie mają dobre trasy rowerowe
-
21:36
Na sygnale i dwóch kołach. Motoambulans wraca pod Tatry
-
20:10
Gdy historia wraca z hukiem. Widowisko w Sękowej zachwyciło widzów. ZDJĘCIA
-
20:09
Inscenizacja Bitwy pod Gorlicami w Sękowej
-
19:43
Jazzowa Wiosna w Zakopanem
-
19:02
Śmieci pod lupą urzędników. Efekt? Lepsza segregacja w Tuchowie
-
18:59
Puchar Polski w Futsalu Kobiet. Jagiellonki podejmą mistrzynie Polski!
-
18:15
Stryjeńska przyciąga tłumy. Tarnów przeżywa muzealny boom
Skontaktuj się z Radiem Kraków - czekamy na opinie naszych Słuchaczy
Pod każdym materiałem na naszej stronie dostępny jest przycisk, dzięki któremu możecie Państwo wysyłać maile z opiniami. Wszystkie będą skrupulatnie czytane i nie pozostaną bez reakcji.
Opinie można wysyłać też bezpośrednio na adres [email protected]
Zapraszamy również do kontaktu z nami poprzez SMS - 4080, telefonicznie (12 200 33 33 – antena,12 630 60 00 – recepcja), a także na nasz profil na Facebooku oraz Twitterze