- A
- A
- A
Tłusty czwartek - jakie słodkości przygotowały krakowskie cukiernie?
Tłusty czwartek to ostatni czwartek przed Wielkim Postem. Można objadać się smakołykami bez wyrzutów sumienia. W tym dniu nie może być mowy o żadnej diecie!
Historia tłustego czwartku sięga starożytności. Był to dzień, w którym świętowano odejście zimy i nadejście wiosny. Ucztowanie opierało się na jedzeniu tłustych potraw, szczególnie mięs oraz piciu wina, a przekąskę stanowiły pączki przygotowywane z ciasta chlebowego i nadziewane słoniną. Rzymianie obchodzili w ten sposób raz w roku tzw. tłusty dzień.
Około XVI wieku w Polsce pojawił się zwyczaj jedzenia pączków w wersji słodkiej . Wyglądały one nieco inaczej niż obecnie – w środku miały bowiem ukryty mały orzeszek lub migdał. Ten, kto trafił na taki szczęśliwy pączek, miał cieszyć się dostatkiem i powodzeniem.
A jak to wyglądało w Małopolsce?
Tłusty czwartek zwany był również combrowym czwartkiem. Według legendy pochodzącej z XVII wieku, w ostatni czwartek karnawału zmarł wójt Combr, który zakazywał handlować przekupkom na krakowskim rynku. W każdą rocznicę jego śmierci handlujące kramarki urządzały wielką i huczną zabawę. Przekupki polowały na nieżonatych mężczyzn, by do ubrań przywiązać im drewniany kloc drewna. Miała to być karą za stan kawalerski.
Obecnie w cukierniach mamy cały wachlarz przeróżnych pączków, z lukrem, czekoladą, marmoladą, różą... Warto pamiętać, że pączki to także niebezpieczna ilość kalorii dla naszego organizmu .
Jeden mały pączek z lukrem ma około 290 kcal. Nie zawiera cennych składników odżywczych, składa się za to m.in. z tłuszczów nasyconych, które są szkodliwe dla zdrowia i może zawierać dodatkowo aż 9 łyżeczek cukru. Oczywiście nie oznacza to, że nie można zjeść ani jednego pączka! Tłusty czwartek obchodzimy raz w roku, pozwólmy sobie na odrobinę przyjemności. Pamiętajmy jednak o zdrowym rozsądku.
( Paulina Małacha/dw)
Komentarze (0)
Najnowsze
-
21:28
Między życiem a wiecznością. Musica Divina 2026
-
18:11
Nakamura skakał w Wiśle najdalej
-
17:30
Kacper Stępniak ponownie wygrał IRONMAN 70.3 w Krakowie. "Wsparcie kibiców miało ogromne znaczenie"
-
17:19
Stara mykwa, kajaki i samochód Kiepury. Czym zaskoczy was Oświęcim?
-
17:14
Michał Drewnicki o wyborach w Krakowie: "Rozłam w PiS utrudni kampanię"
-
16:01
Polska obroniła tytuł! Biało-czerwoni wygrali Ligę Narodów
-
14:59
Wehikuł czasu na galicyjskim bruku. Legendy szos w Nowym Sączu
-
13:44
Daria Gosek-Popiołek: Kampania wyborcza w Krakowie będzie brutalna
-
12:05
Piotr Mucharski: "Od radykalnych i wyrazistych opinii można skonać z nudów"
-
11:26
TPN zamyka szlak na Wrota Chałubińskiego. Trasa w fatalnym stanie
-
11:20
Pierwsze gole Lewandowskiego dla Chicago Fire. Polski napastnik poprowadził zespół do zwycięstwa
-
09:56
Remont DK75 pod Nowym Sączem. Kierowców czekają utrudnienia i ruch wahadłowy
-
09:42
Drobny deszcz nie wystarczy. Jak szybko może zmienić się zagrożenie pożarowe w lesie?
-
09:25
„Książę Pokoju” w Niepołomicach. Dwudniowy koncert uwielbienia na Błoniach
-
09:14
Romowie upamiętnili przodków zgładzonych w KL Auschwitz
-
07:32
Wielka kajakowa impreza dla wszystkich na Kolnej
-
15:05
Dieta a zdrowa skóra. Fakty, mity i to, co naprawdę działa
-
10:45
Kraków prof. Agnieszki Chłosty-Sikorskiej - Służba zdrowia - odc. 7. - Bez nich medycyna nie mogłaby istnieć
Skontaktuj się z Radiem Kraków - czekamy na opinie naszych Słuchaczy
Pod każdym materiałem na naszej stronie dostępny jest przycisk, dzięki któremu możecie Państwo wysyłać maile z opiniami. Wszystkie będą skrupulatnie czytane i nie pozostaną bez reakcji.
Opinie można wysyłać też bezpośrednio na adres [email protected]
Zapraszamy również do kontaktu z nami poprzez SMS - 4080, telefonicznie (12 200 33 33 – antena,12 630 60 00 – recepcja), a także na nasz profil na Facebooku oraz Twitterze