- A
- A
- A
Dziś Tłusty Czwartek. Jak powstają pączki? ZDJĘCIA
Smażą się dziś przez cały dzień, a kolejki pod niektórymi cukierniami ustawiły się już z samego rana. Pączki mają dzisiaj swoje święto, a my przyglądamy się ich produkcji.- Mąka, jajka w dużej ilości. Rumu dodajemy także. Do tego cukier, drożdże. Pączki są klasyczne, ale nieklasycznie smażone. Smażymy w oleju kokosowym. Nie w smalcu i nie w oleju rzepakowym. Są na pewno lżejsze i mają delikatniejszy smak. Klasyczne smażone pączki serwujemy w dwóch wersjach. Jedna to tradycyjna marmolada malina-róża, którą sami robimy. Druga wersja jest z ajerkoniakiem na spirytusie, który także sami robimy na miejscu. Mamy też pączki wegańskie z dodatkiem purée z batata. One będą miały marmoladę lawendowo-wiśniową, którą także sami robimy - mówiła właścicielka jednej z krakowskich cukierni, Justyna Pieprzyca-Krupa.
Z lukrem, cukrem pudrem, z malinami i różą, skórką pomarańczy, ale także nietypowe, bo właśnie z batatów, czy smarowane masłem orzechowym. Pączkowa oferta w Małopolsce jest nie do przejedzenia, ale zawsze można próbować.
Skontaktuj się z Radiem Kraków - czekamy na opinie naszych Słuchaczy
Pod każdym materiałem na naszej stronie dostępny jest przycisk, dzięki któremu możecie Państwo wysyłać maile z opiniami. Wszystkie będą skrupulatnie czytane i nie pozostaną bez reakcji.
Opinie można wysyłać też bezpośrednio na adres [email protected]
Zapraszamy również do kontaktu z nami poprzez SMS - 4080, telefonicznie (12 200 33 33 – antena,12 630 60 00 – recepcja), a także na nasz profil na Facebooku oraz Twitterze.
Martyna Masztalerz/ko
Komentarze (0)
Najnowsze
-
18:40
Zmiany w inwestycjach i pytania o rolę komisarza w Krakowie. Prof. Kudłacz: "Oby nie wylano dziecka z kąpielą"
-
18:27
"Widok na krakowianki" , czyli wystawa jak rzut "za trzy punkty"
-
18:15
W Klinice Zdrowego Chomika "Spacer z teriologiem"
-
17:14
Dlaczego autobus nie zatrzymuje się na przystanku przy szpitalu? Bo jest za długi
-
16:32
Zmiana granic Nowego Sącza zatwierdzona. GDDKiA sfinansuje budowę mostu
-
16:30
Milionowe wpływy Białej Gwiazdy. Wisła Kraków zamyka piramidę sponsorską przed nowym sezonem
-
16:11
Białka Tatrzańska. Śmiertelny wypadek podczas prac leśnych
-
15:46
Nowy Sącz - Prezentacja nowych pociągów dla Małopolski
-
15:02
"Pani Zwycięstwa" - krakowski kryminał o tematyce sportowej
-
14:56
Krakowianie wypatrują budek i pieczątek w parkach, by zdobyć odznakę
-
14:51
Brzesko. Gmina pozywa mieszkańca za wpisy w mediach społecznościowych. Domaga się przeprosin i 30 tys. zł
-
14:39
"Góry dają mi reset". Leszek Piekło o samotnych wędrówkach i Głównym Szlaku Beskidzkim
-
14:20
Rekrutacja do szkół ponadpodstawowych w Krakowie zakończona. Dla każdego znalazło się miejsce
-
14:17
Prof. Andrzej Matyja: Ograniczenie zarobków lekarzy nie poprawi sytuacji pacjentów
-
13:30
Zapadł wyrok ws. odszkodowania dla rodziny Józefa Kurasia "Ognia"
-
13:29
W krakowskich tężniach więcej bakterii niż w Dłubni? „To są wyniki porażające”
-
13:20
Borderline to nie choroba, ale sposób funkcjonowania
-
12:24
Naprawiono wiadukt w Kleczy Dolnej. Pociągi znów kursują na trasie Wadowice–Barwałd
-
10:45
Kraków prof. Agnieszki Chłosty-Sikorskiej - Służba zdrowia - odc. 6. - Matka i dziecko. Jak Kraków uczył się nowoczesnej opieki
-
15:05
Przełom w leczeniu chorób jelit. Biologia i dieta zmieniają życie pacjentów
Skontaktuj się z Radiem Kraków - czekamy na opinie naszych Słuchaczy
Pod każdym materiałem na naszej stronie dostępny jest przycisk, dzięki któremu możecie Państwo wysyłać maile z opiniami. Wszystkie będą skrupulatnie czytane i nie pozostaną bez reakcji.
Opinie można wysyłać też bezpośrednio na adres [email protected]
Zapraszamy również do kontaktu z nami poprzez SMS - 4080, telefonicznie (12 200 33 33 – antena,12 630 60 00 – recepcja), a także na nasz profil na Facebooku oraz Twitterze