- A
- A
- A
Dziś Tłusty Czwartek. Jak powstają pączki? ZDJĘCIA
Smażą się dziś przez cały dzień, a kolejki pod niektórymi cukierniami ustawiły się już z samego rana. Pączki mają dzisiaj swoje święto, a my przyglądamy się ich produkcji.- Mąka, jajka w dużej ilości. Rumu dodajemy także. Do tego cukier, drożdże. Pączki są klasyczne, ale nieklasycznie smażone. Smażymy w oleju kokosowym. Nie w smalcu i nie w oleju rzepakowym. Są na pewno lżejsze i mają delikatniejszy smak. Klasyczne smażone pączki serwujemy w dwóch wersjach. Jedna to tradycyjna marmolada malina-róża, którą sami robimy. Druga wersja jest z ajerkoniakiem na spirytusie, który także sami robimy na miejscu. Mamy też pączki wegańskie z dodatkiem purée z batata. One będą miały marmoladę lawendowo-wiśniową, którą także sami robimy - mówiła właścicielka jednej z krakowskich cukierni, Justyna Pieprzyca-Krupa.
Z lukrem, cukrem pudrem, z malinami i różą, skórką pomarańczy, ale także nietypowe, bo właśnie z batatów, czy smarowane masłem orzechowym. Pączkowa oferta w Małopolsce jest nie do przejedzenia, ale zawsze można próbować.
Skontaktuj się z Radiem Kraków - czekamy na opinie naszych Słuchaczy
Pod każdym materiałem na naszej stronie dostępny jest przycisk, dzięki któremu możecie Państwo wysyłać maile z opiniami. Wszystkie będą skrupulatnie czytane i nie pozostaną bez reakcji.
Opinie można wysyłać też bezpośrednio na adres [email protected]
Zapraszamy również do kontaktu z nami poprzez SMS - 4080, telefonicznie (12 200 33 33 – antena,12 630 60 00 – recepcja), a także na nasz profil na Facebooku oraz Twitterze.
Martyna Masztalerz/ko
Komentarze (0)
Najnowsze
-
14:28
Polexit - realne zagrożenie czy polityczna narracja? Ekspertka UJ: Polacy nie chcą wychodzić z UE
-
14:21
CITISTRA czyli obywatele pomagają naukowcom
-
14:01
85 lat Andrzeja Zaryckiego i światowa premiera. Ten wieczór przejdzie do historii
-
14:00
Koniec problemów z mgłą na Balicach? Jest zgoda na ILS
-
13:51
Ugodził na ulicy Starowiślnej i zniknął. Rozpoznajesz tego mężczyznę?
-
13:48
AI a brudna kampania referendalna w Krakowie. „To już realny wpływ na wyborców”
-
13:35
Nowa era komunikacji lotniczej. AGH w projekcie wartym miliony
-
13:31
Idealna restauracja w Krakowie na Zabłociu: Emalia wyznacza trendy
-
12:21
Z jakich ulg przy rozliczaniu PIT mogą skorzystać seniorzy?
-
11:45
Bilet za 10 zł hitem w Tarnowie. Kolejki i 1300 sprzedanych karnetów
-
11:28
Bezpłatne badania, piknik rodzinny i koncert – zapraszamy na Dzień Samarytański w Krakowie!
-
10:56
"Szepty Lasu" już na ekranach , twórcy - w naszym studiu!
-
10:45
Kraków dr Moniki Widzickiej - odc. III - "Kupujcie, póki świeże!"
-
10:26
Zabytkowy LOWA 1817 jak nowy. Efekty pracy krakowskich mechaników
-
09:51
„Chodźże żywo po warzywo” w Krakowie. Tłumy po ostatnie tony darmowych ziemniaków
-
09:47
Dwie nocne akcje ratunkowe w Tatrach. Ukraińcy zabłądzili, Holender odnalazł się po słowackiej stronie
-
09:22
W Krakowie rozdają za darmo ziemniaki. Do odebrania 10 ton
-
08:52
Upadek Zondacrypto pod lupą. Co jest prawdą, a co dezinformacją?
-
08:01
Kraków szykuje się na najazd angielskich kibiców. Będzie śmigłowiec i wsparcie z Wysp
Skontaktuj się z Radiem Kraków - czekamy na opinie naszych Słuchaczy
Pod każdym materiałem na naszej stronie dostępny jest przycisk, dzięki któremu możecie Państwo wysyłać maile z opiniami. Wszystkie będą skrupulatnie czytane i nie pozostaną bez reakcji.
Opinie można wysyłać też bezpośrednio na adres [email protected]
Zapraszamy również do kontaktu z nami poprzez SMS - 4080, telefonicznie (12 200 33 33 – antena,12 630 60 00 – recepcja), a także na nasz profil na Facebooku oraz Twitterze