"Kuchnia regionalna" na antenie Radia Kraków w poniedziałki o 10:50. Tam więcej przepisów i kulinarnych ciekawostek z naszego regionu. Zapraszamy!
- A
- A
- A
Lanckorońskie pierogi z czosnkiem niedźwiedzim
Czosnek niedźwiedzi to roślina, której zastosowanie w polskiej kuchni od kilku lat znacznie wrosło. Wprowadzenie tego produktu do różnych przepisów nadaje daniom zdrowszy, a tym samym bardziej pożądany według aktualnych trendów kulinarnych, standard. Lecznicze właściwości czosnku niedźwiedziego powodują, że ludzie coraz chętniej sięgają po tę dziko rosnącą roślinę, występującą szczególnie w lasach na górzystych terenach. Należy jednak niezwykle uważać podczas zbioru czosnku niedźwiedziego. Jego liście wyglądem łudząco przypominają liście konwalii, która jest rośliną trującą. O daniu pochodzącym z Lanckorony, które dzięki dodaniu czosnku niedźwiedziego zupełnie zmieniło swój charakter, Kalinie Szyszce-Treppie opowiada Ewa Cebula.Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
17:00
Sztuczna inteligencja w medycynie? „Bez walidacji to może być dramat”
-
16:57
Wykolejenie pociągu Polregio na trasie Kraków–Warszawa. Co zawiodło?
-
16:42
Wiktoria odbudowuje utracone relacje między naturą a człowiekiem
-
16:23
Wisła Kraków znów bez goli w Turcji. Słupki ratowały Kołos
-
16:01
W 2025 r. mniej wypadków w Tatrach, ale więcej ciężkich urazów
-
16:00
Koleje Małopolskie kupują nowe pociągi. Pierwsze składy wyjadą na tory latem
-
15:34
Leczenie za pieniądze poza NFZ. Nowy pomysł na finansowanie krakowskich szpitali
-
15:24
Czy w krakowskim magistracie powstanie zespół antyhałasowy? Niewykluczone
-
15:03
Smog nad Krakowem
-
15:02
Zachowywał się podejrzanie, zwrócił uwagę policjantów. Miał ze sobą narkotyki
-
14:49
Pożyczka dla zadłużonych w świetle nowelizacji ustawy antylichwiarskiej
-
14:19
Ksiądz Piotr Studnicki wraca do pracy w krakowskiej kurii
-
14:14
Łódź czwartym najbardziej zakorkowanym miastem na świecie. Jak wypadł Kraków?
-
14:07
Jak naprawdę działają szczepionki? Korepetycje z edukacji zdrowotnej. Lekcja 15
Skontaktuj się z Radiem Kraków - czekamy na opinie naszych Słuchaczy
Pod każdym materiałem na naszej stronie dostępny jest przycisk, dzięki któremu możecie Państwo wysyłać maile z opiniami. Wszystkie będą skrupulatnie czytane i nie pozostaną bez reakcji.
Opinie można wysyłać też bezpośrednio na adres [email protected]
Zapraszamy również do kontaktu z nami poprzez SMS - 4080, telefonicznie (12 200 33 33 – antena,12 630 60 00 – recepcja), a także na nasz profil na Facebooku oraz Twitterze