Rozmawialiśmy też o relacjach klient restauracji - kelner. O największych bolączkach, ale także o tym dlaczego nie należy się wstydzić i zawsze pytać mówiła Magdalena Kubiaczyk, autorka bloga "Co zżera kelnera".
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny z fine diningiem
W programie Przystanek Kulinarny w sobotę 3 lutego odkrywaliśmy sekrety fine diningu i pytaliśmy o relacje na linii klient restauracji - kelner. Mówiliśmy też o pierwszej w tym roku edycji Najedzeni Fest - w nowej odsłonie, nowym miejscu i z nowymi atrakcjami. I oczywiście dorzuciliśmy kolejny tytuł do naszej "kulinarnej" biblioteczki. Czym tak na prawdę jest fine dinining tłumaczyli szefowie kuchni Paweł Kras z Bottiglieria 1881 i Marcin Filipkiewicz z hotelu Copernicus
Na dzień przed pierwszą w tym roku edycją kultowego festiwalu kulinarnego Najdzeni Fest w Krakowie o tym co pojawi się na talerzach gości i o dodatkowych atrakcjach - projekcji znakomitego dokumentu "Film o kawie" i spotkaniu z Iką Graboń, autorką bestselerowej książki "Kawa. Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie" oraz targach designu Kup Se i akcji dla czworonogów HAU HAU opowiadali Kasią Pilitowska i Michał Szymański.
Oczywiście jak zwykle w programie nie zabrakło kolejnej pozycji w naszej kulinarnej biblioteczce. Tym razem Paulina Bandura z krakowskiej Księgarni pod Globusem przyniosła do studia...restauracyjny thriller.
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
20:47
„Oscar folkloru” dla prof. Józefa Kąsia. Złote Gwiazdy rozdano w Nowym Sączu
-
17:58
Ekstraklasowe wzmocnienie beniaminka. Matúš Vojtko nowym piłkarzem Wieczystej Kraków
-
17:19
Potężny pożar hali produkcyjnej w Mszanie Dolnej opanowany
-
17:05
Zapalił się autobus jadący Zakopianką. Były utrudnienia w ruchu w kierunku Krakowa
-
16:40
Chcemy ochłody! I jedziemy do Przylasku Rusieckiego
-
16:33
Woda to nie wszystko. O czym jeszcze powinniśmy pamiętać podczas upałów?
-
14:43
"Odważny" rządzi braćmi kurkowymi w Tarnowie. Jan Bylica obejmuje tron w roku jubileuszu
-
12:28
"Rowerowa sobota" z Radiem Kraków
-
11:32
Obława w Łękawicy koło Wadowic zakończona. Podejrzewany o atak nożem jest w rękach policji
-
10:29
Jeszcze łatwiej z Krakowa do Zakopanego. Wiadukt w Myślenicach otwarty
-
10:02
Nie każdy jest wielbłądem, czyli zwierzęta i upał
-
09:58
Zakrzówek ponownie otwarty. Długie kolejki i ograniczenia
-
09:31
Od wczesnego ranka kolejki na krakowskim Zakrzówku
-
09:17
Od początku czerwca utonęły 34 osoby. "Chwila nieuwagi może zakończyć się tragedią"
-
08:57
Rozszczelnienie cysterny z resztkami kwasu solnego w Muszynie
-
08:37
Święto Miasta Tarnowa - wczoraj rozdano nagrody, dziś m.in. piknik i koncerty
-
10:45
Kraków prof. Agnieszki Chłosty-Sikorskiej - Służba zdrowia - odc. 2. - Powojenny Kraków leczy rany
-
15:05
Zdrowie zaczyna się w jamie ustnej