Z Anią Dąberk, przewodniczką w Ojcowskim Parku Narodowym, która zna to miejsce jak mało kto rozmawialiśmy o najbardziej urokliwych miejscach, ale także o potrawach, które można zjeść tylko tutaj, potrawach z receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny o smakach Jury w Ojcowskim Parku Narodowym
W pierwszym po wakacjach Przystanku Kulinarnym odwiedziliśmy Ojcowski Park Narodowy. W Pstrągu Ojcowskim, gdzie hodowane pstrągi doczekały się wielkiej sławy i wielu nagród rozmawialiśmy o turystyce kulinarnej, produktach lokalnych które są coraz bardziej doceniane przez turystów, ale także o nadchodzącym winobraniu właśnie w Jurze. Była też jak zwykle propozycja dobrej książki.
O pstrągu potokowym, przywróconym w Parku Ojcowskim dzięki wysiłkom i uporowi dwóch kobiet - matki i córki rozmawialiśmy z tą drugą - Agnieszką Sendor. Było trochę o historii, o teraźniejszości i oczywiście o smakach.
W Ojcowskim Parku Narodowym już po raz piąty odbywał się organizowany wspólnie przez Stowarzyszenie Winiarzy Jurajskich i Pstrąga Ojcowskiego piknik winiarzy jurajskich. Jaki byl ten rok dla winiarzy, czym wyróżnia się Jura na tle innych regionów i jak to jest być winiarzem - pytaliśmy prezesa Stowarzyszenia Winiarzy Jury Krakowskiej, Marcina Niemca z Winnicy Amonit.
A jak zwykle na deser w Przystanku Kulinarnym była książkowa propozycja od Pauliny Bandury z krakowskiej Księgarni pod Globusem.
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
15:43
Remont dworca kolejowego w Krynicy - Zdrój
-
15:00
Zderzenie auta z motocyklem na DK 75. Jedna osoba ranna
-
14:36
Jakub Jamróg zwycięzcą Turnieju o Puchar Prezydenta Miasta Krakowa. "W mieście, które ma wszystko, trudno zrobić modę na żużel"
-
14:31
Dramatycznie mało wody w Klimkówce. Zbiornik może osiągnąć stan krytyczny
-
14:23
Wadowicki rynek zostanie przebudowany. Będzie bardziej zielono
-
13:48
Pożar hali w Nowej Hucie. W środku składowane są środki do dezynfekcji
-
12:32
Koniec z korkami przed przejazdem w Balicach? Powstanie nowa droga do lotniska
-
11:58
W najbliższą środę na nocnym niebie będzie widoczny Księżyc na tle Plejad
-
11:22
Fałszywe kody QR na krakowskich parkomatach. Kierowcy mogą stracić dane karty
-
10:41
Słowaccy ratownicy odnaleźli cztery poszukiwane Polki. Nocowały w śpiworach przy szałasie
-
09:58
Pracowita sobota ratowników TOPR. Dziesięć interwencji, cztery z użyciem śmigłowca
-
09:28
Praca za 7 tys. zł i test nie do zdania. Ponad tysiąc osób oszukanych
-
08:37
Nocne prace na al. Słowackiego w Krakowie. Drogowcy rozpoczną układanie asfaltu
-
07:59
Słoneczna i ciepła niedziela w Małopolsce. Noc będzie pogodna, ale wyraźnie chłodniejsza
-
07:25
Polacy mistrzami Europy w siatkówce. Mamy też kwalifikację olimpijską
-
07:00
Trwają wybory prezydenckie w Krakowie. Doszło do złamania ciszy wyborczej
-
21:10
Tragiczny wypadek w Waksmundzie. Nie żyje pieszy
-
20:48
Wielki sukces Katarzyny Niewiadomej-Phinney. Zdobyła srebro mistrzostw świata
-
15:05
Migrena to nie „zwykły ból głowy”. Co naprawdę może pomóc?
-
10:45
Kraków prof. Agnieszki Chłosty-Sikorskiej - Służba zdrowia - odc. 15 - Medycyna w mundurze