Z Anią Dąberk, przewodniczką w Ojcowskim Parku Narodowym, która zna to miejsce jak mało kto rozmawialiśmy o najbardziej urokliwych miejscach, ale także o potrawach, które można zjeść tylko tutaj, potrawach z receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny o smakach Jury w Ojcowskim Parku Narodowym
W pierwszym po wakacjach Przystanku Kulinarnym odwiedziliśmy Ojcowski Park Narodowy. W Pstrągu Ojcowskim, gdzie hodowane pstrągi doczekały się wielkiej sławy i wielu nagród rozmawialiśmy o turystyce kulinarnej, produktach lokalnych które są coraz bardziej doceniane przez turystów, ale także o nadchodzącym winobraniu właśnie w Jurze. Była też jak zwykle propozycja dobrej książki.
O pstrągu potokowym, przywróconym w Parku Ojcowskim dzięki wysiłkom i uporowi dwóch kobiet - matki i córki rozmawialiśmy z tą drugą - Agnieszką Sendor. Było trochę o historii, o teraźniejszości i oczywiście o smakach.
W Ojcowskim Parku Narodowym już po raz piąty odbywał się organizowany wspólnie przez Stowarzyszenie Winiarzy Jurajskich i Pstrąga Ojcowskiego piknik winiarzy jurajskich. Jaki byl ten rok dla winiarzy, czym wyróżnia się Jura na tle innych regionów i jak to jest być winiarzem - pytaliśmy prezesa Stowarzyszenia Winiarzy Jury Krakowskiej, Marcina Niemca z Winnicy Amonit.
A jak zwykle na deser w Przystanku Kulinarnym była książkowa propozycja od Pauliny Bandury z krakowskiej Księgarni pod Globusem.
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
08:01
Piwniczna upamiętni Danutę Szaflarską. Powstaje multimedialne muzeum
-
07:46
Od 10 sierpnia rozszerzy się Strefa Płatnego Parkowania w Krakowie
-
07:21
Straż miejska kontroluje kąpieliska. Setki interwencji na Zakrzówku i Bagrach
-
07:10
Sąd czeka na usprawiedliwienie kardynała Dziwisza. Co mu może grozić?
-
06:55
Masz mieszkanie w Krakowie? Miasto chce je odkupić
-
06:31
Wtorek z burzami i wyraźnym ochłodzeniem. Wieczorem pogoda zacznie się uspokajać
-
06:03
Wawel ogranicza dostęp do wybranych sal. Zabytkom zagrażają upały i wilgoć
-
22:02
Triumf biało-czerwonych w TAURON Arenie: reprezentacja Polski koszykarzy pokonuje Holandię w Krakowie
-
21:19
Cracovia triumfuje w Austrii. Udany Sprawdzian z İstanbul Başakşehir
-
21:02
Około 150 osób protestowało przeciwko centrum islamskiemu w Krakowie
-
20:26
Wojna o emocje w sieci. Jak dezinformacja uderza w Polskę i Małopolskę?
-
19:42
Nie tylko grób Bohdana Łepkiego. Na Cmentarzu Rakowickim obrabowano 27 nagrobków
-
17:41
Dron nad Balicami? Samoloty czekały na zgodę na lądowanie
-
17:33
Kto będzie zarządzał Centrum Muzyki w Krakowie? Koszt inwestycji wzrósł do niemal 400 mln zł
-
16:53
Florentyna Kulig o zarządzaniu Wisłą Kraków, jubileuszu i kulisach okienka transferowego
-
16:44
Nie mieli odpowiedniego sprzętu ani doświadczenia. Polskich wspinaczy uratowano w Tatrach
-
16:30
Rosnący nacjonalizm wymaga nowej odpowiedzi. Ekspert: rząd reaguje zbyt krótkowzrocznie
-
23:00
Dorota Ślęzak
-
15:05
Skóra na wakacjach - jak korzystać ze słońca i wody bez szkody dla zdrowia?