Sabina Francuz, Ola Doniczka i Ola Małota mówiły o tym jaką kuchnię proponowała Fani Lewando, dlaczego można ją nazwać prekursorką wegatarianizmu i dlaczego postanowiły przetłumaczyć ją na język polski.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny, Mecyje i kuchnia aszkenazyjska
W sobotnie przedpołudnie w Przystanku Kulinarnym zabraliśmy Państwa w podróż w czasie - do lat trzydziestych ubiegłego wieku, kiedy to Polka, Fania Lewando otworzyła w Wilnie pierwszą wegetariańską restaurację koszerną. Wydała też książkę kulinarną, która do niedawna była uznawana za zaginioną. Odkryta na pchlim targu została przetłumaczona na język angielski. Niedługo ukaże się także w języku polskim. A to za sprawą niezwykłych młodych kobiet i ich fascynacji. Samodzielnie odtwarzają stare receptury Fani, Gośćmi Przystanka były Sabina Francuz, Ola Doniczka i Ola Małota. O swoich przygodach z przepisami Fani piszą na blogu Mecyje.
Autorki bloga Mecyje tłumaczyły też czym tak na prawdę jest kuchnia aszkenazyjskiej, mówiły o jej najbardziej charakterystycznych potrawach.
Specjalnie dla Państwa Paulina Bandura z krakowskiej Księgarni pod Globusem zaproponowała książkę "Żydzi od kuchni.Opowieści wokół rodzinnego stołu".
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
22:16
Referendum w Lanckoronie nieważne. Nieoficjalnie: frekwencja nie przekroczyła 5 procent
-
21:15
Chwile grozy na cmentarzu w Poroninie. Pod mężczyzną załamała się płyta nagrobka
-
21:05
Ile seksu to za dużo?
-
19:43
Uwaga, kierowcy! Od poniedziałku zamknięta ul. Bugajska w Zatorze
-
18:22
Kolejny niewybuch znaleziono w Krakowie. Tym razem na placu zabaw
-
17:24
Tarnowianka Aleksandra Kałucka z wygraną i rekordem życiowym
-
17:05
Notowanie nr 1615 z 10.05.2026 r.
-
16:52
„Cichy, nienachalny". Miasto będzie testować autobus na ulicy Wałowej
-
15:26
Nie tylko Bach i Beethoven. Kraków zaprasza na muzykę naszych czasów
-
15:06
Koniec problemów kierowców w powiecie gorlickim. Powstanie nowy most
-
13:24
Historyczna poczta przy Krupówkach może zmienić funkcję. Poczta Polska szuka najemcy
-
12:44
Ciężkowice chcą wykorzystać leczniczą wodę siarczkową. Ma trafić do Parku Zdrojowego
-
11:50
Media: Zbigniew Ziobro wyjechał do USA, niejasna sytuacja Marcina Romanowskiego
-
10:39
Legia pierwszy raz wygrała w Niecieczy. OPIS MECZU BRUK-BETU
-
09:58
Procesja ku czci św. Stanisława w Krakowie
-
09:17
Z Kaszub przez Kraków w Bieszczady. Leszek Hinc i płyta pisana przez całe życie
-
07:14
W niedzielę w Małopolsce zrobi się cieplej. W Krakowie temperatura wzrośnie o kilka stopni
-
19:46
Defilada wozów i strażackie odznaczenia. Tarnów świętował 160-lecie straży pożarnej
-
19:41
Tarnów świętował 160-lecie straży pożarnej. Były odznaczenia i defilada
-
19:32
Niespodzianka i niedosyt. Wieczysta i Puszcza skomplikowały sobie sytuację w drodze po awans