Nasz drugi gość, Artur Kinasz, jeden ze współtwórców kultowego Targu Pietruszkowego w Krakowie i twórca projektu promującego żywność ekologiczną zwracał uwagę, że choć osób, które żywią się świadomie jest niewiele, to ich liczba stale jednak rośnie. Tym samym, jak mówił, trend żywności ekologicznej będzie się utrzymywał także w tym roku, zwłaszcza, że coraz więcej osób także chce własną, bezpieczną żywność produkować.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny wita rok 2021
W pierwszym Przystanku Kulinarnym w nowym roku 2021 rozmawialiśmy o kulinarnych trendach, o tym jaki wpływ na gastronomię będzie miało to co wydarzyło się w roku ubiegłym. Małgosia Minta, dziennikarka kulinarna, pisarka, blogerka mówiła o tym co dobrego może wyniknąć z tego wszystkiego niedobrego co pandemia wyrządziła także gastronomii i jak mogła wpłynąć na nasze smaki i na nasze przyzwyczajenia kulinarno-zakupowe. Co może zmienić rok 2021?
Jak zwykle w Przystanku Kulinarnym był czas na lekturę, a polecała ją Paulina Bandura z krakowskiej Księgarni pod Globusem.
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
19:13
TCS - Kot 17. w Bischofshofen, wygrał Tschofenig, a Prevc zdobył Złotego Orła
-
17:28
Czekali na to od lat. Ważna decyzja dla Krynicy-Zdroju
-
17:16
W Tarnowie... w białej bryczce
-
15:24
Wicepremier Kosiniak-Kamysz: są już terytorialsi, będzie też zawodowe wojsko w Tarnowie
-
14:58
Śmiertelny wypadek na torach w Białym Dunajcu
-
14:50
Tłumy na krakowskim Orszaku Trzech Króli
-
14:32
Noworoczne spotkanie PSL w Tarnowie. Kosiniak-Kamysz: bezpieczeństwo i silne sojusze to priorytety
-
13:27
Spore utrudnienia na drodze w powiecie limanowskim
-
12:28
Nowy Sącz w koronach. Tak świętowano Objawienie Pańskie
-
12:10
Skoki narciarskie: co z Wielką Krokwią? Dyrektorka COS: skocznia była gotowa
-
11:48
Minister obrony w Gdowie: „w żaden sposób nie mamy powodów, żeby żałować dyktatora”
-
10:35
Powroty z długiego weekendu. Na drogach jest bardzo tłoczno