Nasz drugi gość, Artur Kinasz, jeden ze współtwórców kultowego Targu Pietruszkowego w Krakowie i twórca projektu promującego żywność ekologiczną zwracał uwagę, że choć osób, które żywią się świadomie jest niewiele, to ich liczba stale jednak rośnie. Tym samym, jak mówił, trend żywności ekologicznej będzie się utrzymywał także w tym roku, zwłaszcza, że coraz więcej osób także chce własną, bezpieczną żywność produkować.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny wita rok 2021
W pierwszym Przystanku Kulinarnym w nowym roku 2021 rozmawialiśmy o kulinarnych trendach, o tym jaki wpływ na gastronomię będzie miało to co wydarzyło się w roku ubiegłym. Małgosia Minta, dziennikarka kulinarna, pisarka, blogerka mówiła o tym co dobrego może wyniknąć z tego wszystkiego niedobrego co pandemia wyrządziła także gastronomii i jak mogła wpłynąć na nasze smaki i na nasze przyzwyczajenia kulinarno-zakupowe. Co może zmienić rok 2021?
Jak zwykle w Przystanku Kulinarnym był czas na lekturę, a polecała ją Paulina Bandura z krakowskiej Księgarni pod Globusem.
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
12:36
Nowy Sącz: znów opóźnia się w czasie budowa trzeciego mostu na Dunajcu
-
12:10
Limity kontraktów, płace i NFZ na granicy wytrzymałości. Co uratuje polskie szpitale?
-
11:41
Andrea Ceccherelli: Szymborska pisała tak, by każdy na swój sposób ją zrozumiał
-
11:30
Radna PiS z zarzutami. Jest decyzja ws. badań i obserwacji psychiatrycznej
-
11:29
W Niepołomicach nie ma padać. Padać mogą bramki. TRANSMISJA MECZU PUSZCZY
-
11:25
Coraz więcej turystów korzysta z Karty Uzdrowiskowej Muszyny
-
10:38
Korepetycje z edukacji zdrowotnej. Lekcja 4: Czym właściwie jest błonnik?
-
09:36
Planujesz podróż na Mauritius? Oto 10 ciekawostek i faktów na temat tej destynacji
-
09:36
Ptasia grypa powodem padnięcia trzech łabędzi pod Tarnowem
-
08:52
"Spóźnione dziennikarstwo", czy perfidna próba oszustwa? Niestety to drugie
-
08:15
Urszula Rusecka (PiS) o wariantach trasy S7: Wieliczka zadowolona, ale czujność trzeba zachować do końca
-
08:02
Jedna, dwie, trzy... Ruszyło jesienne liczenie kozic w Tatrach
-
07:48
Chełmiec będzie miastem? 23 listopada pierwsze konsultacje w tej sprawie
-
07:35
W Tatrach słońce, ale jest bardzo niebezpiecznie. "Na pewno pojawią się lawiny ze śniegu mokrego"