Z Anią Dąberk, przewodniczką w Ojcowskim Parku Narodowym, która zna to miejsce jak mało kto rozmawialiśmy o najbardziej urokliwych miejscach, ale także o potrawach, które można zjeść tylko tutaj, potrawach z receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny o smakach Jury w Ojcowskim Parku Narodowym
W pierwszym po wakacjach Przystanku Kulinarnym odwiedziliśmy Ojcowski Park Narodowy. W Pstrągu Ojcowskim, gdzie hodowane pstrągi doczekały się wielkiej sławy i wielu nagród rozmawialiśmy o turystyce kulinarnej, produktach lokalnych które są coraz bardziej doceniane przez turystów, ale także o nadchodzącym winobraniu właśnie w Jurze. Była też jak zwykle propozycja dobrej książki.
O pstrągu potokowym, przywróconym w Parku Ojcowskim dzięki wysiłkom i uporowi dwóch kobiet - matki i córki rozmawialiśmy z tą drugą - Agnieszką Sendor. Było trochę o historii, o teraźniejszości i oczywiście o smakach.
W Ojcowskim Parku Narodowym już po raz piąty odbywał się organizowany wspólnie przez Stowarzyszenie Winiarzy Jurajskich i Pstrąga Ojcowskiego piknik winiarzy jurajskich. Jaki byl ten rok dla winiarzy, czym wyróżnia się Jura na tle innych regionów i jak to jest być winiarzem - pytaliśmy prezesa Stowarzyszenia Winiarzy Jury Krakowskiej, Marcina Niemca z Winnicy Amonit.
A jak zwykle na deser w Przystanku Kulinarnym była książkowa propozycja od Pauliny Bandury z krakowskiej Księgarni pod Globusem.
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
17:08
Marsz Żywych w cieniu napięć politycznych. Mniej uczestników przyjedzie do Oświęcimia
-
16:14
Nietypowy park edukacyjny powstanie koło Nowego Sącza
-
15:49
Śmiertelny wypadek na DK73. Nie żyje młody motocyklista
-
15:09
Nawet w okresie świątecznym strażacy wyjeżdżają do pożarów traw
-
13:27
Spływ Dunajcem wraca po świętach. Wiosną zobaczysz wyjątkowe zjawisko
-
13:02
5-metrowa dziura koło nasypu kolejowego. Kolejne zapadlisko w Trzebini
-
12:20
Pierwsze papieskie orędzie Urbi et Orbi Leona XIV: "Nie możemy godzić sią na zło!"
-
12:12
Wypadek koło Nowego Sącza. Nastolatek potrącony w pobliżu kościoła
-
12:00
Prof. Tadeusz Gadacz w Radiu Kraków: Polska jest w sytuacji krytycznej
-
10:11
Kard. Ryś: to czego Kościół uczy od 60 lat ws. dialogu z judaizmem wciąż nie dotarło do wiernych
-
10:05
Na styku tradycji. Wielkanoc na ziemi myślenickiej
-
09:49
Nawet 20 stopni w Małopolsce, ale w Tatrach nadal groźnie. TOPR ostrzega turystów
-
09:12
Bardziej autentyczny i bliższy swoim korzeniom. Emaus na krakowskim Salwatorze już w Poniedziałek Wielkanocny
-
07:48
To jest spotkanie, które angażuje – kard. Ryś na Wawelu o Zmartwychwstaniu
-
21:43
„To nie skok na kasę”. Wody Polskie odpierają zarzuty Sądeckich Wodociągów
-
20:47
"Byłem przy tysiącach pożegnań". Kapelan krakowskiego hospicjum o śmierci, nadziei i miłości
-
20:09
W święta parkowanie w krakowskim OPP będzie darmowe
-
19:04
Kolejna porażka Wieczystej
-
18:10
Kraków. Samochód uderzył w stoisko ze zniczami, ranny jest młody mężczyzna
-
17:53
A w Kościelisku - konkursowe koszyczkowanie!