O świątecznej tradycji na stole i o tym dlaczego w Wielkanoc sałatka jarzynowa smakuje inaczej opowiadał Miłosz Kowalski, szef kuchni Restauracji Halicka.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny na Wielkanoc
W Przystanku Kulinarnym w Wielką Sobotę, w dniu, w którym właściwie wszystko powinno być już gotowe na święta Wielkanocne rozmawialiśmy o świątecznych tradycjach i oczywiście o wielkanocnym jajku i...pisankach. O to jak smakuje Wielkanoc mieszkańców Krakowa pytał Bartek Grzankowski.
Jak to w Wielkanoc, nie mogło zabraknąć jajka - a o jajkach wszystko wiedzą i na tysiąc sposobów potrafią przyrządzić matka i córka, Kasia i Zosia Pilitowskie.
Od jajka do….pisanki. Tradycja zdobienia jaj przed świętami to najczęściej kultywowany zwyczaj wielkanocny w wielu domach. Niektórzy, ten zwyczaj zamieniają w prawdziwą sztukę. W tarnowskim muzeum etnograficznym już po raz trzydziesty zorganizowano Regionalny Konkurs na Pisankę Ludową i Plastykę Obrzędową. Jak stworzyć pisankowe działo sztuki, skąd wziął się zwyczaj malowania jaj i i co nasi przodkowie malowali na jajach o tym z Urszulą Gieroń starszym kustoszem muzeum etnograficznego w Tarnowie rozmawiała Agnieszka Wrońska
Z jajkiem prosto od kury.... a właściwie prosto z drukarni przyszła z wielkanocnymi życzeniami Paulina Bandura z krakowskiej Księgarni pod Globusem.
Komentarze (0)
Najnowsze
-
21:10
Tragiczny wypadek w Waksmundzie. Nie żyje pieszy
-
20:48
Wielki sukces Katarzyny Niewiadomej-Phinney. Zdobyła srebro mistrzostw świata
-
20:05
„Franciszek. Światłe oczy serca”. Prawykonanie oratorium w krakowskiej Bazylice Franciszkanów
-
20:03
W niedzielę wybory prezydenta Krakowa. Jak oddać ważny głos?
-
18:04
Dziczyzna, rydze i borowiki w wielkim kotle. Kulinarne święto w Wysowej-Zdroju
-
17:54
Rydzowa Jesień w Wysowej-Zdroju. Grzyby, regionalne smaki i muzyka
-
17:11
Groźny wypadek w powiecie nowosądeckim. 55-latek w ciężkim stanie
-
16:59
"Foreign Togues" - Mick Jagger, Keith Richards i Ronnie Wood
-
16:48
Europa wobec Rosji, Chin i USA. Ważna debata o przyszłości UE w Krakowie
-
15:36
Tłumy na Krupówkach, parkingi przy Morskim Oku wyprzedane. Podhale kusi niższymi cenami
-
14:38
Duży market przy wjeździe do Zakopanego? Inwestorzy chcą zabudować dwa hektary
-
14:26
96-letni Sobiesław Zasada dojechał do mety w Argentynie
-
14:02
Wnuczek, policjant, pracownik banku – kto naprawdę dzwoni?
-
13:35
Diagnostyka w jednym miejscu. Krynicki szpital planuje dużą modernizację
-
13:11
30 lat między sceną a obiektywem. Jubileuszowy Jesienny Festiwal Teatralny wystartował w Starym Sączu
-
12:41
Netflix odmienił centrum Tarnowa. Nowożeńcy wykorzystali niezwykłą scenerię
-
12:09
Spartanie wrócili do Tarnowa. 250 zawodników na trasie u podnóża Marcinki
-
12:05
Wirtualne adopcje i realne marzenia
-
10:45
Kraków prof. Agnieszki Chłosty-Sikorskiej - Służba zdrowia - odc. 15 - Medycyna w mundurze
-
15:05
Jedna skóra, kilka chorób? Dlaczego zmiany skórne nie zawsze mają jedną przyczynę