O świątecznej tradycji na stole i o tym dlaczego w Wielkanoc sałatka jarzynowa smakuje inaczej opowiadał Miłosz Kowalski, szef kuchni Restauracji Halicka.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny na Wielkanoc
W Przystanku Kulinarnym w Wielką Sobotę, w dniu, w którym właściwie wszystko powinno być już gotowe na święta Wielkanocne rozmawialiśmy o świątecznych tradycjach i oczywiście o wielkanocnym jajku i...pisankach. O to jak smakuje Wielkanoc mieszkańców Krakowa pytał Bartek Grzankowski.
Jak to w Wielkanoc, nie mogło zabraknąć jajka - a o jajkach wszystko wiedzą i na tysiąc sposobów potrafią przyrządzić matka i córka, Kasia i Zosia Pilitowskie.
Od jajka do….pisanki. Tradycja zdobienia jaj przed świętami to najczęściej kultywowany zwyczaj wielkanocny w wielu domach. Niektórzy, ten zwyczaj zamieniają w prawdziwą sztukę. W tarnowskim muzeum etnograficznym już po raz trzydziesty zorganizowano Regionalny Konkurs na Pisankę Ludową i Plastykę Obrzędową. Jak stworzyć pisankowe działo sztuki, skąd wziął się zwyczaj malowania jaj i i co nasi przodkowie malowali na jajach o tym z Urszulą Gieroń starszym kustoszem muzeum etnograficznego w Tarnowie rozmawiała Agnieszka Wrońska
Z jajkiem prosto od kury.... a właściwie prosto z drukarni przyszła z wielkanocnymi życzeniami Paulina Bandura z krakowskiej Księgarni pod Globusem.
Komentarze (0)
Najnowsze
-
06:29
Ostatni krok kadry Urbana w drodze do Ameryki Północnej. Dziś mecz ze Szwecją
-
06:00
Nowe ceny maksymalne paliw i obniżki podatków już obowiązują
-
21:51
Z Kraków Airport do Barcelony, Madrytu i Rzymu z PLL LOT - przez cały rok, kilka razy w tygodniu
-
19:54
Stary Sącz większy, Nowy Sącz mniejszy. Radni zdecydowali o zmianie granic, teraz czas na premiera
-
17:46
"Mamusi będzie smutno". Jak manipulujemy dziećmi?
-
17:26
Czy jest wystarczająca liczba podpisów pod wnioskiem o referendum w Krakowie? KBW nie potwierdza
-
16:55
„Albertiana” w Teatrze Słowackiego. Wielki finał i Medale św. Brata Alberta
-
16:36
Flisacy sprawdzili koryto Dunajca. Można spływać!
-
16:34
Tarnowskie Azoty na krawędzi. Kontrowersyjne słowa prezesa o roli Tarnowa
-
16:14
Zdrada boli bardziej niż śmierć. "Czułam się jak bohaterka filmu science fiction"
-
15:59
Kraków. Pięć osób z zarzutami za phishing, oszukiwały "na bank" i "na kuriera”
-
15:57
Wiosna w Pieninach oficjalnie otwarta: Ruszył spływ Dunajcem!
-
15:38
Nie przchodzą na umówione wizyty do lekarza. Niechlubny rekord w Małopolsce
-
15:13
Poeta u fizyka. Bonowicz o Hellerze: „Obrona racjonalności to jego życiowy program”
-
14:57
Kiedy choroba z nieuleczalnej staje się uleczalna?
-
14:32
Kolejna kasacja w sprawie SCT. Do wojewody dołącza poseł PiS
-
14:29
Jaka będzie pogoda w Wielkanoc? Zaskakujące prognozy synoptyków
-
13:30
Czy Polska powinna mieć broń jądrową? „To polisa od inwazji”