Podczas pikniku krakowskiego w Parku Bednarskiego Agnieszka Sendor – prowadziła warsztaty kulinarne i opowiadała jak ważna jest hodowla z szacunkiem do natury
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny na Wakacjach łowi pstrągi potokowe
Pstrąg Ojcowski to nasza małopolska duma, przykład dziedzictwa kulinarnego naszego regionu. Dziedzictwa, które w 2013 roku zaczęły odbudowywać w Ojcowie dwie uparte kobiety. Tradycja hodowli pstrągów potokowych w Ojcowie sięga lat 30. ubiegłego wieku. Pstrągarnia powstała w 1935 roku na gruntach księżnej Ludwiki Czartoryskiej i była jedną z pierwszych tego rodzaju w regionie. W 2014 roku nieużywane, przeznaczone do zasypania stawy objęły w dzierżawę Magda Węgiel razem z córką Agnieszką Sendor. Nakładem ciężkiej pracy i pełnego zaangażowanie nie tylko z sukcesem udało się przywrócić świetność hodowli pstrąga potokowego.
W Przystanku Kulinarnym polecamy dobre książki, zazwyczaj o zabarwieniu kulinarnym, ale zdarzają się też dobre kryminały, ponieważ w wakacje Polacy lubią opowieści z dreszczykiem. Książki poleca Paulina Bandura z krakowskiej Księgarni pod Globusem.
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
10:10
Spotkanie, które leczy – rozmowy o rodzinie
-
09:45
Zmiany w tarnowskiej oświacie. Połączenie dwóch szkół odrzucone, inne wciąż pod dyskusją
-
08:53
O powiększenie przewagi i utrzymanie kontaktu z czołówką zagrają Wisła i Wieczysta. TRANSMISJA
-
21:39
Bez bisów, oklasków i przemówień: Koncert Memento vitae
-
20:20
Czarodziejska Góra Tomasza Manna – czas, choroba i sens życia
-
20:07
Czas, choroba i spór o duszę — „Czarodziejska Góra” w Państwie Filozofów
-
17:08
Cmentarz na Pęksowym Brzyzku - inny niż wszystkie
-
17:02
Wypadek w Kalwarii Zebrzydowskiej na DK 52. Ranna jest jedna osoba
-
17:00
Dlaczego kobiety wstępują do zakonów? Pracują dla Nieba, ale robią wszystko, żeby innym tu na ziemi żyło się lepiej
-
16:21
Tata Mr Krime’a. O Leszku Długoszu opowiada jego syn, Wojciech
-
15:44
Już po raz 24. ratują sądeckie nekropolie. Wesprzeć zbiórkę można także płacąc kartą
-
15:10
Słowacki Tatrzański Park Narodowy zamyka wysokogórskie odcinki szlaków turystycznych