Podczas pikniku krakowskiego w Parku Bednarskiego Agnieszka Sendor – prowadziła warsztaty kulinarne i opowiadała jak ważna jest hodowla z szacunkiem do natury
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny na Wakacjach łowi pstrągi potokowe
Pstrąg Ojcowski to nasza małopolska duma, przykład dziedzictwa kulinarnego naszego regionu. Dziedzictwa, które w 2013 roku zaczęły odbudowywać w Ojcowie dwie uparte kobiety. Tradycja hodowli pstrągów potokowych w Ojcowie sięga lat 30. ubiegłego wieku. Pstrągarnia powstała w 1935 roku na gruntach księżnej Ludwiki Czartoryskiej i była jedną z pierwszych tego rodzaju w regionie. W 2014 roku nieużywane, przeznaczone do zasypania stawy objęły w dzierżawę Magda Węgiel razem z córką Agnieszką Sendor. Nakładem ciężkiej pracy i pełnego zaangażowanie nie tylko z sukcesem udało się przywrócić świetność hodowli pstrąga potokowego.
W Przystanku Kulinarnym polecamy dobre książki, zazwyczaj o zabarwieniu kulinarnym, ale zdarzają się też dobre kryminały, ponieważ w wakacje Polacy lubią opowieści z dreszczykiem. Książki poleca Paulina Bandura z krakowskiej Księgarni pod Globusem.
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
20:55
Filharmonia Krakowska rozpoczyna 82. sezon artystyczny
-
19:20
Seria groźnych wypadków w Tatrach. TOPR ostrzega: na szczytach panuje zima
-
19:08
Prof. Tadeusz Gadacz o powrocie Piotra Borka: "Nie znam takiego przypadku"
-
16:26
Prof. Piotr Jedynak, rektor UJ: "Utalentowani młodzi ludzie rezygnują ze studiów w Krakowie przez koszty życia"
-
16:00
Od grudnia płatne parkingi w Dąbrowie Tarnowskiej. Pierwsza godzina za darmo
-
15:52
Klimek: "Krakowianie znowu wpadli w letarg". Na razie nie przekazuje poparcia żadnemu z dwójki kandydatów
-
15:03
Pociąg potrącił kobietę na stacji Tarnów. Są opóźnienia na kolei
-
14:56
Interwencja policji w Myślenicach zapoczątkowała śledztwo. Trzy osoby oskarżone o znęcanie się nad dziećmi
-
13:47
17 patentów polskich i międzynarodowych dla cząsteczki z krakowskiego laboratorium
-
13:44
Radio Kraków zaproponowało wyjątkową debatę kandydatów na prezydenta Krakowa. Czy przyjmą zaproszenie?
-
13:28
Opóźni się budowa akademika Uniwersytetu Jagiellońskiego
-
13:18
Prokuratura umorzyła postępowanie w sprawie odwołania dyrektorki DPS w Nowodworzu
-
13:14
62. Studencki Festiwal Piosenki w Krakowie – muzyka, która łączy pokolenia
-
13:01
23 lata Fundacji Anny Dymnej "Mimo Wszystko"
-
12:57
Pięć nowych karetek dla Krakowskiego Pogotowia Ratunkowego. Kosztowały ponad 2,3 mln zł
-
12:00
Marek, ach to TY! - nowy festiwal w Ośrodku Ruczaj.
-
12:00
Przebudowa ronda przy Owintarze w Tarnowie z opóźnieniem. Wciąż nie ma organizacji ruchu
-
11:59
James Bond w laboratorium."Cząsteczka iQ-007" - reportaż Ewy Szkurłat
-
15:05
Migrena to nie „zwykły ból głowy”. Co naprawdę może pomóc?
-
10:45
Kraków prof. Agnieszki Chłosty-Sikorskiej - Służba zdrowia - odc. 15 - Medycyna w mundurze