Jedzenie jako strategia przetrwania
Nasi goście przyjrzeli się kilku „stołom” z natury – od nor chomika po karmnik w ogrodzie. Nasuwa się wspólny wniosek: sposób jedzenia świetnie zdradza, do czego dany gatunek jest przystosowany i w jakich warunkach musi sobie radzić.
Chomik europejski i logistyka zapasów
Chomik europejski nie tyle „ładnie je”, co robi wrażenie logistyką. Najbardziej spektakularne jest pakowanie zapasów do worków policzkowych, które sięgają aż w okolice obręczy barkowej. Zwierzę potrafi dopchać „jeszcze kilka ziaren”, by nie robić pustych kursów, a zgromadzone zapasy przenosi do spiżarni w norze.
Ta strategia pozwala mu przetrwać zimę. Chomik zapada w torpor – płytszy niż hibernacja sen zimowy – i regularnie się wybudza, by sięgnąć po zgromadzony pokarm. Dieta jest głównie roślinna, ale przy niedoborach bywa uzupełniana bezkręgowcami lub drobnymi kręgowcami. W rozmowie wybrzmiewa też wątek środowiskowy: uproszczone krajobrazy rolnicze ograniczają różnorodność diety i mogą prowadzić do zaburzeń zachowania.
Selekcja pokarmu u dużych roślinożerców
Choć konie i jeleniowate jedzą dużo, nie robią tego bezmyślnie. W przypadku koni podkreślono, że najbardziej naturalne jest pobieranie pokarmu z ziemi, bo do tego przystosowany jest ich układ pokarmowy i ułożenie szyi. Mimo skłonności do łakomstwa koń potrafi bardzo precyzyjnie wybierać to, co trafia do pyska.
U jeleniowatych jedzenie rozciąga się w czasie: najpierw szybkie pobranie pokarmu, później długie przeżuwanie. Szczególnie selektywna jest sarna, która – jako mniejsze zwierzę – musi zwracać większą uwagę na jakość pożywienia. Zimą jelenie i sarny przechodzą na żer pędowy i potrafią wydobywać rośliny spod śniegu, korzystając z miejsc wcześniej rozgrzebanych przez inne osobniki.
Zachowanie przy misce i karmniku
Sposób jedzenia ujawnia także relacje społeczne. W hodowlach psów od najmłodszych tygodni wprowadza się zasady przy misce, by ograniczyć przepychanie i zapobiegać obronie zasobów. Jednocześnie buduje się motywację pokarmową, istotną później w szkoleniu.
W przypadku świnek morskich dieta opiera się głównie na sianie i warzywach, a istotną rolę odgrywa ścieranie stale rosnących zębów. To dlatego chętnie obgryzają drewniane elementy wyposażenia. Karmniki ptaków również nie są miejscem przypadkowym – pojawiają się tam hierarchie, rywalizacja i wyraźne preferencje pokarmowe, a część gatunków potrafi sprytnie wykorzystywać zachowania innych, by zdobyć pożywienie.
Chemia jedzenia w świecie owadów i pszczół
U owadów wybór pokarmu rzadko bywa przypadkowy. Wiele gatunków wyspecjalizowało się w żerowaniu na konkretnych roślinach, kierując się sygnałami chemicznymi i zapachami. Ten subtelny „dialog” między rośliną a owadem bywa dziś wykorzystywany w nowoczesnych metodach ochrony upraw.
Pszczoły z kolei planują z wyprzedzeniem. Gromadzą miód potrzebny do utrzymania ciepła w zimowym kłębie oraz pierzgę – białkowy pokarm niezbędny do karmienia larw. W rozmowie mocno podkreślono znaczenie różnorodności pożytków: im bogatsze spektrum roślin, tym lepsza kondycja całej rodziny pszczelej.