- A
- A
- A
Na krakowskim Rynku zapachniało świętami. Za sprawą Festiwalu Małopolski Smak.
Płyta Rynku Głównego w Krakowie zamieniła się w ogromny jarmark wielkanocny. Na stoiskach producentów żywności prezentowane są świąteczne dania i produkty tradycyjne. Można kupić m.in.: tradycyjny żurek wielkanocny, jaja serwowane na różne sposoby, smakowite wędliny domowej produkcji oraz wiele innych regionalnych przysmaków.Kto chce spróbować tradycyjnego żuru, chrzanówki i rolady boczkowej musi przyjść na Rynek Główny w Krakowie. Trwa festiwal Wielkanocny Małopolski Smak. Znakomici kucharze częstują wielkanocnymi przysmakami, przygotowanymi według staropolskich i galicyjskich receptur. Wojciech Wołosowski ze Stowarzyszenia Małopolskich Kucharzy i Cukierników zdradził Radiu Kraków Przepis na żurek po krakowsku.
"Trzeba mieć bardzo dobry zakwas, najlepiej własnej produkcji, zrobiony na mące żytniej, do tego troszeczkę grzybów. Mogą być suszone albo świeże. Biała kiełbasa i jakies wędzone kości - to jest podstawa sukcesu" - mówi Wojciech Wesołowski.
Festiwal Małopolskiego Smaku potrwa do jutra.
T.Gut/kp
Komentarze (0)
Najnowsze
-
17:51
Małopolskie technologie dla turbin wiatrowych. Firma z Brzegów zwiększa skalę
-
17:50
Edukacja obywatelska w Krakowie. Jak mieszkańcy mogą nauczyć się działać na rzecz miasta?
-
16:45
Oszuści wysyłają fałszywe reklamacje. CERT Polska ostrzega przed groźnym wirusem
-
16:00
Zmiany w krakowskiej kurii. Ks. Albert Wołkiewicz zastąpił ks. Konrada Kozioła
-
15:35
Potrącenie kobiety na przejściu dla pieszych w Krakowie. Kierowca uszkodził też pięć samochodów
-
14:33
Kraków otwiera się na tych, którzy chcą pisać
-
14:29
Nowy wiadukt na DK94 w Wieliczce prawie gotowy. Kiedy pojadą nim samochody?
-
13:55
Kraków: poszukiwany 14-letni Jakub Pituła, podopieczny Ośrodka Wychowawczego. ZDJĘCIA
-
13:30
Dlaczego Trump naciska na Ukrainę? Profesor UJ wskazuje na zbliżające się wybory
-
13:16
Instytut Prawa Performatywnego. Czy teatr może rozliczać władzę?
-
12:53
Prali setki milionów złotych z internetowych oszustw. Zatrzymania także w Małopolsce
-
12:10
Nocny zakaz sprzedaży alkoholu w całej Polsce? „To ogromny krok w stronę świadomości”
-
11:54
XX Konferencja Pełno(s)prawny Student 2026
-
11:21
Mecz 5. kolejki Ekstraligi Kobiet
-
18:30
Pośród szkła. Nowy singiel Moniki Węgrzyn MOONY
-
10:45
Kraków prof. Agnieszki Chłosty-Sikorskiej - Służba zdrowia - odc. 18 - Żeromski. Szpital zbudowany dla nowego miasta
-
22:30
Трипільська легенда про Дерево Життя // Trypolska legenda o Drzewie Życia
-
15:05
Najważniejsza jest diagnoza
Skontaktuj się z Radiem Kraków - czekamy na opinie naszych Słuchaczy
Pod każdym materiałem na naszej stronie dostępny jest przycisk, dzięki któremu możecie Państwo wysyłać maile z opiniami. Wszystkie będą skrupulatnie czytane i nie pozostaną bez reakcji.
Opinie można wysyłać też bezpośrednio na adres [email protected]
Zapraszamy również do kontaktu z nami poprzez SMS - 4080, telefonicznie (12 200 33 33 – antena,12 630 60 00 – recepcja), a także na nasz profil na Facebooku oraz Twitterze