- A
- A
- A
Na krakowskim Rynku zapachniało świętami. Za sprawą Festiwalu Małopolski Smak.
Płyta Rynku Głównego w Krakowie zamieniła się w ogromny jarmark wielkanocny. Na stoiskach producentów żywności prezentowane są świąteczne dania i produkty tradycyjne. Można kupić m.in.: tradycyjny żurek wielkanocny, jaja serwowane na różne sposoby, smakowite wędliny domowej produkcji oraz wiele innych regionalnych przysmaków.Kto chce spróbować tradycyjnego żuru, chrzanówki i rolady boczkowej musi przyjść na Rynek Główny w Krakowie. Trwa festiwal Wielkanocny Małopolski Smak. Znakomici kucharze częstują wielkanocnymi przysmakami, przygotowanymi według staropolskich i galicyjskich receptur. Wojciech Wołosowski ze Stowarzyszenia Małopolskich Kucharzy i Cukierników zdradził Radiu Kraków Przepis na żurek po krakowsku.
"Trzeba mieć bardzo dobry zakwas, najlepiej własnej produkcji, zrobiony na mące żytniej, do tego troszeczkę grzybów. Mogą być suszone albo świeże. Biała kiełbasa i jakies wędzone kości - to jest podstawa sukcesu" - mówi Wojciech Wesołowski.
Festiwal Małopolskiego Smaku potrwa do jutra.
T.Gut/kp
Komentarze (0)
Najnowsze
-
21:21
Gminy przyjazne seniorom. Dlaczego nie ma wśród nich Krakowa?
-
20:36
Afera w Szpitalu Południowym. „Brakuje standardów, pojawiają się luki”
-
19:07
Akt założycielski Mościc trafił do Archiwum Narodowego
-
18:22
Hejt w internecie. Medioznawczyni: „To nie jest anonimowe”
-
17:42
Rozbudowa A4 coraz bliżej. Jest 13 ofert na projekt trzeciego pasa między Dulową a Balicami
-
16:50
Fundacja rodzinna, sukcesor czy sprzedaż firmy? Jak zabezpieczyć dorobek życia
-
16:47
Komfort życia zyskuje nowe znaczenie
-
16:42
„Stacyjka Zdrój” w Teatrze Bagatela. Premiera inspirowana Kabaretem Starszych Panów
-
16:35
Wisła Kraków rozpoczęła przygotowania do nowego sezonu
-
15:45
Polskie kluby ruszają na podbój Europy. Znamy rywali w walce o puchary w sezonie 2026/2027
-
15:23
Czy bez pszczół nie zasiedlimy Marsa? Naukowczyni z Krakowa szuka odpowiedzi
-
15:22
Szpitalnik dołączy do tarnowskich maszkaronów. Nowa figurka stanie przy „starym” szpitalu
-
14:38
Jak naprawdę działa nasz smak? Korepetycje z edukacji zdrowotnej. Lekcja 36
-
14:30
Z Nowej Huty nad Morze Żółte
-
14:13
Amerykańskie bazy w Polsce? Prof. Kozerawski: „Nie przeceniajmy ich znaczenia militarnego”
-
13:59
Krakowscy licealiści pomagają zwierzętom, seniorom i uczą niemarnowania żywności
-
13:41
Spór o kanalizację w Wojnarowej. Sądeckie Wodociągi wypowiedziały umowę
-
13:23
Wianki krakowskie to tradycja starsza niż myślimy. "Jeśli wianek popłynie wartko, ślub będzie szybki"
-
16:33
Krzysztof Sołtysiński
-
10:45
Kraków dr Moniki Widzickiej - odc. VIII - "Muzyka w salonie”
Skontaktuj się z Radiem Kraków - czekamy na opinie naszych Słuchaczy
Pod każdym materiałem na naszej stronie dostępny jest przycisk, dzięki któremu możecie Państwo wysyłać maile z opiniami. Wszystkie będą skrupulatnie czytane i nie pozostaną bez reakcji.
Opinie można wysyłać też bezpośrednio na adres [email protected]
Zapraszamy również do kontaktu z nami poprzez SMS - 4080, telefonicznie (12 200 33 33 – antena,12 630 60 00 – recepcja), a także na nasz profil na Facebooku oraz Twitterze