W Przystanku wróciliśmy też do rozmowy z dwoma Szwedkami, Liną Nertby i Mią Clase, autorkami książek "Food Pharmacy" oraz "Food Pharmacy –Przepisy", zagorzałymi orędowniczkami "zieleniny", które podważają między innymi mit, że warzywami najeść się nie da.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny wspiera odporność - część 2
Czas koronawirusa i kwarantanny to czas, w którym musimy czule pomyśleć o sobie i bliskich, skupić się na potrzebach organizmu by zapewnić mu dostęp do odpowiedniej broni – a tą bronią jest odporność. Dlatego w Przystanku Kulinarnym rozmawialiśmy z gośćmi, którzy pielęgnują tradycję zdrowej kuchni. Aleks Baron, uznany szef kuchni, zwany także królem kiszonek, jest jedną z tych osób, które przypominają o tym , że zdrowie mamy na wyciągnięcie ręki, i nie trzeba brać drogich suplementów – wystarczy pić zakwas z buraków – bo jak Aleks mówi - ferment jest piękny i zdrowy. A by zrobić doskonały zakwas wystarczą zaledwie trzy składniki.
W programie uhonorowaliśmy też marchewkę - nie bez powodu, bo właśnie przypadał Dzień Marchewki, warzywa zdecydowanie niedocenianego. O kulinarnych cudach jakie można zrobić z marchewki opowiadała Ulla Pałka, autorka bloga Kuchnia na wzgórzu.
Najnowsze
-
18:10
Sejmik Województwa Małopolskiego przyjął uchwałę o pomocy pogorzelcom z Nowej Białej https://t.co/bj2APLVVYN
-
18:10
Sejmik Województwa Małopolskiego przyjął uchwałę o pomocy pogorzelcom z Nowej Białej https://t.co/bj2APLVVYN
-
17:37
RT @BartMaziarz: Powoli Przywracany jest ruch pociągów między Bogumiłowicami i Tarnowem po pożarze w lokomotywie jednego z pociągów. Nikomu…
-
17:37
RT @MedelaMarek: Obwodnica Klucz na skraju Pustyni Błędowskiej? Pod petycją przeciwko tej lokalizacji podpisało się 2 tyś. osób. O tym spor…
-
17:37
RT @joanna_porebska: W Nowym Sączu rusza jutro zbiórka darów dla pogorzelców z Nowej Białej. Można je przynosić do Szkoły Podstawowej nr 1…
-
17:31
Sejmik Województwa Małopolskiego przyjął uchwałę o pomocy pogorzelcom z Nowej Białej
-
17:14
RT @joanna_gaska: Dziś i jutro terytorialsi #11MBOT dotrą do Nowej Białej, pomogą mieszkańcom w usuwaniu skutków pożaru. Płk: Krzysztof Gon…
-
16:54
Małopolskie szpitale wśród lecznic wyróżnionych w programie "Leczenie przez żywienie"
-
16:11
Część budynków poszpitalnych w centrum Krakowa, została już przejęta przez Agencję Rozwoju Miasta Krakowa
-
16:01
Opóźnienia w ruchu pociągów, w lokomotywie zauważono dym https://t.co/QiagRQHfKe
-
15:31
Inauguracja trzeciej edycji Royal Opera Festival
-
14:54
RT @Kamil_Wszolek: Rafał Boguski został piłkarzem występującej w piłkarskiej 1. lidze Puszczy Niepołomice. Podpisał z klubem dwuletni kontr…
-
14:54
Rozpoczynają się szczepienia górników w kopalniach w Brzeszczach i Libiążu https://t.co/yP40kVhu6R
-
14:54
Opóźnienia w ruchu pociągów, w lokomotywie zauważono dym