Z pomysłodawcami Krakowskiej Farmy Miejskiej Janem Szpilem, Apolinarym Żuchowiczem i Kubą Chochołowiczem rozmawialiśmy o samej idei, o tym jak uprawiają ziemię, co sadzą i dla kogo.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny na Krakowskiej Farmie Miejskiej
W sobotnim Przystanku Kulinarnym odwiedziliśmy miejsce, które tworzą prawdziwi ekologiczni ideowcy i zapaleńcy - pasjonaci sadzenia, hodowania i dzielenia się plonami. Byliśmy na niedawno powstałej Krakowskiej Farmie Miejskiej, miejscu, w którym na grządkach rośnie uprawiana całkowicie ekologicznie zielenina i nie tylko. To pierwszy z cyklu programów o rolnictwie miejskim, w którym naukowcy uparują ratunek dla coraz większej liczby ludzi. Bo to co jemy, będzie musiało się zmienić. I to nie za sto lat, lecz znacznie wcześniej - perspektywa braków żywności jest bowiem bliższa niż się nam wydaje, a miasta będą musiały same się wyżywić.
Krakowska Farma Miejska to nie jedyna ekologiczna inicjatywa, która ostatnio zaczęła się w Krakowie rozwijać. Artur Kinasz, jeden z założycieli Targu Pietruszkowego, stoi teraz za rodzinną inicjatywą "Bez Krowy w Krakowie" - na czym ona polega i jaki ma związek z Krakowską Farmą Miejską?
Z pomysłodawcami i założycielami Krakowskiej Farmy Miejskiej rozmawialiśmy też o tym czym jest rolnictwo wspierane społecznie i ilu ludzi mogą w tym momencie wykarmić zbiory z ich grządek.
Deser zaserwowała Paulina Bandura z krakowskiej Księgarni pod Globusem, która przyniosła pełną smakowitych przepisów i niezwykłych smakowych połączeń książkę
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
22:24
Weiss, Grottger, Wróblewski. Prof. Andrzej Szczerski o planach wielkich wystaw w Muzeum Narodowym w Krakowie
-
20:04
Zmarła Elżbieta Penderecka. Odeszła nagle
-
19:23
Wypadek w Morsku (DK nr 79). Trzy osoby ranne po czołowym zderzeniu
-
19:08
Burzliwa sesja w Myślenicach. Radni debatowali o przyszłości szpitala powiatowego
-
17:47
30-latek zatrzymany po ataku w pociągu. Ofiarą 17-letnia obywatelka Ukrainy
-
17:35
Pozew cywilny po słowach prezydenta Nowego Sącza o „spisku Mularczyków”
-
17:08
Bruk-Bet ponownie przegrywa u siebie
-
16:48
Próba masowych linczów w Czarnogórze
-
16:10
Halloween – niewinna zabawa czy kulturowa rewolucja?
-
16:02
14. kwesta na cmentarzu parafialnym w Chrzanowie. Będą zbierać na odnowę historycznych nagrobków
-
15:59
Dwa wypadki z udziałem pieszych w Małopolsce
-
15:19
Tłok w tramwajach linii numer 4. Dlaczego na tej trasie nie kursują już Krakowiaki?