Z pomysłodawcami Krakowskiej Farmy Miejskiej Janem Szpilem, Apolinarym Żuchowiczem i Kubą Chochołowiczem rozmawialiśmy o samej idei, o tym jak uprawiają ziemię, co sadzą i dla kogo.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny na Krakowskiej Farmie Miejskiej
W sobotnim Przystanku Kulinarnym odwiedziliśmy miejsce, które tworzą prawdziwi ekologiczni ideowcy i zapaleńcy - pasjonaci sadzenia, hodowania i dzielenia się plonami. Byliśmy na niedawno powstałej Krakowskiej Farmie Miejskiej, miejscu, w którym na grządkach rośnie uprawiana całkowicie ekologicznie zielenina i nie tylko. To pierwszy z cyklu programów o rolnictwie miejskim, w którym naukowcy uparują ratunek dla coraz większej liczby ludzi. Bo to co jemy, będzie musiało się zmienić. I to nie za sto lat, lecz znacznie wcześniej - perspektywa braków żywności jest bowiem bliższa niż się nam wydaje, a miasta będą musiały same się wyżywić.
Krakowska Farma Miejska to nie jedyna ekologiczna inicjatywa, która ostatnio zaczęła się w Krakowie rozwijać. Artur Kinasz, jeden z założycieli Targu Pietruszkowego, stoi teraz za rodzinną inicjatywą "Bez Krowy w Krakowie" - na czym ona polega i jaki ma związek z Krakowską Farmą Miejską?
Z pomysłodawcami i założycielami Krakowskiej Farmy Miejskiej rozmawialiśmy też o tym czym jest rolnictwo wspierane społecznie i ilu ludzi mogą w tym momencie wykarmić zbiory z ich grządek.
Deser zaserwowała Paulina Bandura z krakowskiej Księgarni pod Globusem, która przyniosła pełną smakowitych przepisów i niezwykłych smakowych połączeń książkę
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
17:35
Lista Niezapomnianych Przebojów Not: 1635 z 27.09.2026
-
17:02
Tramwaj potrącił pieszego w Krakowie. Mężczyzna trafił do szpitala
-
16:46
Od sporu o własność do stadionu za miliony. Wielka zmiana w Zgłobicach
-
16:36
Ponad 1600 osób pobiegło na Błoniach. Za nami pierwszy Bieg Cracovii
-
15:47
Elektryczny autobus na Wałowej zdał test? Tarnów chce go na dłużej
-
15:43
Remont dworca kolejowego w Krynicy - Zdroju
-
15:38
Z ruiny w wizytówkę uzdrowiska. Wielka metamorfoza dworca w Krynicy-Zdroju
-
15:00
Niebezpiecznie na drogach Małopolski. Doszło do serii wypadków
-
14:36
Jakub Jamróg zwycięzcą Turnieju o Puchar Prezydenta Miasta Krakowa. "W mieście, które ma wszystko, trudno zrobić modę na żużel"
-
14:31
Dramatycznie mało wody w Klimkówce. Zbiornik może osiągnąć stan krytyczny
-
14:23
Wadowicki rynek zostanie przebudowany. Będzie bardziej zielono
-
13:48
Strażacy opanowali pożar hali ze środkami łatwopalnymi w Nowej Hucie
-
12:32
Koniec z korkami przed przejazdem w Balicach? Powstanie nowa droga do lotniska
-
11:58
W najbliższą środę na nocnym niebie będzie widoczny Księżyc na tle Plejad
-
11:22
Fałszywe kody QR na krakowskich parkomatach. Kierowcy mogą stracić dane karty
-
10:41
Słowaccy ratownicy odnaleźli cztery poszukiwane Polki. Nocowały w śpiworach przy szałasie
-
09:58
Pracowita sobota ratowników TOPR. Dziesięć interwencji, cztery z użyciem śmigłowca
-
08:05
Koniec sezonu na Hali Barankowej. Ostatnia rozmowa przy watrze
-
15:05
Migrena to nie „zwykły ból głowy”. Co naprawdę może pomóc?
-
10:45
Kraków prof. Agnieszki Chłosty-Sikorskiej - Służba zdrowia - odc. 15 - Medycyna w mundurze