Z pomysłodawcami Krakowskiej Farmy Miejskiej Janem Szpilem, Apolinarym Żuchowiczem i Kubą Chochołowiczem rozmawialiśmy o samej idei, o tym jak uprawiają ziemię, co sadzą i dla kogo.
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny na Krakowskiej Farmie Miejskiej
W sobotnim Przystanku Kulinarnym odwiedziliśmy miejsce, które tworzą prawdziwi ekologiczni ideowcy i zapaleńcy - pasjonaci sadzenia, hodowania i dzielenia się plonami. Byliśmy na niedawno powstałej Krakowskiej Farmie Miejskiej, miejscu, w którym na grządkach rośnie uprawiana całkowicie ekologicznie zielenina i nie tylko. To pierwszy z cyklu programów o rolnictwie miejskim, w którym naukowcy uparują ratunek dla coraz większej liczby ludzi. Bo to co jemy, będzie musiało się zmienić. I to nie za sto lat, lecz znacznie wcześniej - perspektywa braków żywności jest bowiem bliższa niż się nam wydaje, a miasta będą musiały same się wyżywić.
Krakowska Farma Miejska to nie jedyna ekologiczna inicjatywa, która ostatnio zaczęła się w Krakowie rozwijać. Artur Kinasz, jeden z założycieli Targu Pietruszkowego, stoi teraz za rodzinną inicjatywą "Bez Krowy w Krakowie" - na czym ona polega i jaki ma związek z Krakowską Farmą Miejską?
Z pomysłodawcami i założycielami Krakowskiej Farmy Miejskiej rozmawialiśmy też o tym czym jest rolnictwo wspierane społecznie i ilu ludzi mogą w tym momencie wykarmić zbiory z ich grządek.
Deser zaserwowała Paulina Bandura z krakowskiej Księgarni pod Globusem, która przyniosła pełną smakowitych przepisów i niezwykłych smakowych połączeń książkę
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
17:47
Krakowscy radni kontrolują magistrat. Chodzi o usługi prawne warte blisko 300 tys. zł
-
16:42
Kontrowersyjny biznesmen chce ratować tarnowski żużel. W przeszłości skazany za udział w zabójstwie
-
16:41
Kultura jako odpowiedź na kryzys
-
16:22
Queer w cieniu represji. „Moja miłość” jako głos sprzeciwu. RECENZJA
-
16:05
Bezcenne klejnoty zaprezentowano na Wawelu
-
15:41
"Burza" Shakespeare’a jako współczesny portret świata. "Pierwszą rzeczą, która mnie uderzyła był cynizm i zgorzknienie"
-
15:36
Remont był, ale bezpieczeństwo wciąż budzi obawy. Problem ulicy Dworskiej w Chrzanowie
-
14:55
Mieszkańcy protestowali, decyzja się zmienia. Szyna wraca na kładkę
-
14:41
Bezpłatna mammografia w powiecie chrzanowskim. Warto skorzystać
-
13:57
Bezcenny szafir i skarby z krypt. Sensacyjne odkrycie trafiło na Wawel
-
13:22
Cztery ręce, dwa fortepiany. W Krakowie rusza wyjątkowy festiwal
-
13:02
Jerozolima: jest interwencja Watykanu ws. incydentu w Niedzielę Palmową
-
13:01
Będzie nowa aranżacja placu przed Muzeum Narodowym. Jaka? Zielona!
-
12:43
Anjimile - You’re Free to Go
-
12:42
Ceny na stacjach paliw w Polsce i na Słowacji
-
11:52
Zwrot akcji w Kalwarii Zebrzydowskiej. Referendum nie będzie
-
11:24
Sąd uderza w technologicznych gigantów. Co to oznacza dla rodziców?
-
11:17
KBW dementuje doniesienia komitetu referendalnego w Krakowie