Bohaterką Przystanku Kulinarnego była Milena Łakomska, szefowa kuchni, która od prawie pięciu lat mieszka na Zanzibarze. Milena opowiadała, jak ta wyspa wygląda w listopadzie, co się tam je o tej porze roku, i jak wyglądają plantacje kakaowców
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny, kakaowce i Zanzibar
W pierwszą sobotę listopada Przystanek Kulinarny wybrał się na ciepłą i piękną wyspę, na Zanzibar na Oceanie Indyjskim we wschodniej Afryce. To istny raj, gdzie turkusowe fale, egzotyczne owoce, plantacje przypraw wprawiają w zachwyt. Na wyspie rosną między innymi kakaowce, z których powstaje czekolada.
Posłuchaj rozmowy
Tworzenie czekolady jest wielką pasją Mileny, pasją która wymaga bardzo dużo pracy. W Przystanku opowiedziała jaką drogę musi przejść ziarno kakaowca by stać się tabliczką czekolady? Ile pracy kosztuje stworzenie prawdziwej czekolady w takiej wersji jaka już finalnie do nas trafia? Jak na prawdziwą czekoladę bez dodatków reagują jej goście na Zanzibarze?
Posłuchaj rozmowy
Czekoladowo było też w księgarni Przystankowej. Paulina Bandura zaproponowała nową książkę związaną z rodziną słynnych czekoladników – czyli Wedlów.
Posłuchaj rozmowy
crop_free
1
/ 4
Autor:
Brak nazwy
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
16:46
Zderzenie dwóch motocyklistów w Laskowej. Jeden nie przeżył
-
15:52
Majówka wśród winnic. Region tarnowski zaprasza na dni otwarte
-
15:10
Zakopiańska Karta Turysty już działa. Są zniżki dla odwiedzających
-
14:38
Minister zapowiedziała zakup kolejnych e-busów do Morskiego Oka. Wozacy alarmują o łamaniu ustaleń
-
13:21
Jazzowa Parada W Zakopanem
-
13:20
Tarnów uczcił pamięć robotników poległych w 1923 roku
-
12:59
„Wiśta… Wio – Zwierzęta na wsi”. Sądecki skansen rozpoczął sezon letni
-
11:37
A4: zderzyły się samochód osobowy i motocykl. Utrudnienia
-
11:26
Przygotowania do Parady Jazzowej
-
11:07
Majowy weekend w Zakopanem zapowiada się wręcz wakacyjnie!
-
10:35
Majówka: Krupówki którymi da się swobodnie przejść.
-
10:34
Sąd otrzymał opinię ekspertów z Lozanny w sprawie lekarzy Jerzego Ziobry
-
09:52
Balony z podejrzanymi pakunkami w powiecie brzeskim. Interweniowały służby
-
09:43
Owce wracają na hale. W Jaworkach w sobotę wiosenny redyk
-
09:10
Ekstremalne zagrożenie pożarowe w małopolskich lasach
-
08:00
Kolejne dni majówki będą coraz cieplejsze; w niedzielę nawet 28 st. C
-
07:52
Zabytkowe tramwaje wracają na ulice Krakowa. Unikatowy wagon LOWA po raz pierwszy na torach
-
07:40
Tiramisu długie na 440 metrów! Polsko-włoska rodzina spod Tarnowa wśród rekordzistów Guinnessa
-
07:29
Stumetrowa flaga przeszła przez Kraków. Patriotyczny pochód na Wawel