Bohaterką Przystanku Kulinarnego była Milena Łakomska, szefowa kuchni, która od prawie pięciu lat mieszka na Zanzibarze. Milena opowiadała, jak ta wyspa wygląda w listopadzie, co się tam je o tej porze roku, i jak wyglądają plantacje kakaowców
- A
- A
- A
Przystanek Kulinarny, kakaowce i Zanzibar
W pierwszą sobotę listopada Przystanek Kulinarny wybrał się na ciepłą i piękną wyspę, na Zanzibar na Oceanie Indyjskim we wschodniej Afryce. To istny raj, gdzie turkusowe fale, egzotyczne owoce, plantacje przypraw wprawiają w zachwyt. Na wyspie rosną między innymi kakaowce, z których powstaje czekolada.
Tworzenie czekolady jest wielką pasją Mileny, pasją która wymaga bardzo dużo pracy. W Przystanku opowiedziała jaką drogę musi przejść ziarno kakaowca by stać się tabliczką czekolady? Ile pracy kosztuje stworzenie prawdziwej czekolady w takiej wersji jaka już finalnie do nas trafia? Jak na prawdziwą czekoladę bez dodatków reagują jej goście na Zanzibarze?

Czekoladowo było też w księgarni Przystankowej. Paulina Bandura zaproponowała nową książkę związaną z rodziną słynnych czekoladników – czyli Wedlów.

crop_free
1
/ 4
Autor:
Brak nazwy
Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
22:24
Jest szansa, że w powiecie tarnowskim powstanie ośrodek dla dorosłych osób w spektrum autyzmu
-
21:41
Tarnów wspomina zamordowanych w 1923 roku robotników
-
20:46
Sławomir Mentzen w Chrzanowie: "Polski prąd z polskiego węgla, a nie z niemieckich wiatraków"
-
20:41
MŚ w hokeju - Polska - Ukraina 1:4
-
20:33
Turniej WTA w Madrycie - Świątek przegrała z Gauff w półfinale
-
20:19
Trzebinia przeniosła się do PRL-u. Tłumy na majowym pikniku
-
19:58
Iga Świątek przegrała w półfinale turnieju WTA 1000 Madrycie. Coco Gauff była lepsza
-
19:26
Wiosenny redyk w Pieninach czyli owce wróciły na hale
-
19:10
Wiosenny Redyk w Szczawnicy
-
18:33
Smacznie, kolorowo i ludowo. Majówka w Sądeckim Parku Etnograficznym
-
18:12
Sezon na prawdziwe oscypki rozpoczęty, bacowie popędzili owce na hale. Byliśmy z wizytą w bacówce
-
17:36
Samochód zderzył się z pociągiem w Białym Dunajcu. Wstrzymany ruch kolejowy
-
16:42
Nic tylko oddychać. Dziewięć tężni solankowych powstanie w Małopolsce