"Kuchnia regionalna" na antenie Radia Kraków w poniedziałki o 10:50. Tam więcej przepisów i kulinarnych ciekawostek z naszego regionu. Zapraszamy!
- A
- A
- A
Lanckorońskie pierogi z czosnkiem niedźwiedzim
Czosnek niedźwiedzi to roślina, której zastosowanie w polskiej kuchni od kilku lat znacznie wrosło. Wprowadzenie tego produktu do różnych przepisów nadaje daniom zdrowszy, a tym samym bardziej pożądany według aktualnych trendów kulinarnych, standard. Lecznicze właściwości czosnku niedźwiedziego powodują, że ludzie coraz chętniej sięgają po tę dziko rosnącą roślinę, występującą szczególnie w lasach na górzystych terenach. Należy jednak niezwykle uważać podczas zbioru czosnku niedźwiedziego. Jego liście wyglądem łudząco przypominają liście konwalii, która jest rośliną trującą. O daniu pochodzącym z Lanckorony, które dzięki dodaniu czosnku niedźwiedziego zupełnie zmieniło swój charakter, Kalinie Szyszce-Treppie opowiada Ewa Cebula.Komentarze (0)
Brak komentarzy
Najnowsze
-
14:00
Tragedia w Łękawicy pod Tarnowem. Zwłoki w potoku
-
11:33
Rodzinna awantura i areszt. Zwrot w sprawie radnej z Proszowic
-
11:04
Dachowanie samochodu osobowego w Lisiej Górze koło Tarnowa
-
10:30
Śmieci drożeją o 30 proc. – od poniedziałku nowa stawka w Krakowie
-
10:12
„Nie ma głupich pytań”: nauka, ciekawość i codzienne obserwacje w jednej książce
-
10:10
Nie tylko pomocnik. O ojcach, którzy chcą być naprawdę obecni
-
09:43
Elsner: Wierzę w mój zespół TRANSMISJA
-
09:39
Brazylia lepsza w Krakowie
-
09:06
Kraków: Co 8-9 uczeń podstawówki pochodzi z zagranicy; najszybciej przybywa dzieci z Indii
-
08:05
"Opowieści spod Grubej Jodły". Gwara Babiogórców w centrum zainteresowania
-
08:02
Makabryczna zbrodnia w Krakowie. Proces rusza we wtorek
-
07:55
Wypadek na drodze wojewódzkiej 977 z Tuchowa do Gromnika
-
07:33
Deszczowa i chłodna niedziela
Skontaktuj się z Radiem Kraków - czekamy na opinie naszych Słuchaczy
Pod każdym materiałem na naszej stronie dostępny jest przycisk, dzięki któremu możecie Państwo wysyłać maile z opiniami. Wszystkie będą skrupulatnie czytane i nie pozostaną bez reakcji.
Opinie można wysyłać też bezpośrednio na adres [email protected]
Zapraszamy również do kontaktu z nami poprzez SMS - 4080, telefonicznie (12 200 33 33 – antena,12 630 60 00 – recepcja), a także na nasz profil na Facebooku oraz Twitterze